ノルデス アトランティック ガリシアンジン / NORDES ATLANTIC GALICIAN GIN

SOLD OUT

スペインの北西部にある「ガリシア自治区」でつくられているジン。

トータルで11種類のボタニカルが使用され、その内、セージ、ベイリーフ、レモンバーベナ、ユーカリ、ペパーミント、そして独特のバルサミコの香りを生み出す海岸地域で見られる植物であるグラスワートの6種がガリシア産の素材です。

そして、ノルデスの秘密の一つは、ベーススピリッツに使用されるアルバリーニョリョグレープにあります。これにより、果実や白い花のような滑らかな香りが生まれ、心地よく飲みやすいジンに仕上げられました。

フルーティー、フローラルでアロマティック。香水のようなジンの代名詞の一本です。

ボタニカル：
ジュニパーベリー、セージ、ベイリーフ、レモンバーベナ、ユーカリ、ペパーミント、ジンジャー、カルダモン、ハイビスカスの花、紅茶

原産国：スペイン
メーカー：Casa Nordés
アルコール度数：46%
容量：700ml

【Casa Nordés】
ガリシア独自のジンであるノルデスは、友人同士がタコの料理を楽しんでいる時間から始まりました。有名なソムリエであり、2004 年のナリス デ オロ賞受賞者でもあるガリシアのワインメーカーと友人の蒸留所のマスターは、伝統的なガリシアの珍味を楽しみながら、地元の材料を使用してつくられるガリシアのジンを想像し始めました。

多くの試行錯誤の末、彼らはガリシアの本質を捉えた完璧な食材の組み合わせを発見し、ノルデスジンを生み出しました。

ユニークな白と青のボトルデザインは、ガリシア州サルガデロスで手作りされる伝統的な磁器製品からインスピレーションを受けて作られ、「ノルデス」という名前は、ガリシアに好天の到来を告げる風にちなんで名づけられています。

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