ジュニペリウム蒸留所は、2019年にエストニアの首都タリンで誕生した、同国初のクラフトジン専門蒸留所です。国土の半分を森が占めるエストニアの豊かな自然と、北欧らしいベリーやハーブを活かしたジンづくりが特徴的です。 「ブレンデッド・ドライジン」は、ジュニペリウムの哲学が凝縮された、ブランドを代表するシグネイチャージン。 中心となる素材は、世界的に最も品質が高いと言われる3種のジュニパーベリー（マケドニア産、セルビア産、イタリア産）。そして、地元エストニア産の2種のジュニパーベリーも使用されており、合計5種のジュニパーベリーがブレンドされています。 その他のボタニカルは、ハーブやスパイスなど多彩なボタニカルで構成。それぞれの素材の香気を最適な方法で抽出するために、ジュニパーベリー以外のボタニカルは、ライスピリッツに浸漬して個別に蒸留を行い、最後に緻密なバランスでブレンドしてようやくジンが完成します。 また、ウッドキャップにはジュニパーベリーの木を使用しており、ブランドの世界観とも調和しています。ボトルキャップを手にした瞬間からほのかにジュニパーベリーの香りを感じられ、飲む前からその魅力を感じられることは間違いありません。 グラスに注いだ瞬間、ウッディーなジュニパーベリーの香りが立ち上がり、ひと口含むと、ジュニパーベリーの奥深さとシトラス、タイムのハーブ感が広がります。次第にコリアンダーシードのスパイシーさと、クベブペッパーの胡椒のようなニュアンスが感じられ、フィニッシュには松の香りと柑橘の爽やかさが余韻として残ります。 ジュニパーベリーの本質を徹底的に追求し、芸術の域にまで高めた逸品。 世界中のジュニパーベリーマニアを唸らせる奥深さを持ちながら、決してマニアだけのための味にとどまらず、初心者でも素直に「美味しい」と感じられる調和を実現している点は、ほかのジンには決して真似できない魅力といえるでしょう。 受賞歴： IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2023 - 96pt Gold IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2022 - 90pt Silver World Gin Awards 2020 - Gold Best Estonian London Dry Gin（Country Winner） World Gin Awards 2021 - Gold Best Estonian London Dry Gin（Country Winner） World Gin Awards 2025 - Gold London Dry Gin SFWSC (San Francisco World Spirit Competition) 2020 - Gold SFWSC (San Francisco World Spirit Competition) 2019 - Silver SFWSC (San Francisco World Spirit Competition) 2021 - Double Gold Maitsev Eesti Best Modern and Dry Gin 2025 - Silver Estonian Drink Festival 2023 - Silver Estonian Drink Festival 2023 - Winner International Spirits Challenge 2020 - Gold London Spirits Competition 2021 - Silver London Spirits Competition 2022 - Gold The Asian Gin Masters 2020 - Silver The Gin Masters Competition 2022 - Gold The Spirits Business Gin Masters 2019 - Gold The Spirits Business Gin Masters 2020 - Gold Berlin International Spirits Competition 2020 - Gold Craft Spirits Berlin 2020 - Silver ボタニカル： ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、クベブペッパー、タイム、シークレットボタニカル2種 原産国：エストニア メーカー：ジュニペリウム蒸留所（Junimperium Distillery） アルコール度数：45% 容量：700ml 【ジュニペリウム蒸留所】 ジュニペリウム蒸留所は、2019年にエストニアの首都タリンで誕生した、同国初のクラフトジン専門蒸留所。北欧らしいベリーやハーブの魅力を最大限に生かし、そこに、世界各地から厳選した複数種のジュニパーベリーブレンドした独自の手法で、国際的にも高い評価を受けるジンを次々と生み出しています。 「ジュニペリウム」という名前は、 ・ジンに欠かせないボタニカル「ジュニパーベリー（Juniper）」 ・“帝国”や“支配力”を意味する「インペリウム（Imperium）」 この2語を組み合わせて生まれたもので、その名が示す通り、“ジュニパー帝国” のように、ジュニパーベリーの魅力を極限まで引き出すジンづくりを目指して誕生した蒸溜所です。 蒸留責任者は Aare Ormus（アーレ・オルムス）氏。食品化学とバイオテクノロジーを学び、科学的アプローチと創造性を融合させたレシピを構築してきました。世界的な組織「The Gin Guild」でも高く評価され、Warden Rectifierなど名誉ある称号も受章しています。 ジュニペリウムについてより詳しく知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓ https://ginlab-japan.com/5492/

ジュニペリウム蒸留所は、2019年にエストニアの首都タリンで誕生した、同国初のクラフトジン専門蒸留所です。国土の半分を森が占めるエストニアの豊かな自然と、北欧らしいベリーやハーブを活かしたジンづくりが特徴的です。 「ネイビーストレングスジン 」は、59.26％のハイプルーフに仕立て上げたネイビーストレングススタイルのジン。 中心となる素材は、世界的に最も品質が高いと言われる3種のジュニパーベリー（マケドニア産、セルビア産、イタリア産）。そして、地元エストニア産の2種のジュニパーベリーも使用されており、合計5種のジュニパーベリーがブレンドされています。 フラッグシップである「ブレンデッド・ドライジン」の製法はそのままに、レモンピールを加え、よりシャープな味わいに仕上げています。 アルコール度数は59.26度と高めながら、そうとは感じさせないほどボタニカルの豊かな香りと、繊細なブレンド技術によるまろやかさが特徴です。5種のジュニパーベリーの重層的なウッディーさがパワフルに感じられ、ジュニパーベリーの風味が好きな人にはお気に入りの一本となることは間違いないでしょう。 ちなみに、59.26という数値は、ジュニペリウム蒸留所のある緯度から由来しています。 世界的なジンの品評会「ワールドジンアワーズ」では、ネイビーストレングス部門で最高賞となる“World’s Best（世界一）”を受賞するなど、輝かしい受賞歴が数多くあり、その実力は世界的にも高く評価されています。 受賞歴： World Gin Awards 2025 - Best Estonian Navy（Country Winner） World Gin Awards 2023 - World’s Best Navy（世界最高賞） World Gin Awards 2023 - Best Estonian Navy（Country Winner） World Gin Awards 2022 - Best Estonian Navy（Country Winner） World Gin Awards 2021 - Best Estonian Navy（Country Winner） SFWSC (San Francisco World Spirit Competition) - Silver Maitsev Eesti Best London Dry and Navy 2025 - Gold Maitsev Eesti Best Historic Style Gin and 2024 - Category Winner London Spirits Competition 2021 - Silver The Asian Gin Masters 2020 - Silver The Gin Masters Competition 2022 - Gold The Iwsc's Gin Awards 2021 - 92pt Silver The Iwsc's Gin Awards 2022 - 90pt Silver The Spirits Business Gin Masters 2020 - Gold Estonian Drink Festival Winner 2023 - Gold ボタニカル： ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、クベブペッパー、タイム、レモンピール、シークレットボタニカル2種 ネイビーストレングスジンについてより詳しく知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓ https://ginlab-japan.com/1508/ 原産国：エストニア メーカー：ジュニペリウム蒸留所（Junimperium Distillery） アルコール度数：45% 容量：700ml 【ジュニペリウム蒸留所】 ジュニペリウム蒸留所は、2019年にエストニアの首都タリンで誕生した、同国初のクラフトジン専門蒸留所。北欧らしいベリーやハーブの魅力を最大限に生かし、そこに、世界各地から厳選した複数種のジュニパーベリーブレンドした独自の手法で、国際的にも高い評価を受けるジンを次々と生み出しています。 「ジュニペリウム」という名前は、 ・ジンに欠かせないボタニカル「ジュニパーベリー（Juniper）」 ・“帝国”や“支配力”を意味する「インペリウム（Imperium）」 この2語を組み合わせて生まれたもので、その名が示す通り、“ジュニパー帝国” のように、ジュニパーベリーの魅力を極限まで引き出すジンづくりを目指して誕生した蒸溜所です。 蒸留責任者は Aare Ormus（アーレ・オルムス）氏。食品化学とバイオテクノロジーを学び、科学的アプローチと創造性を融合させたレシピを構築してきました。世界的な組織「The Gin Guild」でも高く評価され、Warden Rectifierなど名誉ある称号も受章しています。 ジュニペリウムについてより詳しく知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓ https://ginlab-japan.com/5492/

