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ドラムシャンボ・ガンパウダー・サルディニアンシトラスジン / Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus Gin

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アイルランド西部の小さな町「ドラムシャンボ」で生まれたクラフトジン。ジンの名前にもなっているボタニカルのひとつ「ガンパウダーティー（平水珠茶）」は、中国でつくられる緑茶の一種で、茶葉を小さく丸めた形状から“火薬（Gunpowder）”の名で呼ばれています。その個性的な風味によって、ジンにエキゾチックな余韻が表現されています。

アイルランド西部・ドラムシャンボの土地で生まれたガンパウダージンに、地中海の陽光を思わせる新たなニュアンスを重ねたシリーズ作「ドラムシャンボ・ガンパウダー・サルディニアンシトラスジン」。創業者PJ・リグニー氏が“好奇心の旅”の中で辿り着いた地、イタリア・サルデーニャ島の田舎町シニスコラで出会った希少柑橘「サ・ポンピア（Citrus monstruosa）」——その芳香をインスピレーションの源としています。

サ・ポンピアは、オレンジやグレープフルーツの親戚ともいわれる珍しい柑橘で、厚い果皮から広がる奥行きのある香りと、フレッシュで力強い酸味が特徴です。その個性的な風味を、ドラムシャンボの象徴であるガンパウダーティー（平水珠茶）のオリエンタルな香気と重ね合わせることで、従来のガンパウダージンにもう一つのレイヤーを重ねたのが本作です。

味わいは、清涼感のあるシトラス・アロマをトップに、スパイスとお茶のニュアンスが静かに重なり、最後にほろ苦い果皮の余韻が長く続く、立体的な仕上がり。トニック割りには、レモンやライムの代わりにグレープフルーツピール、または、柑橘のスライスを添えることで、サ・ポンピア由来の個性がより一層引き立ちます。
ストレートやマティーニで、複雑な風味のレイヤーをじっくり味わうのもおすすめです。

原産国：アイルランド
メーカー：SHED DISTILLERY
アルコール度数：43%
容量：700ml

【SHED DISTILLERY】
創業者PJ・リグニー氏の「好奇心」から誕生した「シェッド蒸留所」。世界各地を旅する中で得た東洋の蒸留技術や植物への知識、そして、アイルランドの伝統や自然を融合させることを目指して、2014年、リートリム州ドラムシャンボに蒸留所を設立。アイルランド西部・コノート地方では100年以上ぶりに誕生した蒸留所です。

蒸留所にはドイツ・アーノルドホルシュタイン社製の銅製ポットスチルによって、ジンやウイスキー、ウォッカの製造が日々行われています。特に「ドラムシャンボ・ガンパウダージン」は蒸留所の代表作として世界中で人気を集めています。

観光拠点としての魅力も高く、併設の「ハニーバッジャー・バー」では蒸留所で生まれたスピリッツをカクテルで楽しめるほか、見学ツアーでは製造工程やブランドの世界観に触れることができます。地域の復興を牽引する存在としても注目され、アイルランド国内外から多くの人々が訪れる蒸留所です。