伊勢屋酒造 スカーレット カスクマリッジ Batch8 2024 / SCARLET Cask Marriage 2024

SOLD OUT

【メーカー紹介文】
今回で8バッチとなるカスクマリッジは、ジャパニーズウイスキーカスクに2年程熟成を施した原酒を使用している。ニガヨモギ、フェンネル、アンゼリカ、ブラッドオレンジピールなどを中心に約23種類のボタニカルを使用し、4樽のみをブレンドしたスモールバッチとなる。前作よりもさらに熟成を経て深みを増し、液体としての完成度がより向上した。

[ボタニカル]
草 ：　ニガヨモギ、フェンネル、セージ etc...
根 ：　ウコギ、スイバ、アンゼリカ etc...
木 ：　シナモン etc...
皮 ：　ブラッドオレンジ etc...

[熟成（マリッジ）→瓶詰]
ジャパニーズウィスキーの空樽を使用し、築後100年以上の日本の伝統的な土蔵にて熟成。
複数の樽で熟成された原酒をブレンド、1バッチ1,000本に満たないスモールバッチのクラフト規模をベースに瓶詰が行われている。

原産国：日本
メーカー：伊勢屋酒造
アルコール度数：2%
容量：700ml

【伊勢屋酒造】
伊勢屋酒造（神奈川県相模原市）
築100年の古民家を再生した蒸留所で、製造から瓶詰めまで全てを手作業で行うクラフトディスティラリー。
薬草酒だけではなくウイスキー文化にも精通する代表・元永達也氏が、ヨーロッパ70ヶ所以上の蒸留所を巡り得た知見をもとに、“土地と人が見える酒づくり”を目指しています。

※この商品はジンではありません

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。