ジュニペリウム蒸留所は、2019年にエストニアの首都タリンで誕生した、同国初のクラフトジン専門蒸留所です。国土の半分を森が占めるエストニアの豊かな自然と、北欧らしいベリーやハーブを活かしたジンづくりが特徴的です。 ジュニペリウムのスロージンは、エストニア原産のスローベリーを中心に据えて、 “世界一甘いジュニパーベリー” と言われる希少なイタリア産ジャンボジュニパーベリーと、5種のジュニパーベリーを始めとしたボタニカルで香り付けしています。 製法にも徹底したこだわりがあり、まずスローベリーを丁寧に蒸留して、香り高いスピリッツを精製。さらに、ジャンボジュニパーベリーのスピリッツにスローベリーを浸し、赤い色合いと風味がじっくりと溶け出した浸漬液を精製してブレンド。こうした二重のアプローチによって、スローベリーの魅力を深く引き立てることに成功しました。 蒸留によるクリアで華やかな香りと、浸漬によって生まれる濃厚なコクや自然な果実感が何重にも重なり、深みのある味わいへと昇華されています。ジュニペリウムの象徴であるジュニパーの力強さと、甘酸っぱさと奥行きを兼ね備えた “究極のスロージン” として、世界的な品評会でも最高賞を受賞するなど、非常に高く評価されています。 世界的なお酒の品評会でも高く評価されており、ジンの品評会「ワールドジンアワーズ」ではスロージン部門の世界一「ワールズベスト」に輝きました。さらに、IWSC（International Wine & Spirit Competition）では99点という驚異的なスコアを獲得し、こちらでも世界一を受賞。世界から賞賛されるスロージンです。 受賞歴： IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2022 - 99pt Trophy（世界最高賞） IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2023 - Silver World Gin Awards 2025 - Best Estonian Sloe（Country Winner） World Gin Awards 2022 - Best Estonian Sloe（Country Winner） World Gin Awards 2021 - World’s Best Sloe（世界最高賞） World Gin Awards 2021 - Best Estonian Sloe（Country Winner） Maitsev Eesti Best Liqours 2024 - Gold Estonian Drink Festival 2023 - Gold London Spirits Competition 2021 - Silver The Gin Masters 2021 - Silver The Spirits Business Global Gin Masters 2022 ボタニカル： ジャンボジュニパーベリー、 コリアンダーシード、オレンジピール、スローベリー スロージンについてより詳しく知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓ https://ginlab-japan.com/3471/ 原産国：エストニア メーカー：ジュニペリウム蒸留所（Junimperium Distillery） アルコール度数：30% 容量：700ml ※スピリッツではなく、リキュールの分類となります。 【ジュニペリウム蒸留所】 ジュニペリウム蒸留所は、2019年にエストニアの首都タリンで誕生した、同国初のクラフトジン専門蒸留所。北欧らしいベリーやハーブの魅力を最大限に生かし、そこに、世界各地から厳選した複数種のジュニパーベリーブレンドした独自の手法で、国際的にも高い評価を受けるジンを次々と生み出しています。 「ジュニペリウム」という名前は、 ・ジンに欠かせないボタニカル「ジュニパーベリー（Juniper）」 ・“帝国”や“支配力”を意味する「インペリウム（Imperium）」 この2語を組み合わせて生まれたもので、その名が示す通り、“ジュニパー帝国” のように、ジュニパーベリーの魅力を極限まで引き出すジンづくりを目指して誕生した蒸溜所です。 蒸留責任者は Aare Ormus（アーレ・オルムス）氏。食品化学とバイオテクノロジーを学び、科学的アプローチと創造性を融合させたレシピを構築してきました。世界的な組織「The Gin Guild」でも高く評価され、Warden Rectifierなど名誉ある称号も受章しています。 ジュニペリウムについてより詳しく知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓ https://ginlab-japan.com/5492/

太平洋の広大さを感じさせるジン バンクーバー島南端の険しい海岸沿いと、島に広がる温帯雨林からインスピレーションを得たジン。蒸留所の最初の製品であり、つくりてのバンクーバー島への愛情が溢れた一本です。 カナダ西岸部に生育するバラの一種「ヌートカ・ローズ」の魅力的な香り。地元の農園から調達する新鮮で香り高い「ラベンダー」。バンクーバー島の海岸沿いに生育する、ほのかに潮の香りを感じさせる「ウイング・ケルプ（羽付き昆布）」。そして、スパイス / シトラスのハーモニー。 多彩なアロマを持つフレーバーが、マスターディスティラーのジェイソン氏の鋭敏な味覚と嗅覚によって、究極のバランスを持ったジンに仕上げられました。昆布を素材としたジンは今では珍しくありませんが、フローラルなアロマと旨味の相乗効果は彼にしか表現できない領域といえるでしょう。 そのままストレートで飲むのも最高ですが、ほのかに潮風の香りを感じさせるジントニックも絶品です。カクテルの材料や料理とのペアリングにおいても存分に実力を発揮します。 より詳しく知りたい方は、下記シェリンガムジャパン公式HPから↓ https://sheringhamjp.com/ ボタニカル： ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、カルダモン、ラベンダー、ローズペタル、レモンピール、オレンジピール、オリスルート、ウイングケルプ 原産国：カナダ メーカー：Sheringham Distillery アルコール度数：43% 容量：750ml 【Sheringham Distillery】 シェリンガム蒸留所は、カナダ・バンクーバー島の美しい海岸線に位置し、自然豊かな環境を活かしたクラフトスピリッツを製造する蒸留所です。創業者のジェイソン・マクアイザック氏は、23年間のシェフ経験を活かし、料理と同じように厳選したボタニカルを組み合わせ、独自のフレーバーを生み出しています。その品質の高さは、2019年の「WORLD GIN AWARDS」で世界一のジンとして称えられた「ワールズ・ベスト」をはじめ、数々の国際的な賞で証明されています。 シェリンガム蒸留所は、環境への配慮と持続可能な製造を重視し、地元の素材を活かしたアップサイクルやカーボンニュートラルの取り組みを実践。カナダを代表するクラフトスピリッツブランドとして、世界中にその魅力を広げています。 ※本商品は、製造過程で使用されるボタニカル由来の成分が一部残ることがあり、液体中に微細な浮遊物が見られる場合がございます。また、コルク栓の開閉を繰り返すことで、コルクの微細な破片が中に入ることがあります。 これらは製品の特性上発生する自然な現象であり、品質には問題ありません。また、これらを摂取しても人体への影響はございませんので、安心してお楽しみください。もし気になる場合は、目の細かい茶こしやコーヒーフィルターなどを使用していただくことで、よりクリアな状態でお召し上がりいただけます。

