ジン トゥエルブ / GIN Ⅻ　　　　　　　　　

イタリアと地中海に接するフランス南東部にあるプロヴァンス地域。その地域で採れた素材を中心に12種類のボタニカルで構成。Ⅻ=トゥエルブは使用されているボタニカルの数から由来しています。

1898年からボタニカル類を使用した事業を120年以上続けているという強みから、 ユニークなジンを造りたいという思いによって生み出されました。また、プロヴァンス地方は土壌と気候がボタニカル作りに適しており、フレッシュさ、メントール感、フローラル感、わずかなスパイシーさが際 った味わいのジンが出来上がりました。

ボタニカル：
ジュニパーベリー、コリアンダー、アーモンド、タイム、アンジェリカ、メレゲッタ（ギニアショウガ）、イリス、カルダモン、バジル、ローズマリー、ユーカリ、ミント

原産国：フランス
メーカー：Distilleries et domaines de Provence
アルコール度数：42%
容量：700ml

【Distilleries et domaines de Provence】
1898年創設。プロヴァンスの伝統製法を守り続けている蒸留所です。プロヴァンスは小さなエリアではあるものの、天候、土壌、日照に恵まれており、非常に多様な種類の植物が生育している地域です。その地域の果実と植物を浸漬・蒸留して、スピリッツ（パスティス、アブサン、ジン）アペリティフ、リキュール、オードヴィーなどを製造しています。

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