※この商品はノンアルコール製品です。 ※ブランド表記を「GINNIE」から「GIEN」へ変更しました。 【メーカー紹介文】 ジーンとは、お酒を飲む人と飲まない人が一緒にグラスを傾けて、楽しい時間を共有できる、アルコール 0.00％のノンアルコールジンです。 目指したのは、お酒でもなく、ソフトドリンクでもない、爽快感溢れる新時代のノンアルコール。 TOKYOから世界のソバーキュリアンへ。 さぁ、楽しい大人時間のはじまりです。 食事やお酒を共にする席で、お酒を飲む人と飲まない人、或いは飲めない人との間に、目に見えない“心の壁”のようなものを感じたこと、ありませんか？ そんな壁を取り払い、「誰もが楽しい時間を共有できる、新しい扉を開きたい」。そんな想いから、ジーンは開発されました。 飲む人も、飲まない人も、一緒に飲める人になる。 ジーンが描きたい風景です。 爽やかなジュニパーベリーのアロマの中に、和柑橘の橙やクロモジを加えるなど、ほんのり和のエッセンスが感じられる、唯一無二のノンアルコールジン アルコール 0.00% 『GIEN 東京ドライ』の誕生です。 アレンジレシピを広げる 『GIEN CORDIAL』 ジニーと共に、アレンジレシピの可能性を広げる個性豊かなボタニカルシロップ 「GIEN CORDIAL (ジーンコーディアル)」もラインナップしました。 ジュニパーベリーをはじめ、6種類のハーブに加えオリエンタルなジャスミン茶、さらには橙やクロモジなど、日本の独自素材を合わせて蒸留した、豊潤な風味と爽快感を併せもつドライタイプのノンアルコールジン。 ・ジュニパーベリーの爽やかなアロマ ・多彩なカクテルベースに使えるクリアな味わい ・どんな料理とも相性の良い「東京ドライ」 商品詳細 品名：清涼飲料水(ボタニカルウォーター) 原材料名：ジュニパーベリー（北マケドニア産）、クロモジ、ジャスミン茶、ベチバー、コリアンダーシード、カルダモン、橙、レモングラス／香料、酸味料 内容量：500ml アルコール：0.00% 賞味期限：枠外に記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 栄養成分表（100mlあたり/推定値） エネルギー0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量0.00g

※この商品はノンアルコール製品です。 ※ブランド表記を「GINNIE」から「GIEN」へ変更しました。 【メーカー紹介文】 ジーンとは、お酒を飲む人と飲まない人が一緒にグラスを傾けて、楽しい時間を共有できる、アルコール 0.00％のノンアルコールジンです。 目指したのは、お酒でもなく、ソフトドリンクでもない、爽快感溢れる新時代のノンアルコール。 TOKYOから世界のソバーキュリアンへ。 さぁ、楽しい大人時間のはじまりです。 食事やお酒を共にする席で、お酒を飲む人と飲まない人、或いは飲めない人との間に、目に見えない“心の壁”のようなものを感じたこと、ありませんか？ そんな壁を取り払い、「誰もが楽しい時間を共有できる、新しい扉を開きたい」。そんな想いから、ジーンは開発されました。 飲む人も、飲まない人も、一緒に飲める人になる。 ジーンが描きたい風景です。 爽やかなジュニパーベリーのアロマの中に、和柑橘の橙やクロモジを加えるなど、ほんのり和のエッセンスが感じられる、唯一無二のノンアルコールジン アルコール 0.00% 『GIEN 東京ドライ』の誕生です。 アレンジレシピを広げる 『GIEN CORDIAL』 ジニーと共に、アレンジレシピの可能性を広げる個性豊かなボタニカルシロップ 「GIEN CORDIAL (ジーンコーディアル)」もラインナップしました。 【日本酒エキスとヒノキ】 丁寧に脱アルコールした日本酒の上品な味わいに、清涼感溢れるヒノキの香りを重ねました。口に含むとゆっくりヒノキの余韻が広がります。味覚と嗅覚を同時に刺激する味わい深い逸品です。 商品詳細 品名：シロップ 原材料名：砂糖（国内製造）、ヒノキ抽出物、日本酒エキス（ノンアルコール）／酸味料 内容量：300ml アルコール：0.0% 賞味期限：枠外に記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 栄養成分表（100mlあたり/推定値） エネルギー169kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物42.4g、食塩相当量0.01g

※この商品はノンアルコール製品です。 ※ブランド表記を「GINNIE」から「GIEN」へ変更しました。 【メーカー紹介文】 ジーンとは、お酒を飲む人と飲まない人が一緒にグラスを傾けて、楽しい時間を共有できる、アルコール 0.00％のノンアルコールジンです。 目指したのは、お酒でもなく、ソフトドリンクでもない、爽快感溢れる新時代のノンアルコール。 TOKYOから世界のソバーキュリアンへ。 さぁ、楽しい大人時間のはじまりです。 食事やお酒を共にする席で、お酒を飲む人と飲まない人、或いは飲めない人との間に、目に見えない“心の壁”のようなものを感じたこと、ありませんか？ そんな壁を取り払い、「誰もが楽しい時間を共有できる、新しい扉を開きたい」。そんな想いから、ジーンは開発されました。 飲む人も、飲まない人も、一緒に飲める人になる。 ジーンが描きたい風景です。 爽やかなジュニパーベリーのアロマの中に、和柑橘の橙やクロモジを加えるなど、ほんのり和のエッセンスが感じられる、唯一無二のノンアルコールジン アルコール 0.00% 『GIEN 東京ドライ』の誕生です。 アレンジレシピを広げる 『GIEN CORDIAL』 ジニーと共に、アレンジレシピの可能性を広げる個性豊かなボタニカルシロップ 「GIEN CORDIAL (ジーンコーディアル)」もラインナップしました。 【大葉とカルダモン】 日本では馴染み深い大葉の風味を軸として、ほんのりスパイシーなカルダモンのアクセントを重ねました。大葉とカルダモンが織りなす瑞々しいハーモニー。ごくごく飲める爽やかな味わいに仕上げました。 商品詳細 品名：シロップ 原材料名：砂糖（国内製造）、大葉、カルダモン／酸味料 内容量：300ml アルコール：0.00% 賞味期限：枠外に記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 栄養成分表（100mlあたり/推定値） エネルギー154kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物39.0g、食塩相当量0.00g

