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ドクター・ビークジュニペラス / Dr Beak Gin JUNIPERUS

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Dr Beak JUNIPERUS（ジュニペラス）は、ジュニパーベリーの魅力を極限まで引き出した、Dr Beakのピュアな表現ともいえる限定ジンです。ジュニパーベリーを約6ヶ月間丁寧に浸漬し、その後さらにジュニパーを加えて蒸留。そこにニュージーランド産のオリスルートを加えることで、複雑さと奥行きをプラスしています。

豊かで芯のあるジュニパーノートに、ほんのりとフローラルでアーシーなニュアンスが重なり、シンプルながらも奥深い味わいに仕上がっています。

ジントニックでその爽快感を楽しむのはもちろん、マティーニやネグローニといったクラシックカクテルにもぴったり。ジュニパー好きにはたまらない一本です。

手間と時間をかけてつくられたこのジンは、世界でわずか500本の限定生産。日本にはそのうち180本のみ入荷という、非常に希少なリリースです。

ボタニカル：
ジュニパーベリー、オリスルート

原産国：ニュージーランド
メーカー：Dr Beak Distillery
アルコール度数：48%
容量：500ml

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