ジュニペリウム・ブレンデッド・ドライジン / Junimperium Blended Dry Gin

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ジュニペリウム蒸留所は、2019年にエストニアの首都タリンで誕生した、同国初のクラフトジン専門蒸留所です。国土の半分を森が占めるエストニアの豊かな自然と、北欧らしいベリーやハーブを活かしたジンづくりが特徴的です。

「ブレンデッド・ドライジン」は、ジュニペリウムの哲学が凝縮された、ブランドを代表するシグネイチャージン。

中心となる素材は、世界的に最も品質が高いと言われる3種のジュニパーベリー（マケドニア産、セルビア産、イタリア産）。そして、地元エストニア産の2種のジュニパーベリーも使用されており、合計5種のジュニパーベリーがブレンドされています。

その他のボタニカルは、ハーブやスパイスなど多彩なボタニカルで構成。それぞれの素材の香気を最適な方法で抽出するために、ジュニパーベリー以外のボタニカルは、ライスピリッツに浸漬して個別に蒸留を行い、最後に緻密なバランスでブレンドしてようやくジンが完成します。

また、ウッドキャップにはジュニパーベリーの木を使用しており、ブランドの世界観とも調和しています。ボトルキャップを手にした瞬間からほのかにジュニパーベリーの香りを感じられ、飲む前からその魅力を感じられることは間違いありません。

グラスに注いだ瞬間、ウッディーなジュニパーベリーの香りが立ち上がり、ひと口含むと、ジュニパーベリーの奥深さとシトラス、タイムのハーブ感が広がります。次第にコリアンダーシードのスパイシーさと、クベブペッパーの胡椒のようなニュアンスが感じられ、フィニッシュには松の香りと柑橘の爽やかさが余韻として残ります。

ジュニパーベリーの本質を徹底的に追求し、芸術の域にまで高めた逸品。 世界中のジュニパーベリーマニアを唸らせる奥深さを持ちながら、決してマニアだけのための味にとどまらず、初心者でも素直に「美味しい」と感じられる調和を実現している点は、ほかのジンには決して真似できない魅力といえるでしょう。

受賞歴：
IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2023 - 96pt Gold
IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2022 - 90pt Silver
World Gin Awards 2020 - Gold Best Estonian London Dry Gin（Country Winner）
World Gin Awards 2021 - Gold Best Estonian London Dry Gin（Country Winner）
World Gin Awards 2025 - Gold London Dry Gin
SFWSC (San Francisco World Spirit Competition) 2020 - Gold
SFWSC (San Francisco World Spirit Competition) 2019 - Silver
SFWSC (San Francisco World Spirit Competition) 2021 - Double Gold
Maitsev Eesti Best Modern and Dry Gin 2025 - Silver
Estonian Drink Festival 2023 - Silver
Estonian Drink Festival 2023 - Winner
International Spirits Challenge 2020 - Gold
London Spirits Competition 2021 - Silver
London Spirits Competition 2022 - Gold
The Asian Gin Masters 2020 - Silver
The Gin Masters Competition 2022 - Gold
The Spirits Business Gin Masters 2019 - Gold
The Spirits Business Gin Masters 2020 - Gold
Berlin International Spirits Competition 2020 - Gold
Craft Spirits Berlin 2020 - Silver


ボタニカル：
ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、クベブペッパー、タイム、シークレットボタニカル2種

原産国：エストニア
メーカー：ジュニペリウム蒸留所（Junimperium Distillery）
アルコール度数：45%
容量：700ml

【ジュニペリウム蒸留所】
ジュニペリウム蒸留所は、2019年にエストニアの首都タリンで誕生した、同国初のクラフトジン専門蒸留所。北欧らしいベリーやハーブの魅力を最大限に生かし、そこに、世界各地から厳選した複数種のジュニパーベリーブレンドした独自の手法で、国際的にも高い評価を受けるジンを次々と生み出しています。

「ジュニペリウム」という名前は、
・ジンに欠かせないボタニカル「ジュニパーベリー（Juniper）」
・“帝国”や“支配力”を意味する「インペリウム（Imperium）」
この2語を組み合わせて生まれたもので、その名が示す通り、“ジュニパー帝国” のように、ジュニパーベリーの魅力を極限まで引き出すジンづくりを目指して誕生した蒸溜所です。

蒸留責任者は Aare Ormus（アーレ・オルムス）氏。食品化学とバイオテクノロジーを学び、科学的アプローチと創造性を融合させたレシピを構築してきました。世界的な組織「The Gin Guild」でも高く評価され、Warden Rectifierなど名誉ある称号も受章しています。

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