バンクーバー島を覆う温帯雨林の象徴 緑豊かなバンクーバー島の温帯雨林。そこに降り注がれる雨からインスピレーションを得てつくられたジンです。 シェリンガム蒸留所のあるブリティッシュ・コロンビア州は、太平洋を流れる海流の影響から夏は涼しく冬は暖かい気候で、また、太平洋からの西風による降雨量の多さから温帯雨林が広がっており、世界最大級の規模の温帯雨林と言われています。 地域に生育しているアロマティックなネトル、アメリカ大陸北部に生育するニオイヒバの葉、針葉樹の幹に根付くオークモスなど、特徴的な素材によって西海岸の森林を連想させます。そこにシトラスとスパイスのフレーバーが融合し、自然の雄大さを感じさせながらもエレガントな仕上がりとなりました。 シーサイドジンと対となるカナダの熱帯雨林を表現しているジン。ジントニックやマティーニなど、クラシックなカクテルの素材として最高の役割を果たすことでしょう。 より詳しく知りたい方は、下記シェリンガムジャパン公式HPから↓ https://sheringhamjp.com/ 主要ボタニカル： ジュニパーベリー、コリアンダーシード、オリスルート、アンジェリカルート、オークモス、カルダモン、オレンジピール、レモンピール、ニオイヒバの葉、ネトル、ビーツ 原産国：カナダ メーカー：Sheringham Distillery アルコール度数：43% 容量：750ml 【Sheringham Distillery】 シェリンガム蒸留所は、カナダ・バンクーバー島の美しい海岸線に位置し、自然豊かな環境を活かしたクラフトスピリッツを製造する蒸留所です。創業者のジェイソン・マクアイザック氏は、23年間のシェフ経験を活かし、料理と同じように厳選したボタニカルを組み合わせ、独自のフレーバーを生み出しています。その品質の高さは、2019年の「WORLD GIN AWARDS」で世界一のジンとして称えられた「ワールズ・ベスト」をはじめ、数々の国際的な賞で証明されています。 シェリンガム蒸留所は、環境への配慮と持続可能な製造を重視し、地元の素材を活かしたアップサイクルやカーボンニュートラルの取り組みを実践。カナダを代表するクラフトスピリッツブランドとして、世界中にその魅力を広げています。 ※本商品は、製造過程で使用されるボタニカル由来の成分が一部残ることがあり、液体中に微細な浮遊物が見られる場合がございます。また、コルク栓の開閉を繰り返すことで、コルクの微細な破片が中に入ることがあります。 これらは製品の特性上発生する自然な現象であり、品質には問題ありません。また、これらを摂取しても人体への影響はございませんので、安心してお楽しみください。もし気になる場合は、目の細かい茶こしやコーヒーフィルターなどを使用していただくことで、よりクリアな状態でお召し上がりいただけます。

かつては『カズキジン』と名付けられていたこのジン。カナダ西岸部のバンクーバーとバンクーバー島では、戦前にカナダ在住の日本人が植樹した桜の木が広範囲に広がっており、日本と同様に桜の木が非常に人気です。 バンクーバー島の桜の名所である「ビーコン・ヒル・パーク」。そして、2人が最初に蒸留所をつくった「シェリンガム・ポイント・ライトハウス」の付近が桜並木であったことから、「灯台 = ビーコン」という言葉が由来として『ビーコンジン』と名付けられるようになりました。 使用されているボタニカルの柚子の皮と桜の葉は、日本から取り寄せ、カナダで蒸留されたものです。中でも桜の葉は塩漬けの状態で用いられており、そのほのかな塩味がジンに奥行きと深みをもたらしています。その他にも、バンクーバー島産や緑茶といった日本由来のボタニカルが使用されており、まるで日本とカナダの架け橋のようなジンです。 桜のフローラルさ、柚子やグレープフルーツのフレッシュネス、緑茶のソフトな味わいの絶妙なバランス感覚によって、華やかさあふれるジンに仕上がっています。 より詳しく知りたい方は、下記シェリンガムジャパン公式HPから↓ https://sheringhamjp.com/ 主要ボタニカル： ジュニパーベリー、コリアンダーシード、緑茶、グレインズ・オブ・パラダイス、オリスルート、アンジェリカルート、ユズピール、グレープフルーツピール、桜の花びら（塩漬け） 原産国：カナダ メーカー：Sheringham Distillery アルコール度数：43% 容量：750ml 【Sheringham Distillery】 シェリンガム蒸留所は、カナダ・バンクーバー島の美しい海岸線に位置し、自然豊かな環境を活かしたクラフトスピリッツを製造する蒸留所です。創業者のジェイソン・マクアイザック氏は、23年間のシェフ経験を活かし、料理と同じように厳選したボタニカルを組み合わせ、独自のフレーバーを生み出しています。その品質の高さは、2019年の「WORLD GIN AWARDS」で世界一のジンとして称えられた「ワールズ・ベスト」をはじめ、数々の国際的な賞で証明されています。 シェリンガム蒸留所は、環境への配慮と持続可能な製造を重視し、地元の素材を活かしたアップサイクルやカーボンニュートラルの取り組みを実践。カナダを代表するクラフトスピリッツブランドとして、世界中にその魅力を広げています。 ※本商品は、製造過程で使用されるボタニカル由来の成分が一部残ることがあり、液体中に微細な浮遊物が見られる場合がございます。また、コルク栓の開閉を繰り返すことで、コルクの微細な破片が中に入ることがあります。 これらは製品の特性上発生する自然な現象であり、品質には問題ありません。また、これらを摂取しても人体への影響はございませんので、安心してお楽しみください。もし気になる場合は、目の細かい茶こしやコーヒーフィルターなどを使用していただくことで、よりクリアな状態でお召し上がりいただけます。

「クラシックジンへのリスペクト」と「料理人の感性」の融合 世界最高のジンの称号「ワールズベスト」を受賞した『シーサイドジン』を受賞した際、ロンドンを訪れた蒸留責任者のジェイソン・マクアイザック氏は、街角のジンバーで味わった数々の伝統的なジンにインスパイアされ、クラシックなロンドンドライジンの開発がスタートしました。 ボタニカルの構成はシンプルながら緻密。 ジンの必須ボタニカルであるジュニパーベリーをはじめ、コリアンダーシードやアンジェリカルート、オリスルートといったロンドンドライジンの主要ボタニカルを骨格として、シェフとしての長年の経験に基づいたボタニカルが加えられます。 風味の核となるのは、グレープフルーツピール、オレンジピール、そしてドライとフレッシュの2種類のレモンピールが織りなす、複雑さのある柑橘の香り。さらに、カルダモンとグレインズ・オブ・パラダイス（ギニアショウガ）によるスパイスの余韻が重なって、瞬間ごとに表情を変える繊細な味わいが広がります。 シンプルなジントニックはもちろん、トムコリンズやマティーニなどのクラシカルカクテルでもその真価を発揮。ぜひ、その複雑で繊細な味わいをご体感ください。 より詳しく知りたい方は、下記シェリンガムジャパン公式HPから↓ https://sheringhamjp.com/ 主要ボタニカル： ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、カルダモン、グレインズ・オブ・パラダイス、オリスルート、グレープフルーツピール、オレンジピール、レモンピール 原産国：カナダ メーカー：Sheringham Distillery アルコール度数：43% 容量：750ml 【Sheringham Distillery】 シェリンガム蒸留所は、カナダ・バンクーバー島の美しい海岸線に位置し、自然豊かな環境を活かしたクラフトスピリッツを製造する蒸留所です。創業者のジェイソン・マクアイザック氏は、23年間のシェフ経験を活かし、料理と同じように厳選したボタニカルを組み合わせ、独自のフレーバーを生み出しています。その品質の高さは、2019年の「WORLD GIN AWARDS」での最高賞「ワールズ・ベスト」をはじめ、数々の国際的な賞で証明されています。 シェリンガム蒸留所は、環境への配慮と持続可能な製造を重視し、地元の素材を活かしたアップサイクルやカーボンニュートラルの取り組みを実践。カナダを代表するクラフトスピリッツブランドとして、世界中にその魅力を広げています。 ※本商品は、製造過程で使用されるボタニカル由来の成分が一部残ることがあり、液体中に微細な浮遊物が見られる場合がございます。また、コルク栓の開閉を繰り返すことで、コルクの微細な破片が中に入ることがあります。 これらは製品の特性上発生する自然な現象であり、品質には問題ありません。また、これらを摂取しても人体への影響はございませんので、安心してお楽しみください。もし気になる場合は、目の細かい茶こしやコーヒーフィルターなどを使用していただくことで、よりクリアな状態でお召し上がりいただけます。

