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金ケ崎薬草酒造 ONI no CAFE Liqueur / 国産コーヒーリキュール

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【メーカー紹介文】
金ケ崎薬草酒造と老舗喫茶店のコラボによる、コーヒーリキュールが誕生しました。
岩手県・盛岡市は、昔ながらの喫茶店と新世代カフェが共存する「喫茶の町」。
今回は盛岡で長く喫茶店を営む名店、「漸進社」さまにローストを依頼し、濃厚なコーヒーリキュールの製造に挑戦しました。

ベースは宮城県産の10年熟成の粕取り焼酎を使用、スパイスやハーブをわずかに加え、水出し製法でコーヒーの油分や味わいを余すとろこなく凝縮しました。

使用したコーヒー豆はブラジル産。焙煎後48時間以内に製造に使用することでフレッシュなコーヒーの香りを逃すところなく抽出しています。

コーヒーミルクや水割りはもちろん、弊社のアマーロやベリーリキュールとも相性抜群です。
バニラアイスやデザートなどに加えても香りがよく広がります。

品目：リキュール
内容量：700 ml　
アルコール分：20%
製造者：株式会社K.S.P 岩手県胆沢郡金ケ崎町永沢堀切後32番

成分が沈澱することがありますが、品質に問題ありません。

※この商品はジンではありません