ホロン ジン シーズナル 春〈桜〉2024 / HOLON GIN SEASONAL SPRING〈桜〉2024

SOLD OUT

HOLON GIN
ととのう時間のクラフトジン
心と身体の調和をうみだす
メディテーションのような
お酒とのひととき

シーズナルラインは、養生や薬膳の基本となる自然哲学の「五行思想」をベースに、旬の素材や養生で使われるボタニカル食材を蒸留し、季節の移ろいと心身の変化に寄り添うラインナップです。

「HOLON SEASONAL 桜」は、塩漬けした桜の葉と桜の落ち葉をキーボタニカルに、杏仁やココナッツをブレンドして華やかに仕上げたクラフトジンです。

今年は新たな挑戦として、”桜の落ち葉”を浸漬して香りを引き出しました。桜の葉は地面に落ちると、土と雨の成分によって桜餅のような甘い香りがさらに濃く深まります。落ち葉を浸漬した今回のバッチは、去年のバッチと比較するとより一層桜らしい香りを存分にお愉しみ頂けます。

春は季節の変わり目であるだけでなく四季の始まりでもあり、環境の変化によるストレスが溜まりやすいと言われています。また、漢方のベースの考え方となっている五行では、冬の間に溜め込んだ余分な水分をしっかりとデトックスする季節と捉えられています。季節に寄り添う素材として、養生に使われているのがハマナスや杏仁、桜といった素材です。

ボタニカル：
桜の葉 （塩漬けしたもの）、桜の落ち葉、トンカ豆、杏仁霜、ココナッツ、ハマナス、ジュニパーベリー

原産国：日本
メーカー：
アルコール度数：39%
容量：500ml

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