ノルウェーの自然と蒸留技術が結晶した、 数々の国際的な賞を受賞するプレミアム・ロンドンドライジン。 KIMERUD Dry Gin は、オスロ西方約20分、リエル自治体に位置する歴史あるキメルード農場（創設1785年） にて誕生しました。2014年、マスターディスティラーのStåle Håvaldsen Johnsenによって初めて蒸留され、同年には早くも金賞を受賞。以降、ヨーロッパ各国やアメリカでも高い評価を受けています。 スタイルはクラシックな ロンドンドライジン。蒸留後に加えるのは、ノルウェーの澄んだピュア・マウンテンウォーターのみ。 10種類以上のボタニカルを丁寧にブレンドし、ジュニパーを軸として、コリアンダー、アンジェリカルート、ジンジャー、ミント、オレンジ＆レモンピールが調和した、バランスの取れた味わいに仕上げられています。 このジンの最大の特徴が、ゴールデンルート（ロディオラ・ロゼア）というボタニカルです。 ヴァイキング時代（西暦800〜1050年）には神秘的な力を持つハーブとして珍重され、現在もノルウェー北部・北極海に面した断崖に自生しています。マスターディスティラー自らが険しい崖を登り一つひとつ手摘みで収穫。これによって、ジンにはほのかに海を思わせるミネラル感と清涼感が感じられます。 また、ノルウェーの寒冷な気候はハーブの成長をゆっくりと進め、香味成分を凝縮。荒々しさと洗練が同居する、奥行きのある香りと深い余韻を生み出しています。 ジントニックはもちろん、カクテルベースとしても非常に優秀。北欧クラフトジンの真髄を感じられる一本に仕上がりました。 ジュニパーベリー、レモンピール、オレンジピール、コリアンダー、クルミ、ラズベリー、バジル、アンジェリカルート、レモンバーム、ジンジャールート、ゴールデンルート 原産国：ノルウェー メーカー：Haavaldsen Distillery アルコール度数：40% 容量：700ml

アイルランド西部の小さな町「ドラムシャンボ」で生まれたクラフトジン。ジンの名前にもなっているボタニカルのひとつ「ガンパウダーティー（平水珠茶）」は、中国でつくられる緑茶の一種で、茶葉を小さく丸めた形状から“火薬（Gunpowder）”の名で呼ばれています。その個性的な風味によって、ジンにエキゾチックな余韻が表現されています。 アイルランド西部・ドラムシャンボの土地で生まれたガンパウダージンに、地中海の陽光を思わせる新たなニュアンスを重ねたシリーズ作「ドラムシャンボ・ガンパウダー・サルディニアンシトラスジン」。創業者PJ・リグニー氏が“好奇心の旅”の中で辿り着いた地、イタリア・サルデーニャ島の田舎町シニスコラで出会った希少柑橘「サ・ポンピア（Citrus monstruosa）」——その芳香をインスピレーションの源としています。 サ・ポンピアは、オレンジやグレープフルーツの親戚ともいわれる珍しい柑橘で、厚い果皮から広がる奥行きのある香りと、フレッシュで力強い酸味が特徴です。その個性的な風味を、ドラムシャンボの象徴であるガンパウダーティー（平水珠茶）のオリエンタルな香気と重ね合わせることで、従来のガンパウダージンにもう一つのレイヤーを重ねたのが本作です。 味わいは、清涼感のあるシトラス・アロマをトップに、スパイスとお茶のニュアンスが静かに重なり、最後にほろ苦い果皮の余韻が長く続く、立体的な仕上がり。トニック割りには、レモンやライムの代わりにグレープフルーツピール、または、柑橘のスライスを添えることで、サ・ポンピア由来の個性がより一層引き立ちます。 ストレートやマティーニで、複雑な風味のレイヤーをじっくり味わうのもおすすめです。 原産国：アイルランド メーカー：SHED DISTILLERY アルコール度数：43% 容量：700ml 【SHED DISTILLERY】 創業者PJ・リグニー氏の「好奇心」から誕生した「シェッド蒸留所」。世界各地を旅する中で得た東洋の蒸留技術や植物への知識、そして、アイルランドの伝統や自然を融合させることを目指して、2014年、リートリム州ドラムシャンボに蒸留所を設立。アイルランド西部・コノート地方では100年以上ぶりに誕生した蒸留所です。 蒸留所にはドイツ・アーノルドホルシュタイン社製の銅製ポットスチルによって、ジンやウイスキー、ウォッカの製造が日々行われています。特に「ドラムシャンボ・ガンパウダージン」は蒸留所の代表作として世界中で人気を集めています。 観光拠点としての魅力も高く、併設の「ハニーバッジャー・バー」では蒸留所で生まれたスピリッツをカクテルで楽しめるほか、見学ツアーでは製造工程やブランドの世界観に触れることができます。地域の復興を牽引する存在としても注目され、アイルランド国内外から多くの人々が訪れる蒸留所です。

アイルランド西部の小さな町「ドラムシャンボ」で生まれたクラフトジン。ジンの名前にもなっているボタニカルのひとつ「ガンパウダーティー（平水珠茶）」は、中国でつくられる緑茶の一種で、茶葉を小さく丸めた形状から“火薬（Gunpowder）”の名で呼ばれています。その個性的な風味によって、ジンにエキゾチックな余韻が表現されています。 8種類のボタニカルをポットスチルで蒸留。そこに、4種類のヴェイパーインフュージョンによるボタニカルが組み合わさり、柑橘の爽やかさとスパイス、ほんのり香るお茶の風味が調和し風味が最高です。味わいは清涼感がありながらも複雑、最後に長い余韻を残します。おすすめの飲み方は、グレープフルーツを添えたジントニック。ガンパウダーティーの独特なニュアンスと柑橘のフレッシュさが際立ちます。 ラベルに描かれているのは、ウサギの体とシカの角を持つ伝説の生き物「ジャッカロープ」。蒸留所の創業者のPJ・リグニー氏は、この架空の生き物を「異なるものが融合して生まれる存在」と捉え、異なる文化と伝統が出会い誕生したガンパウダージンの象徴としています。 ボタニカル ポットスチル蒸留 ジュニパーベリー、アンジェリカルート、オリスルート、スターアニス、カルダモン、キャラウェイ、コリアンダーシード、メドウスイート ヴェイパーインフュージョン ガンパウダーティー（中国茶）、レモンピール、ライムピール、グレープフルーツピール 原産国：アイルランド メーカー：SHED DISTILLERY アルコール度数：43% 容量：500ml 【SHED DISTILLERY】 創業者PJ・リグニー氏の「好奇心」から誕生した「シェッド蒸留所」。世界各地を旅する中で得た東洋の蒸留技術や植物への知識、そして、アイルランドの伝統や自然を融合させることを目指して、2014年、リートリム州ドラムシャンボに蒸留所を設立。アイルランド西部・コノート地方では100年以上ぶりに誕生した蒸留所です。 蒸留所にはドイツ・アーノルドホルシュタイン社製の銅製ポットスチルによって、ジンやウイスキー、ウォッカの製造が日々行われています。特に「ドラムシャンボ・ガンパウダージン」は蒸留所の代表作として世界中で人気を集めています。 観光拠点としての魅力も高く、併設の「ハニーバッジャー・バー」では蒸留所で生まれたスピリッツをカクテルで楽しめるほか、見学ツアーでは製造工程やブランドの世界観に触れることができます。地域の復興を牽引する存在としても注目され、アイルランド国内外から多くの人々が訪れる蒸留所です。

