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シークリフ・シーズナル・ニューサマーオレンジ / SEACLIFF SEASONAL EDITION NEW SUMMER ORANGE

¥6,600 税込

COMING SOON

2026年5月9日 00:00 から販売

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【メーカー紹介文】
熱海の早春を閉じ込めたクラフトジン
ニューサマーオレンジは、「日向夏」や「小夏」とも呼ばれる、4〜6月に旬を迎える初夏の柑橘です。

爽やかな甘酸っぱさと軽やかな香りをもつこの果実の魅力を引き出すため、本作では、熱海の契約農家で無農薬栽培された果実の果皮をメインボタニカルに使用しました。みずみずしい果汁感とジューシーさを感じさせる明るい柑橘香に、ハーブの立体感と心地よい余韻が重なります。ストレート、ロック、ソーダ割りはもちろん、カクテルでも表情豊かに楽しめる一本です。

四季と向き合う「SEASONAL EDITION」シリーズ、第3弾
本作は、熱海の地に根ざし、土地の素材と季節の香りを探求するSEACLIFF 熱海蒸溜所の「SEASONAL EDITION」第3弾です。初夏の訪れを告げるニューサマーオレンジをテーマに、みずみずしい果汁感とジューシーさ、明るい柑橘香、心地よい余韻を一瓶に映しました。今後も、春夏秋冬それぞれの季節が見せる表情をテーマに、クラフトジンを展開してまいります。

ボタニカル：
ニューサマーオレンジ、ジュニパーベリー、レモン、蜂蜜（全6種類）

原産国：日本
メーカー：SEACLIFF 熱海蒸溜所
アルコール度数：45%
容量：500ml

シークリフ熱海蒸留所についてより詳しく知りたい方は、ジンラボジャパン蒸溜所レポート記事から↓
https://ginlab-japan.com/5315/

【SEACLIFF 熱海蒸溜所】
2024年、温泉地としても名高い熱海の海辺に誕生した「SEACLIFF 熱海蒸溜所」は、地域の自然と文化をボトルに閉じ込めることを目指す、個性あふれるクラフトジン蒸溜所です。代表であり蒸留責任者を務める釜谷道夫氏は、バー「SEVEN THREE」を12年にわたり西麻布で経営してきた経験や、「タイソンズ＆カンパニー」において、系列飲食店のドリンクの監修をしてきた経験をもとに、新たな挑戦の場として、2024年、熱海の地に蒸溜所をオープンしました。
蒸溜所の特徴は、かつて畳屋として使われていた建物を再活用し、アーノルドホルスタイン社製の300L蒸留器を導入した本格的な設備。その導入にあたり、釜谷氏はドイツに渡りアーノルドホルスタイン社と実際に協議したりモンキー47の蒸溜所も視察するなど、細部にまでこだわり抜いています。蒸溜からボトリング、ラベル貼りに至るまでのすべての工程を手作業で行い、併設されたバーでは、ガラス越しに蒸留器を眺めながら本格的なジンカクテルを楽しめる贅沢な空間も魅力です。

さらに、環境保全にも積極的に取り組み、パタゴニア社が主催する「1% for the Planet」に加盟。売上の1%を地球環境のために寄付しています。「土地の魅力を体現するジン」を掲げ、海と山、そして人々の暮らしとともにある蒸溜所として、熱海の新たな文化発信地となっています。