ヘルノ ロンドンドライジン / Herno London Dry Gin

小麦原料のベーススピリッツに、メドウスイート、バニラ、リンゴンベリーといった8種のオーガニックボタニカルを浸漬、蒸留したロンドンドライスタイルのジンです。

厳選された天然のオーガニックのボタニカルからつくられ、まろやかな口当たりのロンドンドライジンであり、素材の由来の風味を最大限に実現するために冷却濾過されません。その結果、まろやかで滑らかな味わい、ジュニパーノート、フレッシュな柑橘類のノート、そして複雑なフローラルさを持つジンが生まれました。

IWSC ワールド ベスト ロンドン ドライ ジンおよびワールド ベスト ジン & トニックを受賞しています。

原産国：スウェーデン
メーカー：Herno Gin Distillery
アルコール度数：40%
容量：500ml

【Herno Gin Distillery 】
スウェーデン東海岸にある世界遺産ハイコーストの地にて、2012年に設立されたスウェーデン初のジン専門蒸溜所。創業者で蒸留責任者のジョン・ヒルグレン氏は、ジン業界では世界にたった9名しかいないWorld Drinks Awards社による「Hall Of Fame （殿堂入り）」に選出されたり、The Gin Master 2021 において合計23もの賞を受賞し「ジン グランド マスター」に選出される名手です。

蒸留所はヘルノサンド近くの小さな村ダラの田園地帯にあり、ダラの自然と美しさにインスピレーションを得たヘルノ ジンは、世界中から集めたオーガニックの素材、スウェーデン産冬小麦から作られたスピリッツ、そして氷河期にできた地質によって自然にろ過されたダラの自社井戸の水から作られています。

ジョン・ヒルグレンがヘルノ・ジンを始めたとき、何か新しいものを作りたいと考えていました。当時市場にはたくさんのジンがあり、ジュニパーをたっぷり使った伝統的なタイプのジンが彼は大好きでした。彼はそのようなタイプのジンを作りたかったのですが、ベリーを使用して、よりフルーティーなタッチのアイデンティティを加えたジンをつくり続けています。

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