ノルウェーの自然が育んだ果実味と、クラフト蒸留の精緻さが調和したプレミアム・ピンクジン。 KIMERUD Pink Gin は、オスロ西方約20分、リエル自治体にある歴史ある キメルード農場（創設1785年） にて造られています。マスターディスティラー Ståle Håvaldsen Johnsen が、KIMERUD Dry Gin と同様のロンドンドライ蒸留をベースに、ノルウェー産ラズベリーの魅力を最大限に引き出すことを目指して生み出した一本です。 最大の特徴は、ノルウェーで7月から8月にかけて収穫される手摘みのラズベリー。 蒸留後にフレッシュなラズベリーを丁寧にインフュージョンすることで、人工着色料を一切使用せず、自然由来のやさしいピンク色と繊細な果実の香りを表現しています。 使用されるボタニカルは10種類以上。 ジュニパーを軸に、シトラスピールやハーブ、スパイスが重なり、そこにラズベリーの瑞々しい酸味と香りが加わることで、フルーティーでありながらも甘くなり過ぎない、上品でドライな味わいに仕上がっています。 さらに、厳選された砂糖をほんのわずかに加えることで、全体の輪郭を整え、穏やかなバランスを実現しています。 そのままストレートやロックで楽しむのはもちろん、ジントニックやカクテルベースとしてもあらゆる場面で活躍します。果実の華やかさとクラフトジンらしい骨格を併せ持つ、北欧らしい洗練を感じさせるピンクジンです。 ボタニカル ジュニパーベリー、レモンピール、オレンジピール、コリアンダー、ウォルナット（クルミ）、ラズベリー、バジル、アンジェリカルート、レモンバーム、ジンジャールート 原産国：ノルウェー メーカー：Haavaldsen Distillery アルコール度数：38% 容量：700ml

オーストラリア北部の大地に生育する原生果実「ブッシュアップル」を使用した、彩りも香りも華やかなクラフトジン。鮮やかな淡いピンク色（ブラッシュ・ヒュー）は、人工的な着色料を一切使わず、自然そのものの美しさがそのままボトルに閉じ込められた色合いです。 造り手は、オーストラリア北部・ノーザンテリトリーを拠点とする蒸留所 Seven Seasons。 先住民族ララキア族の「七つの季節」に基づく自然観を酒造りの哲学に落とし込み、収穫から蒸留まで、自然のリズムを何よりも大切にしています。 キーボタニカルは「Bush Apples（ブッシュアップル）」。 ララキアの人々にとってブッシュアップルは、モンスーンシーズンの始まりを告げる季節のサインでもあります。 マンイングリダ周辺やダーウィン近郊で、モトロップ家の手によって丁寧に手摘みされ、果皮ごと最低2週間マセレーション（浸漬）された後、蒸留作業へと移ります。 グラスに注ぐと、花の蜜のようなフローラルさと、ほのかにジャムを思わせる森のベリーの甘い香りが立ちあがり、そこにユーカリの様な爽快感が重なることによって、北オーストラリアの森林の息吹を感じられます 味わいの骨格を支えるのは、オーストラリア沿岸に自生する Boobialla（ブービアラ）のやさしい甘み、Pepper Berry（ペッパーベリー）のピリッとしたスパイス感、Lemon Myrtle（レモンマートル）の鮮烈なシトラス香。さらに、Finger Lime（フィンガーライム）の弾けるような酸味が、ジュニパーベリーの風味と調和します。 ジントニックにすると、ブッシュアップル由来のフルーティーさとユーカリのニュアンスがより立体的に広がり、軽快で爽やかな仕上がりに。また、スプリッツァーやフィズスタイルのカクテルとも相性が良く、淡いピンク色が美しく映える一杯を演出してくれます。ストレートやロックでも、果実由来の香りの変化をじっくり楽しめます。 自然の循環を壊さず、必要な分だけを摘み取る先住民族の知恵を尊重した、サステナブルな収穫によっこのジンが生み出されています。 ボタニカル： ブッシュアップル、ジュニパーベリー、ブービアラ、ペッパーベリー、レモンマートル、フィンガーライム 原産国：オーストラリア メーカー：Seven Seasons（セブン・シーズンズ） アルコール度数：42% 容量：700ml

オーストラリア北部の自然と先住民族の知恵を融合させたクラフトジン。ボトルの中に象徴的に入れられた“グリーンアント（緑のアリ）”はインパクト抜群ですが、それ以上にしっかりとしたテーマと味わいが特徴的です。 Seven Seasons は、オーストラリア北部に暮らす Larrakia（ララキア）族の伝統を基盤とした蒸留所。自然のサインに基づいて一年を七つの季節に分け、植物や動物の循環とともに生活してきました。蒸留所名の「Seven Seasons」には、自然のリズムに沿って素材を収穫し、持続可能な形で酒づくりを行うという哲学が込められています。 最も特徴的な点は、ジンに浮かぶ「Green Ant（グリーンアント）」。古くから先住民族の食文化に使われてきたアリで、鮮烈なシトラスの酸味を持ちます。蒸溜の前後で加えることで、ジン全体にライムのような軽やかさと弾ける香りを与えています。 さらに、オーストラリアのネイティブボタニカルが複雑さを演出しています。海岸沿いで採れる Boobialla（ブービアラ） はほのかなフローラルな甘みを持ち、温かみとスパイス感のある Strawberry Gum（ストロベリーガム） が奥行きを与えます。香り豊かな Lemon Myrtle（レモンマートル）、ピリッとした風味の Pepper Berry（ペッパーベリー） が全体のバランスを整え、鮮烈でありながら丸みのある味わいを作り上げています。 フレッシュでハーバルな香り。味わいは、柑橘を中心にスパイスとワイルドボタニカルのニュアンスが広がり、トータルとして、オーストラリアの大地を感じることができるジンに仕上がっています。 素材の収穫には先住民族の知恵が活かされ、働きアリだけを選んで採集し、女王アリや繁殖期の巣を避けるなど、生態系を尊重した方法が続けられています。こうしたサステナブルな試みも Green Ant Gin が特別とされる理由のひとつです。 おすすめの飲み方は ジントニック。ライムを加えると、グリーンアント特有の爽やかな酸味が鮮明に感じられます。 さらに、ネグローニをアレンジした「Australian Negroni」や、レモンとスパークリングを合わせた「Northern 75」など、カクテルでも個性が際立つ一本です。ストレートでも香りの変化を楽しめるため、ジンラバーの間でも高い評価を受けています。 “ただ珍しいだけのジン”ではありません。現代オーストラリアを表現するクラフトジンと言えるのではないでしょうか。 ボタニカル： ジュニパーベリー、グリーンアント、ブービアラ、ストロベリーガム、レモンマートル、ペッパーベリー 原産国：オーストラリア メーカー：Seven Seasons（セブン・シーズンズ） アルコール度数：42% 容量：700ml

