新宿蒸留 ハリサンジン / HARRISAN GIN SHINJUKU CRAFT GIN

ハリサンジンは、新宿御苑前にあるクラフトジンバー「新宿蒸留」が開発した、プレミアムな国産クラフトジンです。 ジュニパーベリーに加え、辛味大根とホップという異色のボタニカルを組み合わせたことで、これまでのジンにはない新鮮な体験をお届けします。

「ダイコンの風味が食事との相性もぴったり」
——焼き魚や唐揚げとご一緒に
ダイコンの爽やかな風味が特徴のクラフトジン。焼き魚やからあげなど和食との相性も抜群で、食事の味わいをさらに増やします。 ダイコンの青っぽい香りとホップの苦みが、脂のった料理の後の味をさっぱりと整えてくれます。気取らずに、食卓で気軽に楽しめる一杯として、食事とともにどうぞお楽しみください。

ハリサンジン
開発までのストーリー
―――繁華街、新宿の夜をイメージしたクラフトジン。
　「繁華街の喧騒を楽しむ人々にリフレッシュと安らぎを」という想いからスタート。都会の喧騒に心地よく寄り添いながらも、どこか新鮮な驚きを感じられるようなジンを目指しました。伝統的なジュニパーベリーの香りに加え、様々なバックグラウンドを持つ人々の「都会の和」を感じさせる意外な素材を探し、ここで出会ったのがダイコンとホップでした。
ダイコンは青々とした爽やかな香りが特徴で、一口飲むたびに新鮮な風を運んでくれるような印象を持たせます。 日常的な食材であるダイコンがもつこの独特な清涼感は、様々な食事との相性も際立ちます。
そしてホップは、少し苦みとコクを加えることで、味の深みをもたらします。－－－この不思議な組み合わせにより、リフレッシュと安らぎの両方を一度で体感できるそんなバランスが生まれました。

　ハリサンジンのボトルには幸運の象徴である小さなハリネズミが描かれています。 これは、ハリサンジンが都会の夜の片隅で人々を見守り、特別なひとときをもたらしてくれる存在であるという意味を込めています。ジントニックで楽しむのはもちろん、どんなシーンでも、その一杯があなたの夜を優しく守る「幸せの象徴」として寄り添ってくれるでしょう。

ボタニカル
辛味大根：青々とした香りとスパイシーな刺激が、都会の夜を駆け抜けるような爽やかなアクセントになります。
ホップ：どこか懐かしい、心が落ち着けるようなビールの香りと苦みが、ほっとする残り韻を残します。
ジュニパーベリー：
長期浸漬した深い香りが、ハリサンジンの味わいの軸となり、個性をまとめ上げる「力強い手綱」の役割を担います。

原産国：日本
メーカー：タテヤマブルーイング
アルコール度数：47%
容量：500ml

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