※この商品はノンアルコール製品です。 ※ブランド表記を「GINNIE」から「GIEN」へ変更しました。 【メーカー紹介文】 ジーンとは、お酒を飲む人と飲まない人が一緒にグラスを傾けて、楽しい時間を共有できる、アルコール 0.00％のノンアルコールジンです。 目指したのは、お酒でもなく、ソフトドリンクでもない、爽快感溢れる新時代のノンアルコール。 TOKYOから世界のソバーキュリアンへ。 さぁ、楽しい大人時間のはじまりです。 食事やお酒を共にする席で、お酒を飲む人と飲まない人、或いは飲めない人との間に、目に見えない“心の壁”のようなものを感じたこと、ありませんか？ そんな壁を取り払い、「誰もが楽しい時間を共有できる、新しい扉を開きたい」。そんな想いから、ジーンは開発されました。 飲む人も、飲まない人も、一緒に飲める人になる。 ジーンが描きたい風景です。 爽やかなジュニパーベリーのアロマの中に、和柑橘の橙やクロモジを加えるなど、ほんのり和のエッセンスが感じられる、唯一無二のノンアルコールジン アルコール 0.00% 『GIEN 東京ドライ』の誕生です。 アレンジレシピを広げる 『GIEN CORDIAL』 ジニーと共に、アレンジレシピの可能性を広げる個性豊かなボタニカルシロップ 「GIEN CORDIAL (ジーンコーディアル)」もラインナップしました。 【蕎麦茶とバニラ】 リラックス効果のある蕎麦茶にバニラの香りを合わせ、オレンジフラワーのアクセントを。蕎麦の心地よい苦味とバニラの甘味が重なり、心落ち着く大人の味わいに仕上げました。 商品詳細 品名：シロップ 原材料名：砂糖（国内製造）、韃靼そば茶、オレンジフラワー、カルダモン／酸味料、香料 内容量：300ml アルコール：0.00% 賞味期限：枠外に記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 本品に含まれるアレルゲン：そば 栄養成分表（100mlあたり/推定値） エネルギー183kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物45.7g、食塩相当量0.07g

茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 東京・銀座のビアパブ IBREW GINZA の14周年を記念して誕生したクラフトジン。 記念ビールの醸造を手がけた 潮風ブルーラボ と U.B.P BREWERY が使用したホップに加え、ビール造りの過程で生まれたモルト粕をボタニカルとして蒸留しました。 ホップ本来の華やかな香りを主役に、晩白柚やレモンなどほろ苦い柑橘を合わせることで、ビールを思わせる爽やかでフルーティーな味わいに仕上げています。 ビール好きの方にもぜひ楽しんでいただきたい一本です。ビール造りから生まれた素材を新たなかたちで生かした、PLOWらしいクラフトジンになりました。 ボタニカル： ホップ、モルト粕、ジュニパーベリー、晩白柚、レモン、カルダモン、コリアンダー Hops: NZ Southern Cross / US Audacia / US Mosaic 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：40% 容量：500ml

アブサンに欠かせぬハーブ、ワームウッド──ニガヨモギ。 その花は古来より、人と深く関わり、 祈りや薬草文化の中心にあり続けた。 そのワームウッドの花を惜しみなく盛大に用い、 海兎と翠鳥のさらに上位に位置する、官能的なアブサンとして誕生した「蕾花（らいか）」。 海兎が“海の静謐”を、 翠鳥が“森の躍動”を宿すなら、 蕾花は“花の魂”そのものを纏う存在。 蕾がほころぶ瞬間の甘やかな緊張、 花弁が開く前にだけ漂う濃密で透明な香気。 その一瞬の生命の鼓動を、ワームウッドの花が静かに語りかける。 グラスに注げば、香りは深く、色は神秘的。 水を加えると、白濁は花霞のようにふわりと広がり、 まるで見えない花が静かに咲き始めるかのよう。 苦味はしなやかで、香りは妖艶。 ワームウッドの本質が、豊かに、そして官能的に立ち上がる。 海兎と翠鳥が紡いできた物語の先に、 ひっそりと、しかし確かな存在感で咲く“蕾花”。 それは、アブサンの源流に宿る古い精霊への敬意であり、 あなたの感性にそっと寄り添う、特別な一杯。 原材料 : ニガヨモギ、アニス、フェンネル、スターアニス、コリアンダー、その他ハーブ類 【グリーンスプライト】 グリーンスプライトは、世界中の人が喜ぶアブサンを作るために、限界を決めずにおいしさの追求に挑戦し続けることを使命としています。 アブサン発祥の地の伝統的な手法と製品をリスペクトしつつ、日本特有の原料ハーブやテロワールを生かし、「世界一おいしいアブサンを作る」を合言葉に2019年に始動しました。 本場のアブサンのコピーで満足することなく、日本で古くから親しまれている香草の味わいや香りを生かし、「UMAMI」を蒸留酒であるアブサンで表現することなどを、「Made in Japan」であるからこその個性とすべく研究を続けています。 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：68% 容量：500ml ※本商品はジンではありません。

海兎や翠鳥の系譜を受け継ぎながら、もっと自由に、もっと気軽に楽しめる “Blanche（白）のアブサン” として生まれた「鶏尾（とりお）」。 伝統的な Blanche Absinthe の骨格を大切にし、ニガヨモギ、アニス、フェンネルを中心としたクラシカルなハーブだけを丁寧に重ね、 個性を強く主張するボタニカルはあえて使わず、アブサン本来の清らかな香りと白濁の美しさをまっすぐに発する。 その分、飲み方は驚くほど自由。 ソーダやトニックで風のように軽く、 柑橘を加えれば陽だまりのように明るく、 カクテルのベースとしては驚くほど柔軟に姿を変える。 鶏尾は、作り手や飲む者の想いによって形を変える 蕾花・海兎・翠鳥よりも手に取りやすい価格帯で、アブサンの世界をもっと身近に。 それでも “Blanche Absinthe の正統” は決して外さない─ そんな想いで生まれた、日常に寄り添うために生まれた誠実な白のアブサン。 原材料 : ニガヨモギ、アニス、フェンネル、スターアニス、コリアンダー、その他ハーブ類 【グリーンスプライト】 グリーンスプライトは、世界中の人が喜ぶアブサンを作るために、限界を決めずにおいしさの追求に挑戦し続けることを使命としています。 アブサン発祥の地の伝統的な手法と製品をリスペクトしつつ、日本特有の原料ハーブやテロワールを生かし、「世界一おいしいアブサンを作る」を合言葉に2019年に始動しました。 本場のアブサンのコピーで満足することなく、日本で古くから親しまれている香草の味わいや香りを生かし、「UMAMI」を蒸留酒であるアブサンで表現することなどを、「Made in Japan」であるからこその個性とすべく研究を続けています。 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：58% 容量：500ml ※本商品はジンではありません。