セイクレッド　スピリッツ社は2009年、ノースロンドン郊外にイアン・ハートが創業しました。 蒸溜を行っている場所は、工場ではなく彼の“自宅”で、ロンドンで数少ない蒸溜所のひとつです。社名のセイクレッドは、ボタニカルのひとつであるイエスへの贈り物として新約聖書に登場する香木、乳香（Boswellia Sacra）に由来。 セイクレッドの特徴はその製法です。まず、蒸溜前に各ボタニカルを、小麦原料のウィートスピリッツに4-6週間（通常は一晩程度）ボタニカルごとに浸漬します。そして、それぞれのボタニカルがしっかり染みだしたスピリッツを、ボタニカル同士の負の作用をなくすため、別々に蒸溜。蒸溜器となるガラス容器内を減圧し、低い温度（35－45℃）で蒸溜することで、ボタニカルのフレッシュなフレーバーを引き出します。最後にボタニカルごとに蒸溜したスピリッツを慎重にブレンドし、完成します。 テイスティングコメント 2013年、サンフランシスコのスピリッツコンペで最高賞となるダブルゴールドを受賞したセイクレッド ジン。今回よりオーガニック原料を使用し、フレーバーを高めた48％の「オーガニック ジン」として生まれ変わりました。 セイクレッド　オーガニック　ジンはすべてオーガニックの12種類のボタニカルを使用。もちろん乳香も使われています。アルコールが48％にアップし、今まで以上にジュニパーベリーが冴えわたるフレッシュフレーバーが持ち味のジンに生まれ変わりました。また、クリアーな口当たりは健在です。是非、極少量生産の「セイクレッド オーガニック　ジン」をお楽しみください。 原産国：イングランド メーカー：セイクレッド　スピリッツ アルコール度数：48% 容量：700ml

「ウルフレストジン」は、イタリアにおいても、豊かな自然と食文化に恵まれたピエモンテ州のランゲ地方（Langhe）で生まれたジンです。 一面に広がる葡萄畑、ヘーゼルナッツの森、野生ハーブの香り──ランゲは美食の都であり、白トリュフやグラッパなど高品質な食材・酒の宝庫でもあります。 ウルフレストのこだわりは、「イタリア産のフレッシュボタニカルのみを使用する」こと。人工香料は不使用。テロワールの個性をそのまま閉じ込めています。 ブランド名「WOLFREST（狼の休息）」やロゴにはその物語が反映されています。イタリア固有のイタリアオオカミがアペニン山脈からアルプスへと続く長い旅の途中で休息地とした、ピエモンテ州ランゲ地方の村モンテルーポ・アルベーゼ（＝狼山）に由来。ロゴに描かれた旅路のボタニカルは実際にジンの原料として使われており、狼の旅と土地の自然を表現したストーリーがジンに深く根付いています。 「イタリアーノ」は、香りはローストヘーゼルナッツを軸に、ジュニパーや野生ローズマリーの香り高さ、リグーリア産スイートオレンジの爽やかさ、エルダーフラワーの花のニュアンスが重なり、アロマティックな仕上がりになっています。 味わいは、ヘーゼルナッツの豊かなボディにジュニパーの穏やかなタンニン、タイムやローリエの地中海的ハーブ感、スイートオレンジの瑞々しさが調和し、やさしく華やかなイタリアらしいスタイルが特徴。 ジントニックでは爽快感が際立ち、ソーダ割りではボタニカルの個性をダイレクトに感じられ、ストレートでは滑らかで食後酒でも楽しめます。 ボタニカル： トスカーナ産ジュニパーベリー 　 リグリア産ペルナンブーコオレンジピール 　 ピエモンテ産エルダーフラワー 　 ピエモンテ産ヘーゼルナッツ 　 ランゲ産ローズマリー 　 ランゲ産ベイリーフ 　 ランゲ産タイム 原産国：イタリア アルコール度数：43% 容量：700ml

ボリビアを代表する老舗・CasaReal（カーサレアル）蒸留所が手がける、個性豊かなクラフトジン。 シトラス、フローラル、エキゾチックスパイスなど多彩なボタニカルを丁寧に浸漬・蒸留したジンに、ボリビア原産「マスカット・オブ・アレキサンドリア」から造る最上級シンガニの蒸留液をブレンド。 ジンの爽やかさと、シンガニ特有の華やかな香りが重なり、他にはない奥行きと余韻を生み出しています。香りはシトラスの明るさと、ラベンダーやカモミールの柔らかいフローラル。味わいは複雑で豊か、スパイスのニュアンスが心地よく広がり、最後にブドウ由来のふくよかな甘やかさが続きます。 カクテルベースはもちろん、トニック割りからフルーツカクテルまで幅広く活躍します。 ボトルデザインは1966年のNational Geographic表紙に着想を得た、ボリビア文化を描くアートラベル。伝統衣装の女性、アンデスの自然、動植物のイラストを織り込んだ印象的な作品で、SNS映えも抜群。再生紙と水性インク使用したサステナブル仕様で、視覚的な魅力と環境配慮を両立しています。 ボタニカル： ジュニパーベリー、オレンジピール、アチャチャイル（ボリビアマンゴスチン）冷凍エキス、ラベンダー、コリアンダー、シナモン、タイム、カモミール、ジンジャー、干しブドウ ボリビア産マスカット・オブ・アレキサンドリアの蒸留液をブレンド ベーススピリッツ：サトウキビ醸造用アルコール 原産国：ボリビア メーカー：Casa Real アルコール度数：40% 容量：700ml 【Casa Real】 1世紀の歴史を持つ由緒ある銘柄 シンガニ「カーサレアル」 CasaReal（カーサレアル）は、LosParrales（ロス パラレス）／Rujero（ルフェロ）と並びボリビアを代表するシンガニブランドです。 タリハ市から18km、海抜1,850mのサンタアナ地域でシンガニが作られています。 1925年から社長の性であるグラニエ家がシンガニ生産を始め、1976年に「CasaReal」が設立されました。ほぼ1世紀にも及ぶ程の長い歴史を持ち、絶えず変化し続けてる由緒あるブランドとなります。

コニャック伝統のシャラント型単式蒸留器で蒸留。 スパイス感が際立つ力強く爽快感のある味わい。 フランス産ワイン(アンジュ産が大半)を原料とする新たに取り組んだスピリッコツ。コニャック伝統のシャラント型単式蒸留器で蒸留。 ジュニパーベリー、コリアンダーシード、シナモン、ジャマイカンペッパー、ジンジャー、グリーンカルダモン、アンジェリカ、キニーネ、リンゴなど様々なボタニカル(香りや風味をつけるために使用される植物由来原料)を使用。 力強く、スパイシーで爽快感のある味わい。カレーに使用するようなスパイスの風味が強く、それがこのジンを特別なものにしている。ロックでもカクテルでも、やみつきになる仕上がりとなる。 ボタニカル： コリアンダーシード、シナモン、ジャマイカペッパー、ジンジャー、ジュニパーベリー、グリーンカルダモン、アンジェリカ、キニーネ、リンゴ 原産国：フランス メーカー：Raymond Ragnaud アルコール度数：40% 容量：700ml ※化粧箱入り 【Raymond Ragnaud /レイモン・ラニョー】 原料をすべてグランド・シャンパーニュの自社畑のみでまかなう、現在では数少ないファミリー・オーナー・メーカー。 創業1870年。コニャックの中心産地、シャラント県アンブルヴィル村にシャトーを構え、ブドウの原料をすべてグランド・シャンパーニュの自社畑（44ha－石灰質土壌）のみでまかなう、現在では数少ないファミリー・オーナー・メーカーです。樽はリムーザンのホワイトオークを使用。香り高く、デリカシー（繊細さ）と力強さの両極を巧みに調和させた味わいが特徴。

