1/7

ディバルドアペリティーヴォBBB / DIBALDO AVERITIVO BBB

¥12,210 税込

SOLD OUT

別途送料がかかります。送料を確認する

¥14,500以上のご注文で国内送料が無料になります。

アペリティーヴォBBBは、香水とミクソロジーの間に横たわる食前酒の「苦味」について、錬金術師・調香師バルド・バルディニーニが個人的解釈を深め、形にした、白ワインベースの食前酒です。あえて「誰にでも好まれる香り」としない、個性的な「口に纏う香水」となっています。

その味わいは、イタリア産の新鮮で高品質なオーガニック柑橘類と精油の香りを纏いながら、甘さから苦味へと変化していきます。オリエンタルペッパー類が、多くのボタニカル原料の中から輝く真珠のように現れ、体験したことのない香りのハーモニーを奏でます。その香りの凝縮感と持続性。長くスパイシーな余韻は、純粋さとブレンドという相反する要素の中で、このアペリティーヴォに命を与えます。

生産者のお勧めの飲み方は、少し変わったスプリッツァーです。たくさんの氷に触れさせて香りを引き出し、スパークリングワインまたはトニック、ビター系食前酒で割ってみてください。1杯のスプリッツァーに35-40mlほどのBBBがお勧めです。

トップノート: 地中海の柑橘類と柑橘類の花。
ハートノート: 苦味と砂糖漬けのアプリコット。
ベースノート：スパイシーでフルーティーなオリエンタルペッパー

原料
マルケ産白ワイン、上質な砂糖、穀物アルコール、職人の手によって丹念な仕事を施した16種類以上のハーブとスパイス。

原産国：イタリア
メーカー：DiBaldo Spirits
アルコール度数：21.5%
容量：500ml

※この商品はジンではありません。