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ドラムシャンボ・ガンパウダージン / Drumshanbo Gunpowder Irish Gin

¥4,510 税込

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アイルランド西部の小さな町「ドラムシャンボ」で生まれたクラフトジン。ジンの名前にもなっているボタニカルのひとつ「ガンパウダーティー（平水珠茶）」は、中国でつくられる緑茶の一種で、茶葉を小さく丸めた形状から“火薬（Gunpowder）”の名で呼ばれています。その個性的な風味によって、ジンにエキゾチックな余韻が表現されています。

8種類のボタニカルをポットスチルで蒸留。そこに、4種類のヴェイパーインフュージョンによるボタニカルが組み合わさり、柑橘の爽やかさとスパイス、ほんのり香るお茶の風味が調和します。味わいは清涼感がありながらも複雑で、最後に長い余韻を残します。おすすめの飲み方は、グレープフルーツを添えたジントニック。ガンパウダーティーの独特なニュアンスと柑橘のフレッシュさが際立ちます。

ラベルに描かれているのは、ウサギの体とシカの角を持つ伝説の生き物「ジャッカロープ」。蒸留所の創業者のPJ・リグニー氏は、この架空の生き物を「異なるものが融合して生まれる存在」と捉え、異なる文化と伝統が出会い誕生したガンパウダージンの象徴としています。

ボタニカル
ポットスチル蒸留
ジュニパーベリー、アンジェリカルート、オリスルート、スターアニス、カルダモン、キャラウェイ、コリアンダーシード、メドウスイート

ヴェイパーインフュージョン
ガンパウダーティー（中国茶）、レモンピール、ライムピール、グレープフルーツピール

原産国：アイルランド
メーカー：SHED DISTILLERY
アルコール度数：43%
容量：500ml

【SHED DISTILLERY】
創業者PJ・リグニー氏の「好奇心」から誕生した「シェッド蒸留所」。世界各地を旅する中で得た東洋の蒸留技術や植物への知識、そして、アイルランドの伝統や自然を融合させることを目指して、2014年、リートリム州ドラムシャンボに蒸留所を設立。アイルランド西部・コノート地方では100年以上ぶりに誕生した蒸留所です。

蒸留所にはドイツ・アーノルドホルシュタイン社製の銅製ポットスチルによって、ジンやウイスキー、ウォッカの製造が日々行われています。特に「ドラムシャンボ・ガンパウダージン」は蒸留所の代表作として世界中で人気を集めています。

観光拠点としての魅力も高く、併設の「ハニーバッジャー・バー」では蒸留所で生まれたスピリッツをカクテルで楽しめるほか、見学ツアーでは製造工程やブランドの世界観に触れることができます。地域の復興を牽引する存在としても注目され、アイルランド国内外から多くの人々が訪れる蒸留所です。