【メーカー紹介文】 クラフトジン【アルケミエ】を製造する【辰巳蒸留所】とのスペシャルコラボバッチ第2弾、限定500本でのご提供です。 蒸溜家の辰巳祥平氏をプノンペンの MAWSIM 蒸溜所に招き、氏の感性で MAWISM GIN SPICES & HERBS を再解釈。 スパイスのいくつかを増量し、モリンガやクメールバジルなどのハーブを新たに加えることによって、温かみや甘みをブーストしながらも、MAWSIM らしい切れのある味わいに。 MAWSIM のラベルは、アルケミエのラベルを制作する『上村考版』による、シルクスクリーン印刷。 イヌは辰巳蒸留所のある郡上の犬啼を、ヘビはカンボジアの象徴である水神ナーガを表しています。 また、購入特典として、ラベルのデザインをあしらった特製コースターが付属します。 〜テイスティングノート〜 一口目に広がるのは、花のような香りと MAWSIMらしい透明感。 レギュラーの「SPICES & HERBS」と比べると、スパイシーさよりも華やかさが前面に出ている。吟醸酒を思わせるような瑞々しさが特徴的で、口当たりはとても穏やか。水で割っても伸びがあり、ソーダ割ではその瑞々しさがより際立つ。 香りの奥には、レモングラスと根菜が合わさったような、クメールスープを思わせる異国の余韻が漂う。 白濁・澱・油滴について ジンの特徴的な香りと風味を生み出すこれらの精油が、アルコールに完全には溶けきらずに豊富に抽出されることで白濁が起こります。 冷却濾過によってこれを抑えることも可能ですが風味が損なわれるため、マウシムではあえて無濾過製法を採用しています。 ボタニカル： ジュニパーベリー、胡椒（生・乾燥）、カンボジアンカルダモン、コリアンダー、キナ、ガランガル、ジンジャー、カシューナッツ、レモングラス、その他 原産国：カンボジア メーカー：Distillery and Concept Bar - MAWSIM（輸入元：サンウエスパ） アルコール度数：43% 容量：500ml ボトル：ケルデル 2nd ご購入特典 ：コラボレーション記念特製コースター（1枚／本） 【ボトルについて】 ケルデル瓶 ケルデル瓶（Kelderfles）とは、ケースボトル（Case bottle）を意味するオランダ語で、12本単位で梱包されて輸送された「ケース」に由来します。ケルデル瓶は正方形の垂直面を持ち、このケースに隙間なく格納できるために、輸送効率に優れ、多くの緩衝材を必要としない、中近世の省エネボトルなのです。 1570年代以降、オランダ・ベルギー・ドイツ北部で一般ビンとして製造され、1770年代以降の世界的なジンの消費増大に伴い、垂直型からテーパー型に形を変えます。垂直型は、金型から引き抜くときにくっつく傾向があり、大量生産に適さなかったからです。 MAWSIMのジンボトルは、このケルデル瓶を再構築したものです。ゼロベースから型成形し、東京下町の工場で半人工で製造しています。 未知の密林や中世の海原をイメージした特別な色の、特別なクラフトジンを満たすに足る、特別なクラフトボトルなのです。 MAWSIMについてより詳しく知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓ https://ginlab-japan.com/1544/

シックスドッグスジンは、南アフリカ・西ケープ州の山あいの小さな蒸留所から生まれたクラフトジンです。ブランド名の「Six Dogs」は、蒸留所で暮らす6匹の愛犬たちへのオマージュです。 「カルージン」は、シックスドッグス蒸留所の原点となるフラッグシップジン。完成までに 187回の試作と2年の開発を重ね生まれたこだわりの一本です。 蒸留所の自家農園は、多肉植物が生息する“カルー”を含む 3つの生物区が交わる特別な土地。ここに育つ Karoo thorn flower（カールー・ソーンフラワー） や ラベンダー、爽やかな柑橘香を持つレモン・ブッカ を中心に、計12種のボタニカルを丁寧にブレンドしています。 ベーススピリッツには雑味の少ないケーンスピリッツを使用。 ジュニパーとラベンダーの上品な香り、ライムやマンダリンのシトラス感が調和する、バランスのとれたロンドンドライスタイルに仕上がっています。 ストレート、ロック、トニック割りのどれでも美味しく楽しめます。 原産国：南アフリカ メーカー：シックス・ドッグス蒸留所 アルコール度数：43% 容量：750ml ※化粧箱入り 【シックス・ドッグス蒸留所】 シックス・ドッグス蒸留所は、南アフリカ・西ケープ州ウースター近郊、カラハリ砂漠の縁に広がる自然豊かな渓谷「ドゥウェット」にあります。山々を望むこの地は、野生の植物が自生し、ピュアな山の湧水が流れる、ジン造りに理想的な場所です。 蒸留所の名は、創業者チャールズ・ブライアントがかつて使っていた、6匹の愛犬たちが暮らしていた小屋に由来しています。小さな銅製の給湯器を改造して始まったジンづくりは、やがて兄のグレンや友人のルイジを巻き込み、本格的な蒸留所へと成長していきました。 蒸留には、伝統的な銅製スチルをベースにしながらも、分子蒸留や真空蒸留といった革新的な技術も取り入れています。繊細なボタニカルの香りを最大限に引き出すために、手摘みのハーブやカラハリの野草、契約農家が育てた果実などを組み合わせ、唯一無二の味わいを追求しています。 地域に根ざしたクラフト精神と、家族や仲間との強い絆が支えるジン造り。現在では南アフリカをはじめ、ヨーロッパを中心に世界22カ国以上で愛されるブランドへと成長しました。

シックスドッグスジンは、南アフリカ・西ケープ州の山あいの小さな蒸留所から生まれたクラフトジンです。ブランド名の「Six Dogs」は、蒸留所で暮らす6匹の愛犬たちへのオマージュです。 「ハニーライムジン」は、自家農園のライムとハチミツを贅沢に使い、ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカのクラシックなボタニカルに爽やかな酸味と柔らかな甘みを与えた、魅力的なジンです。 このジンは、保護ミツバチのサステナビリティ・プロジェクトから誕生しました。養蜂家 Bee Smiths と取り組む中で「自家製ハチミツ」と「農園のライム」、そしてスピリッツが驚くほど相性が良いことに気づき、そのまま一本のジンとして完成させました。 ライムの鮮烈さと、蜂蜜の優しい甘さが絶妙に調和。爽やかでありながら、温かみがある心地よい余韻が続く、爽快でフルーティーなジンです。 原産国：南アフリカ メーカー：シックス・ドッグス蒸留所 アルコール度数：43% 容量：750ml ※化粧箱入り 【シックス・ドッグス蒸留所】 シックス・ドッグス蒸留所は、南アフリカ・西ケープ州ウースター近郊、カラハリ砂漠の縁に広がる自然豊かな渓谷「ドゥウェット」にあります。山々を望むこの地は、野生の植物が自生し、ピュアな山の湧水が流れる、ジン造りに理想的な場所です。 蒸留所の名は、創業者チャールズ・ブライアントがかつて使っていた、6匹の愛犬たちが暮らしていた小屋に由来しています。小さな銅製の給湯器を改造して始まったジンづくりは、やがて兄のグレンや友人のルイジを巻き込み、本格的な蒸留所へと成長していきました。 蒸留には、伝統的な銅製スチルをベースにしながらも、分子蒸留や真空蒸留といった革新的な技術も取り入れています。繊細なボタニカルの香りを最大限に引き出すために、手摘みのハーブやカラハリの野草、契約農家が育てた果実などを組み合わせ、唯一無二の味わいを追求しています。 地域に根ざしたクラフト精神と、家族や仲間との強い絆が支えるジン造り。現在では南アフリカをはじめ、ヨーロッパを中心に世界22カ国以上で愛されるブランドへと成長しました。

