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ベリーシュカ・パーフルブルージン / Berryshka Purfl Gin (Navy Strength)

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アドリア海の青を思わせる、スロベニア発のネイビーストレングス・ジン《Purfl Blue Gin》

フラッグシップの〈ロンドンドライジン〉をベースに、ジューシーなオレンジのアクセントと青色の彩りを加えたジンです。ネイビーストレングス（57%）でありながら驚くほど滑らかで、芳醇なジュニパーとスパイスの香りに、柑橘の爽やかさが心地よく溶け合います。

グラスに注げば、アドリア海の陽光を閉じ込めたようなブルーの輝き。
ストレートでは深くまろやかなアルコールの余韻を、トニックウォーターを加えれば南欧の夏を思わせる軽やかな清涼感を楽しめます。ダークチョコレートやオレンジピールを使ったスイーツとの相性も抜群で、デザートジンとしての一面も魅力的です。

原産国：スロベニア
メーカー：ベリーシュカ蒸溜所
アルコール度数：57%
容量：700ml

【ベリーシュカ蒸溜所】
スロベニア南部・コチェーヴィエの原生林に囲まれた小村オブルフ。
〈ベリーシュカ蒸溜所〉の歴史は1950年代、この森の中を流れる清らかな湧き水〈オブルシュチツァの泉〉のほとりから始まりました。地元では古くから森の果実を採取し、香料や薬草を蒸留してきた文化があり、冷たい湧水は蒸留の冷却にも使われ、当時から“命の水”として知られていました。

1990年代後半、ケンダ家（Jože & Samo Kenda父子）がこの旧蒸溜所を再興。
精油づくりで培った蒸留技術を活かし、エッセンシャルオイル、クラフトスピリッツ、そして自家製チョコレートという三つの香りの芸術を融合させたブランド「ベリーシュカ」を誕生させました。“We share the magic of the ancient forest with you”という信念のもと、家族経営ならではの丁寧な手仕事と情熱で、スロベニアの自然をボトルに閉じ込めています。

彼らはスロベニア最大級のジュニパーベリー生産者でもあり、年間数百トンにおよぶ実を自社で選別。光学センサーと熟練の手作業によって粒の大きさや色を厳密に仕分け、最高品質のジュニパーだけを原料として使用しています。この様にして生まれるベリーシュカのジンは、深い森の息づかいを感じる上品なアロマと、柔らかでバランスの取れた味わいが特徴です。