伊勢屋酒造 スカーレット メンタアマ―ロ 2023 / SCARLET Menta Amaro 2023

SOLD OUT

【メーカー紹介文】
梅雨が明け、ギラギラと振り翳す暑い太陽の下、畑で収穫した 「ニガヨモギ」、「フェンネル」、「ミント」を中心に30種類以上の薬草を用いて製造。中でもミントは、「ブラックペパーミン ト」「スペアミント」「イエルバブエナ」「ヤグルマハッカ」「和薄荷」「ペパーミント」「アップルミント」と昨年よりも品種、使用量ともに増量されている。

口あたりは優しくも複雑なテイスト、 後から爽快でビターなミント感がクセになり、食前・食後でも多彩な飲み方に応える。暑い夏を乗り切る手助けになるはずだ。


『製造元より』
昨年に比べより多くのミントを収穫使用し味わいや香りのバランスを再構築しました。今年はヒソップやラベンダーの花もふんだんに使うことで奥行きが出ました。ミントは約2000本に対して150kg を使用し、より味わい深い液体に仕上げました。

原産国：日本
メーカー：伊勢屋酒造
アルコール度数：27%
容量：700ml

【伊勢屋酒造】
伊勢屋酒造（神奈川県相模原市）
築100年の古民家を再生した蒸留所で、製造から瓶詰めまで全てを手作業で行うクラフトディスティラリー。
薬草酒だけではなくウイスキー文化にも精通する代表・元永達也氏が、ヨーロッパ70ヶ所以上の蒸留所を巡り得た知見をもとに、“土地と人が見える酒づくり”を目指しています。

※この商品はジンではありません

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