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深川蒸留所深川ツブロレモン batch 3 / Lemon batch 3

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【メーカー紹介文】
瀬戸内海に浮かぶ島、大三島。穏やかな波と柔らかな陽光に包まれたこの島で、農薬や化学肥料に頼らず育てられているのが、ユーレカ種のレモン(瀬戸内レモン)です。

C-BOYS FARMの手によって大切に育てられた檸檬は、凛とした艶やかさと、果実そのものが持つみずみずしい官能を秘めています。

深川ツブロ/檸檬では、レモンの皮と果実、それぞれの香りの層を引き出すため今年も蒸留方法を分けています。果皮は「ニューツブロ蒸留器」で蒸留、加水には、「ニューエバポ」で減圧蒸留によって抽出した蒸留液を使用することで、柑橘の瑞々しさと柔らかな甘みをまとった、しなやかな飲み心地になっています。

ボタニカル：
ジュニパーベリー(マケドニア)、ベチバー(国産)、檸檬(大三島)
メインボタニカル: 愛媛県大三島産・無農薬レモン
ベースアルコール：ニュートラルスピリッツ
蒸留方法: 常圧蒸留、減圧蒸留(果汁)
おすすめの飲み方: ソーダ・トニック割り/ロック

原産国：日本
メーカー：深川蒸留所
アルコール度数：49%
容量：500ml

深川蒸留所についてもっと知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓
https://ginlab-japan.com/4893/