1/1

TOMOSHIBI GIN 花舞香 bar灯火 5th Anniversary Edition

¥5,720

レビューを見る

なら手数料無料の翌月払いでOK

この商品は1点までのご注文とさせていただきます。

送料は地域やサイズにより異なります。詳細を見る

¥14,500以上のご注文で国内送料が無料になります。

※恐れ入りますが、少量限定生産品の為、お一人様一本までのご購入とさせて頂きます。

福井県福井市「THE BAR 灯火」の5周年を記念し、オーナーバーテンダー松浦宏輔氏が企画・監修した、126本限定のクラフトジン。

皆様への「感謝の花束」をイメージし、ラベンダー、薔薇、エルダーフラワー、カモミール、ジャスミンフラワーの5種類の花をキーボタニカルに、ベルガモットピールやバニラビーンズなどを加えた全15種類のボタニカルを使用。

華やかな花々の香りにベルガモットの爽やかさ、ハーブのグリーンなニュアンス、バニラやスパイスの柔らかな余韻が重なる、フローラルでありながら奥行きのあるジンに仕上がっています。

ベーススピリッツ：ニュートラルスピリッツ
ボタニカル：全15種
ラベンダー、薔薇、エルダーフラワー、カモミール、ジャスミンフラワーの5種類の花、ジュニパーベリー・コリアンダーシード・シナモン・オリスルート・ゴマ・アンゼリカ・アニスシード・リコリス・ベルガモットピール・バニラビーンズ

テイスティングコメント
YouTubeチャンネル『クラフトジンマスターAOの365日ジン図鑑』で、ジンの魅力を発信し続けているユーチューバー AO（アオ）氏にテイスティングしていただきました。

「カモミール、ラベンダー、ローズの香りがしっかりと感じられ、ベルガモットが爽やかさを添えています。さらに、花びらだけではなく、茎や葉を思わせるようなグリーンのニュアンスも途中からしっかりと感じられます。

バニラやスパイスによるものなのか、余韻も柔らかく長く続き、ただフローラルなだけでは終わらないところが、しっかりと美味しさにつながっている印象です。
優しさがありながら、透き通った凛とした空気も感じられる。

嫌に感じやすいえぐみや苦味もほとんどなく、ふわっとした飲みやすさもあって、好きです。

— AO
おすすめの飲み方
フィーバーツリーメディタレーニアントニックウォーターなど、やや甘みのあるトニックウォーターを使ったジントニックがおすすめ。

よりボタニカルの香りをクリアに楽しめるソーダ割りのほか、カクテルに少量加えてフローラルな香りのアクセントとして使用するのもおすすめです。

【ラベル挿絵の補足説明】
ラベル挿絵の作者は、イラストレーター「浅井和恵」様。
https://www.instagram.com/kazue696/

原産地：佐賀県
メーカー：楠乃花蒸溜所（スティルダム・サガ）
アルコール度数：45%
容量：500ml

【楠乃花蒸溜所】
楠乃花蒸溜所は、佐賀県佐賀市諸富に拠点を置き、2020年にスピリッツ製造免許を受けた蒸溜所です。ジンの発祥の地であるオランダから蒸留器を導入し、佐賀産の素材を使ってオリジナルのクラフトジンを提供しています。

150年ほど前、幕末の佐賀藩がオランダから《電流丸》という蒸気船を輸入し、佐賀藩の技術者に調べさせて建造した《陵風丸》と同じ物語で、蒸溜所のすぐ近くには筑後川昇開橋があり、またその向こうには《凌風丸》が建造された三重津海軍跡があります。

蒸溜所の名前の由来は、設立した2020年5月に敷地内の楠木に花が咲いていたことから名付けられました。