マウシム ジン スパイス & ハーブ / MAWSIM GIN SPICES & HERBS

“MAWSIM”とはアラビア語で「季節」の意。季節風（モンスーン）の語源。
大航海時代にスパイスを求めた数多の帆船を運び、鎖国時代の長崎にオランダのジンを届けた「風」に因んで。

エキゾチックなボタニカルの宝庫であるカンボジアで、ごく小規模に蒸留した瑞々しいジンを、ブルーグリーンのケルデル瓶に詰めました。生の胡椒や野生のカンボジアンカルダモンなど、地の厳選したスパイスとハーブが構築する、複雑で繊細な香りと、刺激的な後味をお楽しみください。

受賞歴
・World Gin Awards 2023
Contemporary Style Gin 部門 金賞及び国別最高賞
・IWSC 2023
Contemporary Gin 部門 銅賞

より詳しく知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓
https://ginlab-japan.com/1544/

ボタニカル：
ジュニパーベリー、胡椒（生・乾燥）、カンボジアンカルダモン、コリアンダー、キナ、ガランガル、ジンジャー、カシューナッツ、レモングラス

原産国：カンボジア
メーカー：Distillery and Concept Bar - MAWSIM（輸入元：サンウエスパ）
アルコール度数：43%
容量：500ml

【ボトルについて】
日本の鎖国時代、通商が公認されていたオランダ船の水夫が、長崎港停泊中に海中へ投棄したジンの空瓶は、やがて茶人に見出され、茶室を飾る花入として珍重されました。そんなわけで、日本には多くのケルデル瓶が桐箱に収められて伝世しています。

これに示唆を受け、MAWSIMのジンボトルは、カラフェや花瓶として二次利用していただくことを前提に品質管理しています。環境負荷の観点からも、同一地点での再利用は最良の方法の一つです。

ケルデル 1st
東京の町工場で半人工的に造られているため、ゆらぎや気泡、ヘアラインなどの個性的な表情があり、一つとして同じ造形のものはありません。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。