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プラウの／すぺゐす Gin / PLOW

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【メーカー紹介文】
茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」
種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。

『食財とお酒　の／すぺゐす』のご依頼により製造したクラフトジン。50本限定生産

食材にこだわる和食ベースの創作料理店のために、出汁や野菜料理に寄り添う一本として仕立てました。
キャベツ、パレルモ、パプリカなどの野菜をはじめ、さまざまなボタニカルを使用。
それぞれの素材の個性を引き出しながら、香りと味わいのバランスを丁寧に整え、やさしく奥行きのある風味に仕上げています。

お出汁や野菜料理の繊細な旨味を引き立てる、香り豊かなクラフトジン。
ソーダ割りはもちろん、水割りやお湯割りでも柔らかな香りをお楽しみいただけます。トマトジュースで割るアレンジもおすすめです。

ボタニカル：
キャベツ、パプリカ、パレルモ（岐阜県、東農園）、ジュニパーベリー、よもぎ、アンゼリカルート、カルダモン、トマト、煮干し、バジル、麻の実、ごぼう、リンゴ、穂紫蘇

【食財とお酒　の／すぺゐす】
『の／すぺゐす』と書いてのーすぺいすと読む居酒屋。
生産者の方々が命をかけて作ってくださる『食財』を
料理とお酒と空間でお客様に想いを繋いでゐくお店です。

原産国：日本
メーカー：PLOW DISTILLERY
アルコール度数：40%
容量：500ml