【メーカー紹介文】 「火々」は、その年の植物や風景、土地の記憶をお酒に込めてお届けする、季節限定の商品として展開していく予定です。 今回の「火々」は、私たちが拠点とする山梨県富士吉田市で450年以上続く「吉田の火祭り」をテーマに造りました。 「吉田の火祭り」は、毎年8月26日・27日に行われる、富士吉田を代表する伝統行事です。 「日本三奇祭」の一つにも数えられ、現在は「鎮火祭」とも呼ばれています。 8月26日の夜には、富士山の噴火を鎮めるため、町中に大松明が焚き上げられ、いくつもの大きな火柱が立ち上がります。 この祭りは、山梨県の無形民俗文化財にも指定されています。 私たちは、この富士吉田の風景を「お酒にできないか」と考えました。 町中に並ぶ大松明。 夜の街を照らすいくつもの火柱。 その「火」が立ち上がる風景を「火々」と表現しました。 そしてもう一つ、「火々」には「日々」という意味も込めています。 私たちが掲げている「日常に“溶ける”酒を。」という想い。 特別な日だけではなく、何気ない日々の中で楽しんでいただけるお酒を造りたい。 「火々」という名前には、富士吉田の「火」と、私たちが大切にしている「日々」の二つの意味を重ねています。 また今回、私たちが大切にしたのは「土地の物語」だけではありません。 クラフトジンの造り手が増え、美味しいジンやお酒がたくさんある今、 酒質の良さだけで選んでいただくことは、これからますます難しくなると考えています。 だからこそ私たちは、味わいだけではなく、 その土地だからこそ生まれる背景や文化、お酒そのものの面白さまで含めて、「tokeluを選ぶ理由」をつくっていきたいと思っています。 tokeluのお酒をきっかけに、その土地の文化や伝統を知っていただく。 そして、伝え手、注ぎ手、飲み手の皆様の会話のきっかけになる。 そんなお酒を造っていけたらと思っています。 今回の「火々」では、富士吉田だけでなく、私自身の出身地である宮崎県の素材も掛け合わせました。 その象徴となるのが、今回のキーボタニカルの一つである「薪焼きピーマン」です。 ピーマンを自分たちで薪焼きし、約30kgのピーマンを、近くのキャンプ場で4時間かけて焼き続けました。 そこから蒸溜によって、ピーマンの爽やかな青さやほのかな旨み、そして薪焼きならではの香ばしさを引き出しています。 ピート香とはまた違う、植物を焼くことで生まれる「焼き香」を感じていただける仕上がりです。 また、テキーラやメスカルなどに感じられるような、 野菜由来の「ベジ感」をジンにも取り入れてみたいと考え、今回はピーマンをキーボタニカルとして採用しました。 味わいの軸となるのは、ジュニパーベリーに加えて、 ・薪焼きピーマン ・レモングラス ・ティムールペッパー の3つです。 ピーマンの青さ、レモングラス由来のレモン香やグラッシーな印象、そしてティムールペッパーのトロピカルな香りが重なり、 定番の「tokelu GIN」とは真逆と言ってもいいほど、異なる表情のジンに仕上がっています。 【おすすめの飲み方】 ジンそのものに甘みや旨みを持たせているため、 ソーダ割りや、ソーダを多めにしたソニック割りがおすすめです。 レモンジュースとソーダを合わせたジンレモンサワーや、 塩やペッパーをリムしたホワイトレディなど、カクテルでもお楽しみいただけます。 【相性の良い料理】 特に、焼き料理や炙り料理との相性がおすすめです。 薪焼きピーマン由来の香ばしさと、ハーブやスパイスの香りが、料理の香りや旨みを引き立ててくれます。 ・焼き鳥 ・麻婆豆腐 ・ラムチョップステーキ ・炙り〆鯖 など、普段からお酒と一緒に楽しむ料理とも、ぜひ合わせていただきたい一本です。 【ラベルについて】 今回のラベルも、前回の「tokelu GIN」に続き、 写真家のYo Tashiroさんにお願いしました。 宮崎の海で撮影した写真を使い、吉田の火祭りの風景を表現しています。 そして、「火々」の文字は私自身が書かせていただきました。 決して綺麗な字ではありませんが、こちらも含めて商品の味わいとして楽しんでいただけましたら幸いです（笑） 【ボタニカル】 ジュニパーベリー コリアンダーシード アンジェリカルート ローズマリー（山梨県産） 薪焼きピーマン（宮崎県産） レモングラス（山梨県産） ホーリーバジル（山梨県産） ウラジロモミ（山梨県産） ティムールペッパー 原産国：日本 メーカー：tokelu（製造場：エシカルスピリッツ） アルコール度数：47% 容量：500ml ※今期合計約500本の限定製造 【tokelu】 日々のなかに、そっと溶け込む。そしてふと、自然の息吹を感じる。 tokeluは、山梨県・富士吉田市を拠点に、 クラフトジンやスピリッツを製造する小さな会社です。 「tokelu」には、三つの想いが込められています。 1. 日常に“溶け込む”ような お酒をつくりたいということ 2. 人のこころや関係性を “ほどいていく”ようなお酒でありたいということ 3. 「美味しいお酒とは何か？」という問いに、 私たちは一生をかけて解いていくという覚悟 富士の湧き水、森に自生するハーブ、自家栽培のハーブ この土地だからこそのボタニカルとともに、自然に寄り添い、やさしいお酒を造っています。 日常に “溶ける” 酒を。

