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スケープグレースブラックジン / SCAPEGRACE BLACK GIN

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SCAPEGRACE BLACK GIN は、“世界初の天然ブラックジン”として知られる革新的な一本です。

ベースには、SCAPEGRACE CLASSIC GINにも使用される12種類のボタニカルを採用。さらに、アロニアベリー、サフラン、パイナップル、バタフライピー、サツマイモなどを加え、独自の抽出技術によって、人工着色料を使わない自然な黒色を実現しました。

最大の特徴は、その幻想的な色彩変化。
トニックウォーターを注ぐことで、深いブラックから鮮やかな赤紫色へと変化していきます。自然由来とは思えないドラマチックな色合いは、グラスの中で強い存在感を放ちます。

味わいは、見た目のインパクトだけではありません。サザンアルプス由来の天然水による滑らかな口当たりに、ジュニパーやスパイスの骨格、そしてパイナップルのようなサツマイモ由来のほのかな甘みが重なり、奥行きのある仕上がりに。
ベルベットのように柔らかな余韻が続きます。

ジントニックで、その色彩変化と個性的な味わいを存分に体感できるSCAPEGRACE BLACK GINをお楽しみください。

受賞歴：
Gold 2022 Global Gin Masters Competition

ボタニカル:
レモンの皮、オレンジピール、コリアンダーシード、カルダモン、ナツメグ、ジュニパーベリー、アンジェリカルート、リコリスルート、オリスルート、クローブ、シナモンスティック、カシアバーク、アロニアベリー、サフラン、パイナップル、バタフライピー、サツマイモ

原産国：ニュージーランド
メーカー：Scapegrace Distillery
アルコール度数： 41.6%
容量：700ml

【Scapegrace Distillery】
ニュージーランド南島、サザンアルプスの雄大な自然に囲まれたScapegrace Distillery。
Scapegraceは、ジンをはじめとするスピリッツやウイスキーづくりで知られる、ニュージーランドを代表するクラフト蒸溜所です。

はじまりは、ジン好きだったダニエルとマーク、そして友人リチャードの3人。「自分たちが本当に飲みたいジンをつくろう」と挑戦を始め、完成したジンはロンドンやサンフランシスコの品評会で高い評価を獲得しました。

Scapegraceの味わいを支えるのが、サザンアルプス由来の天然水。山脈に降った雨は、長い年月をかけて岩盤を通り抜け、ピュアな地下水となります。この水が、ジンやウォッカに透明感のある滑らかな味わいを与えています。

蒸溜所は、赤道と南極点のちょうど中間にあたる“南緯45度線”上に位置し、1年を通して寒暖差が大きいことも特徴。この環境がウイスキー熟成に理想的な条件を生み出し、Scapegraceならではの個性的な味わいへと繋がっています。

2023年には、新たな蒸溜所施設もオープン。設計を手がけたのは、ニュージーランドを代表する建築事務所「Cheshire Architects」。広大な自然の中に溶け込む2棟のロングハウスには、蒸溜設備や樽貯蔵庫、試飲スペースなどを備え、訪れる人々に特別な体験を提供しています。

伝統への敬意を持ちながらも、新しい時代のスピリッツを追求するScapegrace。
ニュージーランドの自然と挑戦心が詰まった蒸溜所です。