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金ケ崎薬草酒造 créme de Fraise Kanegasaki / クレームドフレーズ（苺）

¥3,300 税込

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金ケ崎薬草酒造のリッチフルーツシリーズから濃厚な新商品、クレームドフレーズ（苺）のリキュールの登場です。1本あたり約2キロの苺を使用したこの商品は、完熟したいちごの香りとネクターのようなトロっとした酒質が特徴です。

ニュートラルのスピリッツにフレッシュのリンゴを漬け込み、引き出し後約半年ほど寝かせたリンゴ原酒をベースに、生の苺と若干のスパイスと共に漬け込み、さらに苺果汁を加えて仕上げています。まるで、苺のソースのように濃厚な液体はカクテルのベース以外に、アイスや、ヨーグルトなどにかけてお召し上がり頂くこともおすすめです。
まずは、ストレートでスィーツのようにお楽しみ頂きたい1本です。

香り
濃厚ないちごジャム、甘い甘露煮、すこしバナナの様なトロピカルな香り

味わい
ファーストアタックは火を通した苺、そこから、徐々に酸味を感じフレッシュの苺のニュアンスへと変化していく。アフターは甘い苺の余韻が続く。ほのかな酸味が飲み飽きない味わいとなっています。

品目：リキュール
内容量：500 ml　アルコール分：15%
原材料：リキュール ( 国内製造 )、いちご、いちご果汁、いちごピューレ

※この商品はジンではありません

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