タイライムにスポットを当てた限定商品 サイレントプール ジン　タイライム エクスプレッションは、同社を代表するフラッグシップ「サイレントプール ジン」に使用されているボタニカルのタイライムリーフ（こぶみかんの葉）にスポットを当てた限定商品です。 香りは、清涼感のあるタイライムリーフを中心に、カモミールとベチバーがもたらす華やかなフローラルノートが広がります。なめらかでみずみずしい口当たりで、ライムの持つ爽快な酸味と胡椒を思わせるスパイシーさが、爽やかで生き生きとした柑橘類の風味とジュニパーの豊かな松のニュアンスをつなぎ、奥行きのある複雑な味わいを生み出します。長く優雅な余韻が続き、クリーンで爽やかなドライライムの風味が心地よく残ります。 おすすめの飲み方は、フレッシュライムのスライスを添えたジントニックです。ぜひこの機会にお楽しみください。 ※タイライムリーフは、東南アジア原産のミカン科の柑橘類「こぶみかん」の葉です。タイ語では「バイマックルー」、英語では「カフェライムリーフ」と呼ばれ、爽やかな香りが特徴です。トムヤムクンやグリーンカレーなど、タイ料理には欠かせないハーブとして広く使われています。 香り：カモミール、ベチバー、タイライム 味：ライム、柑橘類、ジュニパー、松、ドライライム 原産国：イングランド メーカー：サイレントプール蒸溜所 アルコール度数：43% 容量：700ml ※大変恐れ入りますが、お一人様一本までのご購入とさせて頂きますこと、ご了承ください。 【サイレントプール蒸溜所 】 サイレントプール蒸溜所は、2014年にサリー州ギルフォード近郊、ノースアンブランド侯爵の私有地「アルバリーエステート」内に誕生しました。蒸溜所の名は、すぐ傍に広がる青く澄んだ湧き水の湖「サイレントプール」に由来し、その神秘的な名と美しさは、地元でも伝説の地として語り継がれています。自然豊かなイングリッシュ・カントリーサイドの中で、かつて朽ちかけていた農場の建物群を改装し、持続可能なクラフト蒸溜所として蘇らせたのが、サイレントプール蒸溜所です。 蒸溜所のこだわりは、「品質への妥協なき追求」と「サステナブルな製造哲学」。ヴィンテージの薪焚きスチームボイラーを復元して再利用し、ドイツ・ボーデン湖地方の老舗メーカー「アーノルド・ホルスタイン社」によって特注された銅製ポットスチルを採用。また、スロヴェニアのヴィパーヴァ渓谷から輸入したステンレスタンクを用いるなど、設備のひとつひとつにクラフト精神と美意識が宿っています。 使用する素材にも徹底したこだわりがあり、地元サリーの自然素材を中心に、世界中から厳選されたエキゾチックなボタニカルを独自の配合でブレンド。 現在では、地元イングランドのみならず世界中のバーやコンペティションで高く評価され、多くの国際的な賞を受賞。サイレントプール蒸溜所は、美しき自然とクラフトマンシップが融合した、現代英国を代表するジン蒸溜所のひとつとして、世界のジンファンから注目を集め続けています。

サンスクリット語で「万能薬」の意味を持つ「AMRTA（アムリタ）」。山梨の豊かな自然に囲まれた蒸留所「GEEKSTILL」でつくられており、山野のハーブや、フルーツ王国である山梨県のフルーツの風味など、山梨県の大自然の恵みをボトルに詰め込んだつくりとなっています。 ボタニカルNo. ： 1.ジュニパーベリー　 68.スモモ 【メーカー紹介文】 2022年のリリース時、またたく間に完売となった「Limited Edition 04」が、4年の時を経て再び登場します。当時、気になっていたけれど手に入れることができなかった方も、もう一度飲みたいと思ってくださっていた方も。 ぜひ今回は、お買い逃しのないようお楽しみください。 今年の山梨は、天候の影響もあり、スモモが例年よりも早く熟し、過熟気味になってしまう果実が多く見られました。 完熟したスモモは非常に繊細です。 少しの傷や玉割れによって流通に乗せることが難しくなったり、市場に並ぶ前に傷んでしまったりと、味には何の問題もないにもかかわらず、商品として扱うことのできない果実が数多く生まれてしまいます。 そんな中、今年はたくさんの農業者の方々からGEEKSTILLへお声がけをいただきました。 集まったスモモには、確かに傷や玉割れがあります。 けれど、しっかりと樹上で熟した果実だからこそ、その味わいと香りのクオリティは格別でした。 果肉からあふれる濃厚な甘い香り。 熟したスモモならではの芳醇な果実感。 そして、その奥に感じられる瑞々しい酸味。 見た目だけを理由に市場へ出ることのできなかった果実が、蒸留を通して、もう一度その魅力を発揮します。 私たちが大切にしているのは、「規格外だから使う」ということではありません。 香りが素晴らしいから使う。 その結果として、本来失われてしまうはずだった農産物に、新しい価値を与えることができればと考えています。 今年のスモモは、蒸留原料として非常に良い状態でした。 過熟した果実ならではの濃密な香りがしっかりと表現され、2022年のLimited Edition 04を知っている方にも、初めて手に取っていただく方にも、ぜひ味わっていただきたい仕上がりとなっています。 4年ぶりに帰ってくる、GEEKSTILL Limited Edition 04。 あの時、手に入れることができなかった方へ。 そして、あの香りを覚えていてくださった方へ。 再び、この一本をお届けします。 原産地：山梨県 メーカー：GEEKSTILL アルコール度数：40% 容量：500ml 【GEEKSTILL】 蒸留所の名前「GEEKSTILL」は「オタク」「マニアック」な蒸留所を意味し、マスターディスティラーの岸川氏が季節ごとに手摘みしたボタニカルを厳選して使用するなど、そのこだわりが表れています。ボタニカルには、「ブドウの花」をはじめとする山梨県産の植物が多く、風味の繊細さを最大限に引き出すため、減圧蒸留と常圧蒸留を使い分ける製法が採用されています。 また、アムリタジンのスピリッツには日本酒をベースにしたライススピリッツが使われており、ほのかな甘みと優しい香りが特徴です。この日本酒ベースのスピリッツは、ボタニカルの香りを邪魔せず、ジンに上品な深みを加えています。こうした特別な製法により、風味豊かでありながらまろやかな仕上がりが楽しめるのが特徴です。 さらに、昭和の薬瓶をイメージしたデザインやというサンスクリット語の名前も、このジンの個性を際立たせています。そして、ボタニカルに番号を付けて、それがそのまま品名になっていることも非常に個性的です。 GEEKSTILLについて詳しく知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓ https://ginlab-japan.com/1613/