シックスドッグスジンは、南アフリカ・西ケープ州の山あいの小さな蒸留所から生まれたクラフトジンです。ブランド名の「Six Dogs」は、蒸留所で暮らす6匹の愛犬たちへのオマージュです。 シックスドッグスの最新作「ピノタージュ・ステインジン」は、ピノタージュ葡萄を丸ごと浸漬（ステイン）して生まれる深紅の色合いと、力強い味わいが特徴の一本です。 使用するのは、南アフリカ固有品種として知られる ピノタージュ葡萄の完熟した丸ごと果実。 丁寧に手摘みされた葡萄をジンのタンクへそのまま加えることで、着色料を一切使わず、葡萄そのものの色・風味・タンニンがじっくりと液体に染み込みます。 クラシックなボタニカルであるジュニパーベリー、カシアバーク、アンジェリカルート、コリアンダーシードを軸として、ピノタージュ葡萄を加えることによって、ドライジンの爽やかさをベースにしながらも、ブラックチェリー、プラム、カシス、そしてほのかなタンニンが感じられる、ワインを思わせる奥行きのある味わいを実現しています。 おすすめの飲み方は、ストレートやロックで深い果実味を楽しむ 良質なトニックを少し加えて、テロワール × 葡萄品種 × ジンの融合を味わう ガーニッシュは、凍らせた赤葡萄 や シトラススライスが相性抜群です。 ワイン好きにもジン好きにもオススメできる満足度が高い逸品です。 原産国：南アフリカ メーカー：シックス・ドッグス蒸留所 アルコール度数：43% 容量：750ml ※化粧箱入り 【シックス・ドッグス蒸留所】 シックス・ドッグス蒸留所は、南アフリカ・西ケープ州ウースター近郊、カラハリ砂漠の縁に広がる自然豊かな渓谷「ドゥウェット」にあります。山々を望むこの地は、野生の植物が自生し、ピュアな山の湧水が流れる、ジン造りに理想的な場所です。 蒸留所の名は、創業者チャールズ・ブライアントがかつて使っていた、6匹の愛犬たちが暮らしていた小屋に由来しています。小さな銅製の給湯器を改造して始まったジンづくりは、やがて兄のグレンや友人のルイジを巻き込み、本格的な蒸留所へと成長していきました。 蒸留には、伝統的な銅製スチルをベースにしながらも、分子蒸留や真空蒸留といった革新的な技術も取り入れています。繊細なボタニカルの香りを最大限に引き出すために、手摘みのハーブやカラハリの野草、契約農家が育てた果実などを組み合わせ、唯一無二の味わいを追求しています。 地域に根ざしたクラフト精神と、家族や仲間との強い絆が支えるジン造り。現在では南アフリカをはじめ、ヨーロッパを中心に世界22カ国以上で愛されるブランドへと成長しました。

シックスドッグス ブルージンは、南アフリカ・西ケープ州の山あいに佇む小さな蒸留所から生まれた、色も香りも楽しめるクラフトジンです。ブランド名の「Six Dogs」は、蒸留所で暮らす6匹の愛犬たちへのオマージです。 ジンの最大の特徴は、天然のチョウマメ（バタフライピー）の花を用いた、深く美しい藍色の液色で、トニックなど酸性の飲料を加えると、やわらかなピンク色へと変化する。 7種のボタニカルはすべて手作業で収穫され、ローズゼラニウム由来の華やかな香りと、クラシカルなドライジンの芯のある味わいが絶妙に融合しています。 南アフリカ初の“ブルージン”としても完成した一本。視覚と味覚の両方で驚きをもたらします。ぜひジントニックにして、その美しい変化をお楽しみください。 原産国：南アフリカ メーカー：シックス・ドッグス蒸留所 アルコール度数：43% 容量：750ml ※化粧箱入り 【シックス・ドッグス蒸留所】 シックス・ドッグス蒸留所は、南アフリカ・西ケープ州ウースター近郊、カラハリ砂漠の縁に広がる自然豊かな渓谷「ドゥウェット」にあります。山々を望むこの地は、野生の植物が自生し、ピュアな山の湧水が流れる、ジン造りに理想的な場所です。 蒸留所の名は、創業者チャールズ・ブライアントがかつて使っていた、6匹の愛犬たちが暮らしていた小屋に由来しています。小さな銅製の給湯器を改造して始まったジンづくりは、やがて兄のグレンや友人のルイジを巻き込み、本格的な蒸留所へと成長していきました。 蒸留には、伝統的な銅製スチルをベースにしながらも、分子蒸留や真空蒸留といった革新的な技術も取り入れています。繊細なボタニカルの香りを最大限に引き出すために、手摘みのハーブやカラハリの野草、契約農家が育てた果実などを組み合わせ、唯一無二の味わいを追求しています。 地域に根ざしたクラフト精神と、家族や仲間との強い絆が支えるジン造り。現在では南アフリカをはじめ、ヨーロッパを中心に世界22カ国以上で愛されるブランドへと成長しました。

ヘンドリックス ジンは、スコットランドのウイスキーメーカーであるウィリアム・グラント＆サンズのガーヴァン蒸留所において製造され、1999年の発売以来、クラフトジンブームのパイオニア的存在として世界中で愛されてきました。キュウリとバラをボタニカルに用いた革新的なスタイルは、伝統的なロンドン・ドライジンとは一線を画し、多くのジン愛好家を魅了してきました。 そのヘンドリックスから登場した限定エディション〈ヘンドリックス ジン オアシウム〉。マスターディスティラーのレズリー・グレイシーが、実際に訪れた砂漠のオアシスから着想を得てつくり上げた、フレッシュでアロマティックなボタニカルの香りが際立つジンです。 砂漠と豊かなオアシスに自生するボタニカルからのインスピレーション。ヘンドリックスらしいクラシックなジュニパーを中心に、ハーブと砂漠のフルーツのアロマが重なり合う爽やかさ。ジュニパーの味わいに、グリーンハーブの柔らかな香りとフルーティーなアクセント、シトラスが調和して、清涼感と奥行きが両立しているバランスの取れた仕上がりです。 おすすめの飲み方は、ジュニパーベリーやレモン、タイムを添えたジントニック。ピンクグレープフルーツを加えた「オアシウム・フィズ」では、ジューシーさと華やかさがより引き立ちます。 穏やかなグリーンの香りと、明るく澄んだシトラスの余韻が織りなす、砂漠に現れた幻の楽園を思わせるジン。一口含めば、まるでオアシスにたどり着いたかのような真の爽快感が広がり、やさしく心を潤してくれることでしょう。 原産国：スコットランド メーカー：ウィリアム・グラント＆サンズ社 アルコール度数：43.4% 容量：700ml

ヘンドリックス ジンは、スコットランドのウイスキーメーカーであるウィリアム・グラント＆サンズのガーヴァン蒸留所において製造され、1999年の発売以来、クラフトジンブームのパイオニア的存在として世界中で愛されてきました。キュウリとバラをボタニカルに用いた革新的なスタイルは、伝統的なロンドン・ドライジンとは一線を画し、多くのジン愛好家を魅了してきました。 そのヘンドリックスから登場したジン〈ヘンドリックス ジン サンスペル〉は、“サンセットの魔法”から着想を得た限定エディションです。 マスターディスティラー、レズリー・グレイシーが愛するスコットランド南岸・エイルサ・クレイグ島の夕暮れにインスピレーションを受け、その光景が目に浮かぶようなジンを創り上げました。 温かみのあるシトラスと穏やかなスパイスの香り。口に含むと、ジュニパーのクラシックな骨格に、夕陽のように柔らい柑橘の甘みとスパイスが重なり、まるで一日の終わりをやさしく包み込むような、穏やかで幸福感に満ちた味わいが感じられます。 おすすめは、トニックウォーターにスライスしたキュウリを添えたジントニック。 シトラスの明るさとスパイスの温もりが際立つ “サンセットを味わう一杯”。オレンジと金色が溶け合うような黄昏時の空模様が心に浮かぶことでしょう。 原産国：スコットランド メーカー：ウィリアム・グラント＆サンズ社 アルコール度数：43.4% 容量：1000ml