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沼津蒸留所パイオニア / PIONEER

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【メーカー紹介文】
今回ボタニカルに選んだのは、沼津市の隣町、伊豆の国市長岡で生まれた葡萄「ピオーネ」。同市出身の育種家・井川秀雄氏が半世紀以上前に生み出し、現在も多くの人々に愛され続ける日本を代表する品種です。

その原木はいまも長岡の畑に残され、孫にあたる加々見宏子さんが守り続けています。樹齢60年を超える木々を見守る日々の営みは、祖父の情熱を未来へと受け継ぐものです。

生前の井川氏の言葉に、氏を象徴するこんな言葉がありました。
「誰がなんと言っても、やってみなければわからない」。
常識や周囲の声にとらわれず、挑戦を恐れないその姿勢は、沼津蒸留所が掲げる理念、
「THE FLAVOR OF FREEDOM（自由の香り）」と深く響き合っています。

■ 味わいについて
【PIONEER/パイオニア】の特徴は、ピオーネの果実感を活かした奥行きのある香り。
ジュニパーベリーの骨格に、葡萄の豊かな甘みが重なり、柑橘やハーブが爽やかさを添えます。
ひと口ごとに異なる表情を見せ、飲み進めるほどに新しい発見が生まれるジンです。

■ コンセプト
ピオーネの英語訳【PIONEER/パイオニア】という名には、「開拓者」への敬意を込めました。
井川氏の挑戦、加々見さんの営み、そして沼津蒸留所の蒸留。
そのすべてが重なり合って、この一本が生まれました。

原産国：日本
メーカー：沼津蒸留所
アルコール度数：45%
容量：500ml
※化粧箱入り

【沼津蒸留所のクラフトジンLAZY MASTER】
静岡県東部と伊豆半島で取れるハーブ、スパイス、草花、果実などのボタニカルをメインに香り付けしたクラフトジンです。300Lクラスの単式蒸留器を使用し、少量ずつ丁寧に蒸留を行っています。

【ローカルブリュワリーによる原酒醸造】
LAZY MASTERの原酒には、国内を代表するクラフトビールブリュワリーの一つである、沼津駅前のブリューパブRepubrewが沼津蒸留所のためだけに醸造するクラフトジン専用の原酒を使用しています。数々のユニークなビールを製造することで培った確かな技術とノウハウで、クラフトジンの製造に適した原酒の醸造を行っています。

【LAZY MASTERの由来】
LAZY MASTERの名前の元となったのはクラフトジンのボタニカルとして使用しているみかんの産地である沼津市西浦につたわる昔ばなしです。囲碁を打っていたみかんの仙人とそれを見つけたみかんの山の持ち主のお話で、そこから怠け者の仙人="LAZY MASTER"と名づけられました。
ファーストリリースとなったSilky Citrusのボトルに描かれる仙人のイラストは、このみかんの仙人をイメージしたもので、沼津市出身のアーティストNino Japan（Ninomiya Yasunori)による描き下ろしです。