サンスクリット語で「万能薬」の意味を持つ「AMRTA（アムリタ）」。山梨の豊かな自然に囲まれた蒸留所「GEEKSTILL」でつくられており、山野のハーブや、フルーツ王国である山梨県のフルーツの風味など、山梨県の大自然の恵みをボトルに詰め込んだつくりとなっています。 ボタニカルNo. ： 1.ジュニパーベリー　 53.ローズ 72.ジャスミン 【メーカー紹介文】 GEEKSTILL初となる、バラの花を使用した魅惑のクラフトジン。 今回のキーボタニカルは、山梨県内の企業様よりご提供いただいたバラの花。美しく咲いた花々を惜しみなく使用し、その華やかで芳醇な香りを丁寧に引き出しました。 グラスに注いだ瞬間に広がる、優雅で艶やかなバラのアロマ。口に含むと、華やかさの中に落ち着きのある奥深さが感じられ、甘美でありながらも決して甘すぎない、大人のための上品な味わいに仕上がっています。 トニックウォーターで割れば、バラの香りが軽やかに立ち上がり、華やかで爽やかな一杯に。香りをじっくり楽しみたい方には、ロックやソーダ割りもおすすめです。 特別な夜の一杯としてはもちろん、大切な方への贈り物にもふさわしい、気品あふれるクラフトジンです。 バラの花が生み出す、妖艶で芳醇な香りの世界を、ぜひお楽しみください。 原産地：山梨県 メーカー：GEEKSTILL アルコール度数：40% 容量：500ml 【GEEKSTILL】 蒸留所の名前「GEEKSTILL」は「オタク」「マニアック」な蒸留所を意味し、マスターディスティラーの岸川氏が季節ごとに手摘みしたボタニカルを厳選して使用するなど、そのこだわりが表れています。ボタニカルには、「ブドウの花」をはじめとする山梨県産の植物が多く、風味の繊細さを最大限に引き出すため、減圧蒸留と常圧蒸留を使い分ける製法が採用されています。 また、アムリタジンのスピリッツには日本酒をベースにしたライススピリッツが使われており、ほのかな甘みと優しい香りが特徴です。この日本酒ベースのスピリッツは、ボタニカルの香りを邪魔せず、ジンに上品な深みを加えています。こうした特別な製法により、風味豊かでありながらまろやかな仕上がりが楽しめるのが特徴です。 さらに、昭和の薬瓶をイメージしたデザインやというサンスクリット語の名前も、このジンの個性を際立たせています。そして、ボタニカルに番号を付けて、それがそのまま品名になっていることも非常に個性的です。 GEEKSTILLについて詳しく知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓ https://ginlab-japan.com/1613/

【メーカー紹介文】 中目黒のジントニック専門店〈The World Gin&Tonic〔Antonic〕〉とのコラボレーションにより、"クラシックカクテルのためのHOLON”をコンセプトにしたブランド初のドライジン「MEDITATION DRY GIN」が誕生しました。 Antonic代表の武田光太氏と、HOLON代表の堀江麗が"クラシックカクテルのためのHOLON"をテーマに、「カクテルメイキングに選ばれるジンとは」という問いに向き合いながら対話を重ね、開発を進めてまいりました。 文旦とスパイスが調和する力強く華やかな香り カクテルとして存在感を放つ香りと、シェイクやステアなどの技法に耐えうる力強さを追求し、辿り着いたのは和柑橘の源流『文旦（ブンタン）』。挽きたてのコリアンダーと文旦の皮をベースに、ハマナスやパンダンリーフの華やかさ、馬告（マーガオ）のスパイシーさを調和させました。単式蒸留と連続式蒸留双方の良さを取り入れた蒸留法により味わいをぎゅっと引き締め、まさにドライジンにふさわしいキレのある仕上がりです。 HOLONならではの「ととのうカクテル」体験を バーテンダーの方にはもちろんのこと、お家でカクテルをつくる方にもぜひお試しいただきたい1本。 ジントニックをはじめとするカクテルを、贅沢な一杯へと導きます。キリっとした柑橘の香りと爽やかな余韻で、心身が心地よくほどけていく「ととのうカクテル」をぜひご堪能ください。 主なボタニカル： ジュニパーベリー、文旦、リンデン、ハマナス、アンジェリカルート、ローズマリー、馬告、コリアンダーシード、ローズペタル、パンダンリーフ、シナモン 原産国：日本 メーカー： アルコール度数：39% 容量：500ml

【メーカー紹介文】 HOLONより初のノンアルコールドリンクが登場 HOLONが大切にしてきた味わいと香りの体験はそのままに、ブランド初となるノンアルコールドリンクが誕生しました。仕事の休憩時間や、アルコールを控えたい夜など、どんなシーンでも心地よく手に取っていただける一杯です。炭酸水などで3倍程度に割ってお愉しみください。 ジンそのままの豊かなボタニカルの香り 「HOLON GIN ORIGINAL」ならではのみずみずしい味わいと、深呼吸したくなるボタニカルの香り立ちをアルコール0.00%でそのまま再現しました。いぐさの青々とした爽やかさと懐かしい甘みに、日本在来の薔薇・ハマナスの凛とした花の香りが優しく重なり、ラストはお香のようなパチュリの静けさが深い余韻を残します。 主なボタニカル： いぐさ（熊本産）、ハマナスの花（北海道産）、パチュリ、パンダンリーフ、馬告（台湾山椒）、菩提樹、桂皮、ジュニパーベリー 原産国：日本 容量：500ml

