野沢温泉蒸留所 DOSO GIN 500ml / Nozawa Onsen Distillery The Doso Gin

野沢温泉村で毎年1月15日に開催される伝統的な『道祖神祭り』は、日本三大火祭りの一つとして知られ、厄年払いの意味も持つ重要な行事です。野沢温泉蒸留所は、この祭りへの敬意を込めて限定ジン『Doso Gin』を販売しています。

昨年の社殿の燃え残りの橅の木を、祭りの翌日にいただいてボタニカルとしめ使用し、ほうじ茶やウィンタースパイスと組み合わせて仕上げられています。辛口の印象を持ちながらも、口当たりは優しく飲みやすく、唐辛子がアクセントとなるスパイシーな味わいが特徴です。

また、野沢温泉村では25歳の厄年を迎える世代ごとに名称を決めており、各世代の名称がボトルに刻まれています。2024年は『楽生会』、2025年は『風友会』と名付けられ、それぞれの名が印字された特別なボトルが登場します。

おすすめの飲み方は、ストレート・ソーダ割り・白湯割り。野沢温泉の伝統が息づく特別な『Doso Gin』を、ぜひお楽しみください。

※2025年1月販売　数量限定品

ボタニカル：
ジュニパーベリー、火入れしたブナの木、ほうじ茶、冬のスパイスたち（シナモンやジンジャーなど）

サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2024（SFWSC2024）
ダブルゴールド受賞

原産国：日本
メーカー：野沢温泉蒸留所
アルコール度数：45%
容量：500ml

【野沢温泉蒸留所】
野沢温泉蒸留所は、2022年12月15日にオープンしました。野沢温泉蒸留所のクラフトジン、シングルモルトウイスキーを通して、野沢温泉村の大自然が生み出す美味しい水の巡りから産まれる恵みに触れ、味わって頂きたいという願いを込めています。

　野沢温泉蒸留所は、クラフトジンの他にもシングルモルトウイスキーの生産も拡大しており、蒸留された後、少なくとも3年間木製の樽で熟成させ販売されるまで保管されます。蒸留所内では既に70本のウイスキー樽がさまざまな木樽に格納されています。

野沢温泉蒸留所について詳しく知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓
https://ginlab-japan.com/2395/

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。