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【メーカー紹介文】
虎ノ門蒸留所のレギュラージン COMMON(コモン)
“TOKYO LOCAL SPIRITS”をコンセプトに、八丈島でつくられる本格麦焼酎「情け嶋」と奥多摩沢井の山あいの湧き水をベースとした虎ノ門蒸留所のオリジナルジン「COMMON(コモン / 虎門)」です。ベーススピリッツと水という2つのお酒の核になる部分を東京ローカルな素材で構成しており、ジュニパーベリーとチコリルートでシンプルに香りづけしております。
商品名は読んで字のごとく虎ノ門から来ておりますが、[一般の、広く知れ渡った]という意味や、[共通の][開かれた、みんなの]といったところからもイメージして名付けました。
食中酒として日常的に飲み続けてもらいたいという思いから、ハイボール感覚でソーダ割りにして手軽にお楽しみいただける商品。素材そのものの香りを感じられ、飽きのこない味わいに定評があります。
初めてのお客様はぜひこちらのCOMMONをお試しいただき、四季折々の季節のジンとも飲み比べて違いをお楽しみください。
ボタニカル:
ジュニパーベリー、チコリルート
ベースアルコール:
情け嶋(八丈興発)
度数調整割水:
奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)
原産地:東京
メーカー:虎ノ門蒸留所
アルコール度数:46%
容量:500ml
【虎ノ門蒸留所】
虎ノ門蒸留所は、東京に受け継がれる焼酎文化と奥多摩の清らかな水を活かし、個性豊かなスピリッツを生み出します。160年の歴史を持つ島焼酎を蒸留前のベースアルコールに使用し、それぞれの蔵元の個性を大切にしながら、新たな味わいを創り出しています。
割水には、深山峡谷から湧き出る奥多摩の清水を使用。江戸時代から続く酒造りに使われてきたこの水が、ジンの自然な甘みを引き出し、やわらかな口当たりを生みます。東京の地に息づく素材と技術が融合し、唯一無二のスピリッツが完成します。
レギュラージン「COMMON」をベースに、季節ごとの草木や果実を蒸留した「季節のジン」は、東京の四季を感じる香りが魅力。キンモクセイやクチナシなど、身近な植物を最も香りが良い時期に収穫し、ボトルに閉じ込めています。
45度以上のアルコール度数ながら、麹由来のまろやかさが特徴。併設の「酒食堂 虎ノ門蒸留所」では、ジンハイ、ジントニック、お湯割りなど、食事に合わせた多彩な楽しみ方を提案。ジンの新たな魅力を引き出します。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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