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GREEN SPRITE オリジナルクラフトアブサン海兎 / グリーンスプライト

¥7,700 税込

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スイス伝統の無色アブサン〈Blanche〉に、
日本の海が宿す静かな神秘を重ねた一杯。
水を受けた瞬間、透明な液体は白くほどけ、
それは波間を跳ねて消える“海兎”の儚い軌跡。

潮の満ち引きとともに姿を現す精霊として語られた海兎。
その気配を映すため、旨味の核には昆布を選び、
海藻とハーブが織りなすミネラルの息吹をそっと閉じ込めた。
フルーティーな香りの奥に潮風の余韻が寄り添い、
透明でありながら深い海の記憶を呼び覚ます。

白濁は白波の泡のように儚く、
消えるたびに海の精霊が息を潜める気配が残る。
海の恵みとBlancheの純白が出会って生まれた、
静謐で特別なアブサン。

原材料 : ニガヨモギ、アニス、フェンネル、スターアニス、コリアンダー、昆布、その他ハーブ類

【グリーンスプライト】
グリーンスプライトは、世界中の人が喜ぶアブサンを作るために、限界を決めずにおいしさの追求に挑戦し続けることを使命としています。

アブサン発祥の地の伝統的な手法と製品をリスペクトしつつ、日本特有の原料ハーブやテロワールを生かし、「世界一おいしいアブサンを作る」を合言葉に2019年に始動しました。
本場のアブサンのコピーで満足することなく、日本で古くから親しまれている香草の味わいや香りを生かし、「UMAMI」を蒸留酒であるアブサンで表現することなどを、「Made in Japan」であるからこその個性とすべく研究を続けています。

原産国：日本
メーカー：PLOW DISTILLERY
アルコール度数：65%
容量：500ml

※本商品はジンではありません。