クロナキルティ ミンクジン / Clonakilty Minke Irish Gin

アイルランドの都市・コークの西、大西洋の海岸で自由に泳ぐ雄大なミンククジラにインスパイアされたジン。

ミンクジンのベーススピリットは、ガリー・ヘッド灯台付近の8世代にわたるスカリー家の農場（および他の西コークの農場）で生産されたホエイから作られています。これにより、ジンに独特のベルベットのような質感と口当たりが与えられます。

ボタニカルには、海岸線の崖を登り手摘みによって収穫されるネイティブのロックサンファイアを使用。その他にも、ラベンダー、柑橘類、カルダモン、レモンバーベナなどがバランスよく使用されます。

ホエー由来のまろやかさをベースとしながら、フローラル、柑橘のフレッシュさ、スパイシーな風味が見事に融合した逸品です。

受賞歴
Gold Medal "Best Signature International Botanical gin" - American Distilling Institute 2019
"Best Classic Irish Gin" at the World Gin Awards 2023.

原産国：アイルランド
メーカー：クロナキルティ蒸留所
アルコール度数：43.2%
容量：700ml

【クロナキルティ蒸留所】
クロナキルティ蒸留所は2018年にアイルランド・コーク州南部の町クロナキルティに設立され、2019年3月からニューメイクスピリッツを蒸留しています。
同蒸留所の設立者はこの地で8世代に渡って農場を営んできたスカリー(Scully)家で、生産されるシングルポットスチルウイスキーには、同家と近隣の農場で生産された大麦が原料に使用されています。
自社畑で生産された大麦を使用し単式蒸留器で3回蒸留、高品質なアイリッシュ・シングルポットスチルウイスキーを製造しています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。