ブロークンボーンズ ロンドンドライジン / Broken Bones London Dry Gin

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ブロークン・ボーンズ ロンドン・ドライ・ジンは、スロベニアの伝統と革新が融合した特別な一本です。古典的なロンドン・ドライ・ジンのスタイルで蒸留され、蒸留後には一切の材料を加えず、純粋で洗練された味わいを追求しています。

厳選された10種類のボタニカルを使用しており、スロベニアのカルスト地方で手摘みされたジュニパーベリーやローズヒップ、リンデンの花が特徴的です。特に、ローズヒップとリンデンの花は、地域特有の風味を引き出すために蒸留前に少量だけ加えられます。これにより、フレッシュなジュニパーベリーの風味と、ほのかな柑橘の香りが際立つバランスの取れた味わいに仕上がっています。

また、ボタニカルにはコリアンダー、レモンピール、カルダモン（黒と緑）、リコリス、オリスの根、アンジェリカの根なども含まれ、それぞれが繊細で豊かなアロマを生み出しています。

世界的な品評会でいくつもの金賞も受賞している逸品。スロベニアの自然と職人技が生み出す特別な味わいをぜひお楽しみください。

原産国：スロベニア
メーカー：Broken Bones Distillery
アルコール度数：45%
容量：500ml

【Broken Bones Distillery】
ブロークン・ボーンズは、スロベニアの首都リュブリャナで創設されたクラフト蒸留所で、伝統的な蒸留技術とスロベニアの手法を融合させた独自のスピリッツを生産しています。3人の創業者たちは転倒や怪我の経験からユニークな会社名、「ブロークン・ボーンズ(骨折)」を採用し、ウイスキー製造から始めた後、ジンの開発にも着手しました。

ジンの生産では甜菜の糖蜜を基にしたスピリッツを使用し、スロベニアのクラス地方で手摘みする厳選したボタニカルを活かして、フレッシュで個性的な味わいを実現しています。特にロンドン・ドライ・ジンは100回以上の試行を経て完成し、ジュニパーベリーと柑橘の風味が特徴です。

ボタニカルの繊細なエッセンスを引き出すための浸漬と独自の蒸留プロセスにこだわり、冷却濾過を行わないことでリッチな口当たりと白濁する美しい見た目を実現。製品はストレートでもカクテルでも楽しめるよう設計されています。

現在、年間生産量は約1万本ですが、今後の増産を計画中で、スロベニア産のボタニカルや独特なデザインがブランドの特徴として際立っています。

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