【メーカー紹介文】 HOLONのシグネチャーボトルがリニューアル HOLONのシグネチャーボトルとして愛されてきた「HOLON GIN ORIGINAL」が、ブランド5周年を機にリニューアルしました。メディテーションをイメージしたイラストと多様な色彩が調和するドローイングが重なるデザインへ、ラベルデザインを刷新。味わいも、これまでの香りの骨格は大切に残しながら、より静けさのある落ち着いた香調へと進化を遂げました。 みずみずしく透明感のある調和の香り 香りの輪郭をつくるのは、日本を中心とした東洋の植物たち。「いぐさ」の青々あとした草の爽やかさとどこか懐かしい甘さ、日本在来の薔薇である「ハマナス」の花の香りが優しく重なります。ラストに、寺院やお香のようなパチュリの静けさが深い余韻を残します。 穏やかに楽しめる、やさしい口あたり 素材の香りを引き立てつつ、ジンとしては控えめの度数で仕上げました。やわらかな甘みをもつため、炭酸水で割るだけで、豊かな香りの一杯を簡単にお愉しみいただけます。ジントニックはもちろん、お茶割りやお湯割りなど、その日の気分に合わせたアレンジもおすすめです。 主なボタニカル： いぐさ（熊本産）、ハマナスの花（北海道産）、パチュリ、パンダンリーフ、馬告（台湾山 椒）、菩提樹、桂皮、ジュニパーベリー 原産国：日本 アルコール度数：35% 容量：500ml

【メーカー紹介文】 クレオパトラをはじめ、古今東西の貴婦人たちを魅了し続けてきた最高峰の香料用バラ ダマスクローズ（Rosa × damascena） 数多あるローズ品種の中でも「バラの女王」と称され、その優雅で濃厚な甘い香気は他を寄せ付けません。 このボトルでは、ダマスクローズを贅沢に使用し「常圧蒸留」で抽出しました。 繊細な薔薇を常圧蒸留にかけることで、単に華やかなトップノートだけでなく、濃厚でウッディな重厚さを感じます。 ボタニカル: ジュニパーベリー（マケドニア）、ベチバー（国産）、ダマスクローズ（山形県） ベースアルコール: ニュートラルスピリッツ メインボタニカル: ダマスクローズ（山形県） 蒸留方法: 常圧蒸留 常圧蒸留 香りの特徴：圧倒的で濃厚なローズアロマ／甘美で高貴なニュアンス／常圧ならではのビターで奥行きのある余韻 香気成分：シトロネロール、ゲラニオール、ネロール、フェニルエチルアルコール など おすすめの飲み方：ロック、ソーダ割り、食後酒としてストレート 深川蒸留所についてもっと知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓ https://ginlab-japan.com/4893/ 原産国：日本 メーカー：深川蒸留所 アルコール度数：46% 容量：500ml

【メーカー紹介文】 毎年、苺の季節になると蒸留所内が完熟の苺の香りでいっぱいになります。 苺は届き次第すぐ下準備を済ませて減圧蒸留にかけます。 深川蒸留所の減圧蒸留器は大きくないんで 一度に仕込める量は限られており、 毎日収穫後の蕾を送り続けてもらい、 とめどなく蒸留が続きます。 減圧蒸留(40-500℃)は、 高温では飛びにくいデリケートな香気成分を抽出して、 蒸留後の残液を溜めて、常圧蒸留でさらに香りを回収。 この2つの蒸留液をブレンドして完成させるんで、 深川蒸留所の中でも特に手間のかかるボタニカルです。 ボタニカル: ジュニパーベリー(マケドニア)、ベチバー(国産)、苺紅ほっぺ(南伊豆) ベースアルコール: ニュートラルスピリッツ メインボタニカル: 南伊豆産紅ほっぺ 蒸留方法: 常圧蒸留 減圧蒸留ブレンド おすすめの飲み方: ソーダ・トニック割り/ロック 深川蒸留所についてもっと知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓ https://ginlab-japan.com/4893/ 原産国：日本 メーカー：深川蒸留所 アルコール度数：45% 容量：500ml

メキシコ・キンタナロー州ソルフェリーノ村生まれのクラフトジン「ソルフェリーノ ネイティブ ドライ ジン」。カンクンから車で北へ約2時間、マヤ起源の小さな村で造られています。コロナ禍にこの地に暮らした創業者クリス夫妻が、村の長老から植物や伝統知識を学んだことから誕生しました。 ボタニカルはジュニパーのみイタリア産、他は全て村の約15家族から直接仕入れ。中でもメキシコ原産の「オハサンタ」と「イエルバブエナ」を核に、シナモン、レモングラス、リコリス、ローズマリー、ブラックペッパー、グレープフルーツ皮を加え、奥行きある香りを生み出しています。 蒸留は銅製ポットスチルによる浸漬・蒸気蒸留。電力は100％太陽光発電、植物由来の廃棄物は全量コンポスト化、瓶もリサイクルガラスを使用するなど環境にも配慮。 ラベルにはジャガー、シカ、オオハシ、ブラックジャガーという地域を象徴する4つの動物が描かれ、この土地とコミュニティへの敬意が込められています。WORLD GIN AWARDS 2026にて金賞受賞。 原産国：メキシコ メーカー：Solferino Native Destilería アルコール度数：40% 容量：750ml

英国で仕立て品を指す「ビスポーク」を掲げ、英国ロンドンのストリートをラベルにあしらった新しいシリーズ、第五弾が登場です！ ビクトリアンバット・ジンは樽熟成という古典的な製法にこだわって造られておりますが、今回はそのダブルジュニパーをトリプルジュニパーへ増量し、特別なレシピであつらえられたジンを、通常品より長い3年以上の期間、キングスバリーのウイスキー樽で熟成させました。 より長く樽で熟成させることにより樽の香味を引き出しつつ、トリプルジュニパーの存在感をしっかりと残すように仕上がっています。 そして今回の樽はマル島のピーティッドモルト・レダイグ！！ 今回の第五弾のラベルには、医師を中心に上流階級の方の住宅地でもあるロンドンのハーレー・ストリートが描かれています。 ロンドンの歴史を感じながら、上質な時間をお過ごしください。 原産国：イギリス メーカー：キングスバリー アルコール度数：47% 容量：700ml 【キングスバリー】 キングスバリー社はスコットランドのアバディーン市を拠点にしているボトラーです。シングルカスクと向き合ってきた経験とノウハウを生かしたユニークな商品をいくつか発表しており、当ジンは今や同社の代表的な商品に成長しました。 ジンが流行した19世紀ビクトリア朝当時の保存方法を復活させ、あえて樽で熟成させることによって、ニュートラルなジンが多い中、ひときわ骨太な昔のスタイルのジンを作り出しました。スコッチウイスキーの空き樽を使用し、熟成の進み具合を注意深く観察しながら、12週間から長いときは26週間ほど熟成をかけます。使用されているボタニカルは主にヨーロッパ産のもの（ジュニパーベリーはクロアチアかハンガリー産）が使用されますが、原料によっては北アフリカから運ばれてくるものもあります。 当時のオリジナルなジントニックの味わいを感じることができる、まさに温故知新なジンといえるでしょう。

