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ピローニ・ジン・グライフ / Pilloni GIN GRIFU

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イタリア・サルデーニャ島生まれの個性豊かなロンドンドライジン。
Grifuという名は、島で語り継がれた伝説の密輸人の名に着想を得ています。

中心となるボタニカルは、サルデーニャ沿岸に自生する野生のジュニパーや島のハーブ。ジュニパーを軸に、セージ、アニス、タイム、ミントなどが重なり、地中海らしい爽やかさと奥行きが感じられます。

香りはセージのハーバルなニュアンスと、地中海由来の清涼感ある樹脂香が広がります。口当たりは繊細でやわらかく、なめらかな余韻。フィニッシュは、サルデーニャの海風を感じさせるほんのりとした塩味と印象的な後味が残ります。

ストレートで複雑な香りをじっくり楽しむのはもちろん、ハーバルさとほのかな塩味が引き立つジントニックもオススメです。
地中海・サルデーニャの自然を感じらる、上品さのあるクラフトジンです。

原産国：イタリア
メーカー：Silvio Carta
アルコール度数：43%
容量：700ml
外装箱あり

【Silvio Carta（シルヴィオ・カルタ）】
シルヴィオ・カルタ社は、サルデーニャ島が誇る伝統と革新を併せ持った家族経営の酒造メーカーです。

その歴史は1950年代初頭、創業者シルヴィオ・カルタ氏がサルデーニャ島バラティーリ・サン・ピエトロに設立したことに始まります。彼が手がけたのは、土地の誇りである伝統的なワイン「ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノ」。琥珀色に輝くこのワインは、長い樽熟成と丁寧な手仕事によって生み出され、サルデーニャの誇るワイン文化を象徴する存在として高く評価され続けています。

現在は息子エリオ・カルタ氏がその情熱と技術を受け継ぎ、ワイン造りのみならず、ミルト・リゼルヴァ、ヴェルモット、ロンドンドライジン、ビターズといったスピリッツやリキュールの分野にも進出。サルデーニャの大地が育んだジュニパーやミルト、柑橘などを用い、土地の香りと文化を世界へ届けています。

シルヴィオ・カルタ社の製品はすべて、サルデーニャ島の自然の恵みと、時間をかけた熟成、そして世代を超えて磨かれてきた知恵と技術によって造られています。陽光に育まれ、潮風に磨かれ、地中海の緑に包まれたサルデーニャならではの風土が色濃く映し出されています。