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naturadistill 山菜アブサン Wild Plants Absinthe / ナチュラディスティル

¥7,700 税込

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【メーカー紹介文】

かやの実の爽やかな香りに、山菜の青みとニガヨモギの清涼感が重なり合うnaturadistill初のアブサン。新たな挑戦への意志と、自然への感謝を込めて、青く澄んだ祝杯のように仕上げました。加水によって白濁（ルーシュ）し、香りがふわりと花開くその瞬間は、まるで森が静かに息づくよう。
蒸溜所1周年を彩る、特別な一杯です。

【特徴】
福島県産〈ワラビ・フキ・ウド・フェンネル・かやの実・薄荷〉に、山形県産ニガヨモギを組み合わせ、スターアニスとレモングラスを重ねて蒸留。
かやの実の爽やかな香りに、山菜の青みとニガヨモギの清涼感が重なり合い、深くも澄んだハーバルな香りが広がります。
仕上げにはバタフライピーで青を纏わせ、蒸溜所1周年の節目にふさわしい、幻想的で挑戦的な一杯に仕上げました。

【おすすめの飲み方】
アブサンソニック
【ボタニカル】
山形県産〈ニガヨモギ〉、福島県産〈ワラビ・フキ・ウド・フェンネル・かやの実・薄荷・バタフライピー〉、スターアニス、レモングラス
【ベースアルコール】
ニュートラルスピリッツ（サトウキビ由来）

原産地：福島県
メーカー：naturadistill川内村蒸溜所
アルコール度数：55%
容量：500ml

※400本限定製造品
※この商品はジンではありません。

【naturadistill】
naturadistill = nature(自然) + distillery(蒸溜所)の意味を持つ、福島県川内村に2024年に建てられた蒸留所。代表の大島草太さんは、キッチンカーの運営や福島発フルーツハーブティーブランドの立上げ、クラフトビール醸造所での醸造技術者といった経験を経て、新たに蒸留所を建設しました。蒸溜所建設地の川内村は約90％が山林からなり、これによって育まれた豊かな地下水が特徴です。