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白浜蒸留所シラハマ・クラシック・ブルーキュラソー / SHIRAHAMA Classic Blue Curacao

¥4,180 税込

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【メーカー紹介文】
コンセプト
伊豆で栽培されたビターオレンジを使用し、蒸留所を構える下田の青い海をイメージした、純国産のブルーキュラソーです。

無濾過で精油成分を最大まで詰め込み、香りを際立たせることで、ショートカクテルで個性を発揮するだけでなく、ストレートでも楽しめる味わいに仕上げました。
アルコール度数が 40% と一般的な製品に比べて高いため、ソーダで割っていただいてもはっきりとした味わいのロングドリンクを作ることが可能です。

ブルーキュラソーをただの色付けとして考えるのではなく、橙の香りでカクテルを進化させるリキュールとして捉えた、現役バーテンダー自ら率いる白浜蒸留所ならではの製品となっています。

ブルーキュラソーとは
オレンジの果皮で作る「キュラソー」というリキュールを、青く着色したもの。青色は食用の色素であり、味には影響していない。
キュラソーという名前は、かつてカリブ海・キュラソー島で誕生したことに由来している。着色せずに透明なまま使うホワイトキュラソーもバーでは必需品で、こちらは有名なクラシックカクテルの材料として国内でも消費量が多い。

自社製造の純国産リキュール
当社が伊豆下田で経営する「白浜蒸留所」では、国産の材料を活用したリキュールを製造・販売しています。
本商品は白浜蒸留所から初めて生まれた商品であり、「はじまりの一本」として県内外のオーセンティックバーから大衆酒場まで幅広くご利用いただいています。

クラフトマンシップから、爆発的な革新 (Supernova) へ。
白浜蒸留所では、素材の選別から加工・浸漬・蒸留・仕上げに至るまで、すべてを手仕事で行っています。

「派手な設備ではなく、土地と素材の力を信じてつくる。たった 1 本でも、記憶に残るお酒を生み出したい」
開栓した際に広がる鮮烈な柑橘の風味から、そんな想いを感じ取っていただければ幸いです。

内容量：750ml
アルコール度数：40％
保存方法：直射日光を避けて常温で保管してください。

※この商品はジンではありません