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ジン・オッツォブラック・パシフィック / Gin OTSO Black Pacific

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OTSO（オッツォ） = バスク発、ホップで表現するクラフトジン
スペイン・バスク地方、ヴィトリア＝ガステイスで生まれた「OTSO」は、ホップを主役に据えたクラフトジンブランドです。

2017年、創業者フロリアン・アバディ氏がビール事業を通じてホップの可能性に着目し、バスクの蒸溜チーム「Basque Moonshiners」とともにジン開発をスタート。ホップと多彩なボタニカルを浸漬することで、ハーバルで爽やか、エキゾチックな個性を表現。カクテルからストレートまで幅広く楽しめる、自由度の高い味わいが魅力です。

ブランド名「OTSO」はバスク語で“狼”。
ホップはラテン語で「Humulus lupulus」と呼ばれ、「小さな狼」という意味も持ちます。バスク地方の文化への敬意を込め、「狼」を意味するバスク語「OTSO」と名付けられました。

「OTSO Black Pacific」
ベースにはナバーラ産100％の大麦を原料とするスピリッツを使用し、ウッディでほのかな苦味を持つホップ「パシフィック・ジェム」と完熟ジュニパーベリーを組み合わせることで、黒い果皮を思わせる豊かなアロマを引き出しています。さらに、フレッシュバジルやオレンジピール、ピンクペッパーが爽やかさと複雑さを添え、オリスルートが全体を調和させます。

香りは、太陽を浴びたガリーグ（地中海の低木地帯）やハーブのニュアンスを思わせ、口に含むとやわらかなスパイスの風味が広がります。ほのかな酸味を持つ余韻の後、フィニッシュにはアニスのような甘い香りが続きます。

原産国：スペイン
メーカー：OTSO SPIRITS
アルコール度数：40%
容量：700ml

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