マウシム カカオ スピリッツ 95ml / MAWSIM CACAO SPIRITS 95ml

【メーカー紹介文】
Bean to Bar を手掛ける【choco rico】から提供された、カンボジア産オーガニックカカオを使用。ローストされたカカオの香ばしいビターフレーバーと、濃厚なチョコレートの甘みを最大限に活かすため、リキュールやジンではなく、あえて高濃度のスピリッツに。

ストレート、ソーダ割り、モヒート仕立などでお楽しみ下さい。また、当商品、 MAWSIM GIN SPICES & HERBS 、生クリーム、 シロップを 3 : 2 : 2 : 0.75 で配合した、MAWSIM ジンアレクサンダーは非常にオススメです。

2種の MAWSIM GIN に続く待望の新商品をトライアル販売、ミニボトルでのみでのご提供です。 数量に限りがあります。

ボタニカル：ローストカカオ（ニブ・ハスク）
内容量：95ml
アルコール分：43％ vol.

白濁・澱・油滴について
MAWSIMのスピリッツは、白濁・澱・油滴を生じることがしばしばあります。氷やソーダなどの割り材を入れた場合は、ほとんど確実に白濁します。この現象は、ボタニカル由来の香り成分が、揮発性オイルであることに起因します。スピリッツの香りと風味を決定しているこれらの精油が、アルコールに溶け切らないほどふんだんに抽出された時、白濁などの現象が起きます。冷却濾過することでこれを抑制できますが、それとともに風味も損なうため、MAWSIMでは無濾過製法にこだわっています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。