エイブルフォース バスタブ・ジン / Ableforth's Bathtub Gin

エイブルフォース（Ableforth’s）は、世界的に有名な酒類EC「マスター・オブ・モルト（Master of Malt）」を母体とするブランドで、2011年に誕生しました。創業者たちは、1920年代のアメリカ禁酒法時代に、浴槽で密造されていたと言われる “バスタブ・ジン” からインスピレーションを受け、現代の技術と感性で再解釈したのが、ブランドのフラッグシップ「バスタブ・ジン」です。

「バスタブ・ジン」は、クラシックな製法を現代的に昇華させた、唯一無二のクラフトジンです。コンパウンド・ジンという手法を採用し、グレーンスピリッツにボタニカルをじっくりと浸漬。蒸溜という工程を加えず、素材そのものの香りと味わいを引き出すことで、極めてフレッシュで複雑なフレーバーを実現しています。

香りはジュニパーベリーを中心に、カルダモンやシナモンのスパイシーさ、そしてオレンジピールのフルーティーさが重なり合う、どこか温かみのある印象。口当たりは非常になめらかで、グレーンスピリッツのクリーミーな質感がジュニパーの芯を包み込みながら、華やかなオレンジやシナモンの余韻へと移り変わります。

「マティーニ」や「ジン・ロック」で飲むことで、その厚みあるボディと香味の移ろいがじっくりと堪能できます。多くのジンが目指さない“深みと余韻”にこだわった一本

ボトルにも強いこだわりがあり、茶色い紙に包まれ、撚り紐とワックスで封を施すというヴィンテージな装いはすべて手作業で仕上げられています。その特徴的なデザインは、イギリスの高級デパートでも取り扱われるほどの美しさと個性を兼ね備えており、贈り物としても人気の高い逸品です。

コンパウンドジンについて詳しく知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓
https://ginlab-japan.com/1510/

原産国：イングランド
メーカー：エイブルフォース
アルコール度数：43.3%
容量：700ml

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