マウシム カンボジアン・ディッシュ・ジン / MAWSIM Cambodian Dish Gin

SOLD OUT

※本商品は、5/26㈪より順次発送となります。

【一皿のカンボジア料理を味わうようなクラフトジン】

Youtubeチャンネル『AOの365日クラフトジン図鑑365日クラフトジン』で、ジンの魅力を発信し続けているユーチューバー《AO GIN（アオジン）》氏のプロデュースによって誕生した、オリジナルのクラフトジンです。製造は、カンボジアの蒸留所「MAWSIM」が手がけています。

ベースとなっているのは、数々の国際賞を受賞した「MAWSIM GIN SPICES & HERBS」。生胡椒やカンボジアンカルダモンなど、土地の恵みを凝縮したスパイシーで奥行きあるジンを土台に、今回のオリジナルジンでは、ハスの花のお茶・ジャックフルーツ・ライムの3種のボタニカルを新たに加えています。

トップノートには、ハスの花のフローラルな香りとライムのジューシーな酸味が爽やかに広がり、ボディにはジャックフルーツやハーブの南国らしい甘みとコク、そしてMAWSIM GIN SPICES & HERBSの複雑なスパイスの余韻が心地よく続きます。

その味わいは、まるで東南アジア料理の一皿に感じられるような「甘・辛・旨・苦・酸」の多彩な風味をイメージしており、ジンにおける香味の要素をバランスよく詰め込んだ、五感で愉しむ一本に仕上がっています。

料理とのペアリングや、シンプルなソーダ割りでもその個性をお楽しみいただけます。

Youtube解説動画は↓から
https://youtu.be/vUA0lLrXmK0?si=ReY0nDvs_yy2qCgc

※スモールバッチ 数量限定生産
※お一人様一点のみ購入可能

ボタニカル：
ジュニパーベリー、胡椒（生・乾燥）、カンボジアンカルダモン、コリアンダー、キナ、ガランガル、ジンジャー、カシューナッツ、レモングラス、ハスの花のお茶・ジャックフルーツ・ライム

原産国：カンボジア
メーカー：MAWSIM（輸入元：サンウエスパ）
アルコール度数：43%
容量：500ml

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