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＜秋＞AMRTA 柿紅葉 (アムリタカキモミジ) / AMRTA GIN

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サンスクリット語で「万能薬」の意味を持つ「AMRTA（アムリタ）」。山梨の豊かな自然に囲まれた蒸留所「GEEKSTILL」でつくられており、山野のハーブや、フルーツ王国である山梨県のフルーツの風味など、山梨県の大自然の恵みをボトルに詰め込んだつくりとなっています。

四季シリーズ
従来の AMRTA のレシピと品質はそのままに、
もっと気軽に・たっぷり飲める新ラインをつくりました。

地元のどこにでもある秋の代表的な香り金木犀を漬け込んで、秋の切なさも懐かしい香りを閉じ込めました。

秋の夕暮れにふっと香る金木犀、その背景にある葡萄畑の風を表現したく、勝沼地区のワイナリー「マルサン葡萄酒」の甲州ぶどうの皮をボタカルトして加えました。
華やかさと清涼感、そしてたしかな骨格を併せ持つ、食前酒としても食中酒としても、寄り添ってくれます。

金木犀のやわらかな甘さがふわりと立ちのぼり、甲州ぶどう由来の“青リンゴを思わせる爽やかなニュアンス”が全体の輪郭をきりりと整える。口の中で透明感のあるボタニカルのハーモニーが広がり、余韻には澄んだ甘やかさと凛とした後味。
ひと口ごとに、色づく里山の空気が静かに深まっていく──そんな季節感をボトルに閉じ込めました。

甲斐路を彩る紅葉と金木犀の甘い香り。
秋の夜長に寄り添うまろやかで優しい香りを常温でゆっくりと。　　　　　　

原産国：日本
メーカー：GEEKSTILL
アルコール度数：40%
容量：1100ml

【GEEKSTILL】
蒸留所の名前「GEEKSTILL」は「オタク」「マニアック」な蒸留所を意味し、マスターディスティラーの岸川氏が季節ごとに手摘みしたボタニカルを厳選して使用するなど、そのこだわりが表れています。ボタニカルには、「ブドウの花」をはじめとする山梨県産の植物が多く、風味の繊細さを最大限に引き出すため、減圧蒸留と常圧蒸留を使い分ける製法が採用されています。

また、アムリタジンのスピリッツには日本酒をベースにしたライススピリッツが使われており、ほのかな甘みと優しい香りが特徴です。この日本酒ベースのスピリッツは、ボタニカルの香りを邪魔せず、ジンに上品な深みを加えています。こうした特別な製法により、風味豊かでありながらまろやかな仕上がりが楽しめるのが特徴です。

さらに、昭和の薬瓶をイメージしたデザインやというサンスクリット語の名前も、このジンの個性を際立たせています。そして、ボタニカルに番号を付けて、それがそのまま品名になっていることも非常に個性的です。

GEEKSTILLについて詳しく知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓
https://ginlab-japan.com/1613/