1/1

GEEKSTILL アムリタジン「マーブル」イチゴ / AMRTA GIN 「MARBLE」 Strawberry

¥5,500 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

別途送料がかかります。送料を確認する

¥14,500以上のご注文で国内送料が無料になります。

サンスクリット語で「万能薬」の意味を持つ「AMRTA（アムリタ）」。山梨の豊かな自然に囲まれた蒸留所「GEEKSTILL」でつくられており、山野のハーブや、フルーツ王国である山梨県のフルーツの風味など、山梨県の大自然の恵みをボトルに詰め込んだつくりとなっています。

【メーカー紹介文】
<ストーリー>
新シリーズ AMRTA GIN「MARBLE」始動。
GEEKSTILLでは、AMRTAの新たなシリーズとして、AMRTA GIN「MARBLE」を展開します。
「MARBLE」は、一次生産者様とのコラボレーションから生まれる新シリーズです。
畑で育まれた果実や草花、土地に根ざした素材。
その背景には、生産者様が日々向き合ってきた時間、手仕事、そして素材に対する解釈があります。そこに、GEEKSTILLとしての香りの捉え方、蒸留家としての私自身の解釈を重ね合わせる。
一次生産者様の解釈と、私自身の解釈。
その二つを混ぜ合わせ、ひとつのプロダクトとして仕上げていくこと。
それが、新シリーズ AMRTA「MARBLE」の核となる考え方です。

“MARBLE”という名前には、異なるもの同士が交わり、溶け合いながらも、それぞれの個性を美しい模様として残していく、という意味を込めました。完全に均一になるのではなく、生産者様の想い、素材の個性、GEEKSTILLの蒸留技術、それぞれの輪郭が残りながら、ひとつの香りとして立ち上がる。大理石の模様のように、同じものは二つとないシリーズです。

第一弾となるのは、「イチゴ」のGIN。
蒸留所と同じ甲州市にあるThe Little Bee（ザ・リトル・ビー）さまのイチゴを使用させていただきました。瑞々しく甘やかなイチゴの香りを、GINとしてどのように表現するか。
果実の華やかさだけでなく、青さ、酸、やわらかな余韻、そして畑の空気感まで想像しながら、ジュニパーベリーやボタニカルと丁寧に重ね合わせました。

これは、ただ甘いイチゴのお酒ではありません。
一次生産者であるThe Little Bee様が育てたイチゴに込めた想いと、私自身が感じ取った香りの解釈を混ぜ合わせ、AMRTAのGINとして再構成した一本です。
ソーダで割れば軽やかに、トニックで割れば果実味とほろ苦さが心地よく広がります。
春から初夏へ向かう季節に、グラスの中でふわりと広がるイチゴの香りをお楽しみください。

原産国：日本
メーカー：GEEKSTILL
アルコール度数：40%
容量：500ml

【GEEKSTILL】
蒸留所の名前「GEEKSTILL」は「オタク」「マニアック」な蒸留所を意味し、マスターディスティラーの岸川氏が季節ごとに手摘みしたボタニカルを厳選して使用するなど、そのこだわりが表れています。ボタニカルには、「ブドウの花」をはじめとする山梨県産の植物が多く、風味の繊細さを最大限に引き出すため、減圧蒸留と常圧蒸留を使い分ける製法が採用されています。

また、アムリタジンのスピリッツには日本酒をベースにしたライススピリッツが使われており、ほのかな甘みと優しい香りが特徴です。この日本酒ベースのスピリッツは、ボタニカルの香りを邪魔せず、ジンに上品な深みを加えています。こうした特別な製法により、風味豊かでありながらまろやかな仕上がりが楽しめるのが特徴です。

さらに、昭和の薬瓶をイメージしたデザインやというサンスクリット語の名前も、このジンの個性を際立たせています。そして、ボタニカルに番号を付けて、それがそのまま品名になっていることも非常に個性的です。

GEEKSTILLについて詳しく知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓
https://ginlab-japan.com/1613/