【メーカー紹介文】 商品名説明 KAMEOW Gin “Love again...” は、新潟県産の西洋梨「ル・レクチェ」を使用した、新潟亀田蒸溜所初のクラフトジンです。ル・レクチェ特有のみずみずしく上品な香りと、やわらかな果実感を生かし、華やかでありながら、すっきりと飲める味わいに仕上げました。 まずは炭酸で割ったジンソーダで、ル・レクチェの香りと爽やかな飲み口をお楽しみください。 サイダーなど、やさしい甘みのある炭酸飲料で割ると、果実感がより豊かに広がり、熟したル・レクチェを思わせる華やかで親しみやすい味わいになります。 商品ストーリー ふと香りに心を奪われた瞬間。 何気ない一口が、忘れていた記憶を呼び覚ます瞬間。 そんな、もう一度誰かに恋をするようなときめきを、この一杯に込めました。 新潟で大切に育てられてきた西洋梨「ル・レクチェ」。 やわらかな甘さと、みずみずしく優雅な香りは、一度触れると不思議と心に残ります。 この香りを、新潟からもっと多くの人に届けたい。 原材料名： 原料用アルコール(国内製造)、りんご果汁、 ル・レクチェ、ジュニパーベリー、ココナッツ、薔薇、 オレンジピール、カルダモン、アンゼリカ、キャラウェイ、 レモンピール、ミント、コシヒカリ、鰻/香料 原産地：新潟県 メーカー：新潟亀田蒸溜所 アルコール度数：42% 容量：500ml

【メーカー紹介文】 全国から集まった約120名の「モモムキフレンズ」が、山梨県・大藤地区産の桃約8,000個を一つひとつ丁寧に皮むきし、その日のうちに仕込みを行いました。 今年は27種類のハーブとボタニカルを使用し、桃本来の果実味とアマーロらしい奥行きのある味わいを両立。一般的なピーチリキュールとは一線を画す、SCARLETならではの薬草感と、みずみずしい桃の甘み、果汁感あふれるジューシーさをお楽しみいただけます。 香料・着色料は一切使用せず、1本あたり約4個分の山梨県産桃を贅沢に使用。収穫したばかりのフレッシュな桃の美味しさを、そのまま閉じ込めたような一本に仕上げました。 「Amaro（アマーロ）」とはイタリア語で「苦い」を意味します。 古くから薬草酒は食後酒としてだけでなく、植物の知恵を活かしたお酒として親しまれてきました。 SCARLET PEACH AMARO 2026は、日本の旬の果実と薬草文化を掛け合わせた、この季節だけの限定アマーロです。 原産国：日本 メーカー：伊勢屋酒造 アルコール度数：19% 容量：700ml 【伊勢屋酒造】 伊勢屋酒造（神奈川県相模原市） 築100年の古民家を再生した蒸留所で、製造から瓶詰めまで全てを手作業で行うクラフトディスティラリー。 薬草酒だけではなくウイスキー文化にも精通する代表・元永達也氏が、ヨーロッパ70ヶ所以上の蒸留所を巡り得た知見をもとに、“土地と人が見える酒づくり”を目指しています。 ※この商品はジンではありません

【メーカー紹介文】 日本国内(鹿児島 / 東京・三宅島)で栽培されたパッションフルーツをふんだんに使用したパッションフルーツリキュールです。 パッションフルーツから一つ一つ丁寧に果肉を取り出し、種子と果汁をアルコールでじっくりと馴染ませました。 さらに、濃縮したパッションフルーツのエキスも加えることで、完熟した果実の香りを余すことなく、リキュールに閉じ込めています。 鮮烈な酸味、トロピカルな香り、濃厚な甘さが三位一体となった素晴らしいリキュールが出来上がりました。 まずは、ストレートでお楽しみください。ソーダや紅茶割り、カクテルベースなど様々なシーンで活躍できる万能型なフルーツリキュールです。 ※直射日光を避け、開封後は冷暗所または冷蔵での保管をおすすめしております。品質が安定します。 冷蔵保存の場合は、注ぎ口を都度拭いていただくと、開けやすいです。 金ケ崎パッションフルーツキュールーーーーーーーーーーーーーー 品目：リキュール 内容量：500 ml　アルコール分：18% 原材料：パッションフルーツ(国産)、 甜菜糖、醸造アルコール、パッションフルーツ果汁 製造者：株式会社K.S.P 岩手県胆沢郡金ケ崎町西根下桑ノ木田30番地 成分が沈澱することがありますが、品質に問題ありません。 ※この商品はジンではありません

アイルランドの都市・コークの西、大西洋の海岸で自由に泳ぐ雄大なミンククジラにインスパイアされたジン。 ミンクジンのベーススピリットは、ガリー・ヘッド灯台付近の8世代にわたるスカリー家の農場（および他の西コークの農場）で生産されたホエイから作られています。これにより、ジンに独特のベルベットのような質感と口当たりが与えられます。 ボタニカルには、海岸線の崖を登り手摘みによって収穫されるネイティブのロックサンファイアを使用。その他にも、ラベンダー、柑橘類、カルダモン、レモンバーベナなどがバランスよく使用されます。 「ジャパンエディション」は、日本限定でリリースされるスペシャルエディション。 柚子、シークヮーサー、桜のウッドチップ、榧（かや）の実、酒粕という、厳選された5種類の日本産ボタニカルを使用。日本らしい柑橘の明るく爽やかな香りに、桜の木の穏やかなニュアンスと酒粕の奥行きが重なり、クラシックな「MINKE GIN」の味わいをより繊細に仕上げています。 日本ならではの素材で表現された、特別な一本をぜひお楽しみください。 原産国：アイルランド メーカー：クロナキルティ蒸留所 アルコール度数：40% 容量：700ml 【クロナキルティ蒸留所】 クロナキルティ蒸留所は2018年にアイルランド・コーク州南部の町クロナキルティに設立され、2019年3月からニューメイクスピリッツを蒸留しています。 同蒸留所の設立者はこの地で8世代に渡って農場を営んできたスカリー(Scully)家で、生産されるシングルポットスチルウイスキーには、同家と近隣の農場で生産された大麦が原料に使用されています。 自社畑で生産された大麦を使用し単式蒸留器で3回蒸留、高品質なアイリッシュ・シングルポットスチルウイスキーを製造しています。

