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ノルボッテン・ルバーブパイ・リキュール / Norrbotten Rhubarb Pie

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※この商品はジンではありません。

爽やかな酸味とやわらかなバニラの風味

ルバーブの爽やかな酸味に、やわらかなバニラを合わせた、スウェーデンのリキュール「ルバーブパイ」です。ルバーブは、酸味のある茎をジャムやパイなどに使う野菜。果実のようなフルーティーな風味が、このお酒の主役です。

低温圧搾したルバーブをたっぷり使い、フレッシュな酸味を引き出しています。そこにバニラの穏やかな風味を重ね、酸味をやわらかくまとめた味わいに仕上げました。アルコール度数は15％、容量は700mlです。

オンザロックでそのまま味わうほか、スプリッツやカクテルの香味付けにも楽しめます。自宅でカクテルを作る方への贈り物にも選べる一本。飲み方のレシピを添えれば、開栓後の楽しみ方まで伝えられます。

原材料名：ウォッカ、ルバーブ、砂糖、水、バニラエキス/酸味料

【オススメの飲み方】
RHUBARB SPRITZ
ルバーブの爽やかな酸味に、やわらかなバニラが寄り添う、フルーティーなスプリッツ。

【材料】
ルバーブパイリキュール 80ml
辛口スパークリングワイン 80ml
氷適量
飾り用のレモンスライス、または旬のルバーブをリボン状にしたもの：適量

お好みのグラスにリキュールとスパークリングワインを注ぎ、軽く混ぜてから氷を加えます。レモンスライス、または旬のルバーブをリボン状にして飾り、仕上げます。

原産国：スウェーデン
メーカー：ノルボッテン蒸留所
アルコール度数：15%
容量：700ml

ノルボッテンについてより詳しく知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓
https://ginlab-japan.com/4957/

【ノルボッテン蒸留所】
ノルボッテン蒸留所は、Dennis Bejedal（デニス・ベジェダル）氏によって2016年に設立されました。彼はマスターディスティラー＝蒸留責任者として製品の製造に携わっていますが、お酒づくりをする人物の中でも異色の経歴の持ち主で、13年間プロのポーカープレイヤーとして活躍し、かなりの実力の持ち主だったそうです。

味覚に対してとても強いこだわりがあり、人生において常に食べ物や飲み物に一番の情熱を持って生きています。ポーカープレイヤーとしてやり切ったと実感した時に、自分が惚れたノルボッテンの気候、自然、風景、きれいな水を一つのスピリッツとして完成させようと思い、ストックホルムからノルボッテンに移住して自身の蒸留所を設立しました。

デニス氏のスピリッツづくりは、「北ボスニア流自然との共存」が指針となっています。厳しい気候条件下で育った野生植物に囲まれて暮らすことは、自然の恵みを最大限に活用しながら、生態系を大切に守りつつ生活することを意味します。