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伊勢屋酒造スカーレットエリクサーアマーロ cask No.0003 / SCARLET ELIXER AMARO cask No.0003

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【メーカー紹介文】
ジャパニーズウイスキーの樽で三年以上の熟成を重ねた、世界でも類を見ない特別なアマーロ。グラスに注ぐと、まず立ち上がるのはシナモンやオレンジピールのやさしく温かな香り。
続いてビターチョコレートを思わせる奥行きのある苦味が広がり、豊潤なハーブのニュアンスと樽熟成由来の深い余韻が、静かに、しかし確かに調和していきます。

本作はシングルカスクでボトリングされており、一樽ごとに香味の表情が異なる、まさに“一期一会”のアマーロです。生産本数もわずか約270本前後と極めて限られており、その希少性と完成度の高さから、海外の愛好家からも高い評価を受けています。

また本作のラベルイラストは、伊勢屋酒造代表・元永が描き下ろした原画をもとに制作されたものです。自身の畑や植物、時間の流れをモチーフに、SCARLETが大切にしてきた薬草酒の世界観を視覚的に表現しています。

原産国：日本
メーカー：伊勢屋酒造
アルコール度数：32%
容量：700ml

【伊勢屋酒造】
伊勢屋酒造（神奈川県相模原市）
築100年の古民家を再生した蒸留所で、製造から瓶詰めまで全てを手作業で行うクラフトディスティラリー。
薬草酒だけではなくウイスキー文化にも精通する代表・元永達也氏が、ヨーロッパ70ヶ所以上の蒸留所を巡り得た知見をもとに、“土地と人が見える酒づくり”を目指しています。

※この商品はジンではありません