【メーカー紹介文】 パクチーの根を使用した「鮨すがひさ」とのコラボレーションジン 鮨すがひさは、”タイ料理と鮨の融合”という唯一無二のコンセプトで人々を魅了する鮨店。 タイ料理をはじめ様々な料理に使わるパクチーは、「葉」の部分は多くの料理に使われるのに対し、「根」は料理に使う機会が極めて限定されています。捨てられることの多い根を活用できないかと、ジンにパクチーの根を浸けたドリンクを鮨すがひさのコースの食中酒として提供したところ想像以上の高評価を得たことから、コラボレーションジンの開発に至りました。 蒸留にあたっては花も使用しており、華やかさも感じられます。エスニックな青い香りはしっかりと感じられるものの、根は葉に比べてパクチー独特の臭みは控えめなので、よく使われる葉の印象とは少し違い非常にすっきりとした印象でお楽しみいただけます。 ロックでじっくりと味わうのもおすすめですが、ソーダ割りで食中酒としてエスニック料理に合わせるのも良さそうです。 使えるパクチーの根は数量が限られており、製造できたのはわずか200本。オンラインストアではその一部を特別に販売いたします。 ボタニカル： パクチーの根、花、コリアンダーシード、ジュニパーベリー他 度数調整割水： 奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水) 原産地：東京 メーカー：虎ノ門蒸留所 アルコール度数：48% 容量：500ml 【虎ノ門蒸留所】 虎ノ門蒸留所は、東京に受け継がれる焼酎文化と奥多摩の清らかな水を活かし、個性豊かなスピリッツを生み出します。160年の歴史を持つ島焼酎を蒸留前のベースアルコールに使用し、それぞれの蔵元の個性を大切にしながら、新たな味わいを創り出しています。 割水には、深山峡谷から湧き出る奥多摩の清水を使用。江戸時代から続く酒造りに使われてきたこの水が、ジンの自然な甘みを引き出し、やわらかな口当たりを生みます。東京の地に息づく素材と技術が融合し、唯一無二のスピリッツが完成します。 レギュラージン「COMMON」をベースに、季節ごとの草木や果実を蒸留した「季節のジン」は、東京の四季を感じる香りが魅力。キンモクセイやクチナシなど、身近な植物を最も香りが良い時期に収穫し、ボトルに閉じ込めています。 45度以上のアルコール度数ながら、麹由来のまろやかさが特徴。併設の「酒食堂 虎ノ門蒸留所」では、ジンハイ、ジントニック、お湯割りなど、食事に合わせた多彩な楽しみ方を提案。ジンの新たな魅力を引き出します。

【メーカー紹介文】 フレッシュラベンダーならではの芳醇な濃い香り 新鮮なフレッシュラベンダーを蒸留した、芳醇でしっかりとしたフローラルな香り感じられる季節のジンです。 楽しみかた ラベンダーの香りをありのままに感じていただけるよう蒸留して引き出した香りは濃厚で、ストレートでもお楽しみいただけます。また、ソーダ割りなど加水によって開いてくる香りもとても心地よく味わえます。季節を感じさせるカクテルにも合いそうです。 フレッシュラベンダー「オカムラサキ」 岐阜県揖斐郡池田町・池田山麓の自然豊かな環境で、無農薬・無化学肥料で育てられた「オカムラサキ」という品種のラベンダー。上品ですっきりとした爽やかな印象が持ち味です。栽培を手がけるのは、ラベンダーファームあまおかさん。毎年6月初旬、その年で最も香りが豊かで新鮮なタイミングを見極め、フレッシュなラベンダーを届けてくれます。 そのラベンダーの魅力を余すことなく引き出せるよう、蒸留には花だけでなく葉や茎も一緒に使用するため、フローラルさに青みやハーバル感のニュアンスも感じられます。フレッシュラベンダーならではの素材本来の香りをそのまま閉じ込めた、リラックス効果のあるラベンダーらしい穏やかさと上品な爽やかさが楽しめる一品です。 ボタニカル： ラベンダーオカムラサキ(ラベンダーファームあまおか)、生姜、ジュニパーベリー、チコリルート ベースアルコール： 嶋自慢羽伏浦(新島酒蒸留所) 度数調整割水： 奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水) 原産地：東京 メーカー：虎ノ門蒸留所 アルコール度数：46% 容量：500ml 【虎ノ門蒸留所】 虎ノ門蒸留所は、東京に受け継がれる焼酎文化と奥多摩の清らかな水を活かし、個性豊かなスピリッツを生み出します。160年の歴史を持つ島焼酎を蒸留前のベースアルコールに使用し、それぞれの蔵元の個性を大切にしながら、新たな味わいを創り出しています。 割水には、深山峡谷から湧き出る奥多摩の清水を使用。江戸時代から続く酒造りに使われてきたこの水が、ジンの自然な甘みを引き出し、やわらかな口当たりを生みます。東京の地に息づく素材と技術が融合し、唯一無二のスピリッツが完成します。 レギュラージン「COMMON」をベースに、季節ごとの草木や果実を蒸留した「季節のジン」は、東京の四季を感じる香りが魅力。キンモクセイやクチナシなど、身近な植物を最も香りが良い時期に収穫し、ボトルに閉じ込めています。 45度以上のアルコール度数ながら、麹由来のまろやかさが特徴。併設の「酒食堂 虎ノ門蒸留所」では、ジンハイ、ジントニック、お湯割りなど、食事に合わせた多彩な楽しみ方を提案。ジンの新たな魅力を引き出します。