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ザ・ハーバリスト・ヤソノンアルコールジン〜森の中にあるラベンダー畑〜 500ml / THE HERBALIST YASO NON ALCOHOLIC GIN

¥3,348 税込

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【メーカー紹介文】
お酒を飲まない方、今は飲めないという方に美味しくボタニカルを味わってもらいたい。そんな思いから生まれたアルコール度数0.00％のノンアルコールジン。ジュニパーベリーやラベンダーなどを蒸留し、森のなかに広がるラベンダー畑のような爽やかで華やかな香りに仕上げました。
飲み方はトニックウォーターで割ると甘味、酸味、苦味が加わり、飲みごたえのあるノンアルジントニックになります。アクティビティ後やサウナ上がりのドリンクとして、お酒を飲みたくない日や帰宅後のリラックスタイムにもおすすめです。

＜原材料名＞
ジュニパーベリー、ラベンダー、レモン、モミの木の葉、シナモン、タイム、カルダモン/酸味料

原産国：日本
メーカー：越後薬草蒸留所
容量：500ml

【越後薬草蒸留所】
ヤソジンのメーカーである株式会社越後薬草（以下：越後薬草）は、新潟県上越市に拠点を構え、酵素ドリンクなどの健康食品を製造・販売しているしているメーカーです。

酵素飲料をつくる過程において、副産物としてできるアルコールを何とか利用できないかと試行錯誤をした末にクラフトジンをつくることを決意。2020年、103種類の素材でつくられる、メーカー初のクラフトジン「YASO GIN 」を発表し、その後はコンスタントに様々なフレーバーを発表してきました。

そして2022年10月。新潟県上越市にジンやその他のスピリッツ製造に特化した巨大な蒸留所・越後薬草蒸留所を構え、ブランド名も「THE HERBALIST YASO」に変更。現在では押しも押されぬジャパニーズクラフトジンのブランドとなっています。

「YASO」とアルファベットで表記されるヤソジンですが、その名前の由来には、野草酵素をベースとする健康食品を長年研究し続けてきた越後薬草ならではのこだわりがたっぷり詰まっています。

ヤソスピリッツには80種類の野草類が原材料として使用されており、「野草 = YASO」という意味と、漢字で80という意味の「八十 = ヤソ」という意味が込められています。

越後薬草蒸留所について詳しく知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓
https://ginlab-japan.com/3941/