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のとジン / NOTO JIN

¥4,950 税込

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かつてはウェールズで製造されていた「のとジン」が、国内の蒸留所で蒸留されました。

石川県珠洲市産の柚子の香りをメインボタニカルに、珠洲産の榧、能登産のクロモジ、月桂樹を加え、国内最大級の大きな蒸留釜で、香りをゆっくり丁寧に蒸留し、爽やかな清涼感と能登の里山里海を感じさせるアロマに仕上げました。

世界農業遺産にも登録されている能登の里山里海の恵みを千葉県野田市 TL Pearce蒸留所で丁寧に蒸留し、オリジナルのとジンの風に香る爽快感を再現し、さらに飲み応えのある味わいを表現しました。

炭酸で割っても、トニックウォーターで割っても、そして、マティーニやギムレットといったカクテルにしても、しっかりと美味しい味わい、そして長く続く余韻。
グラスに浮かぶ能登の景色をお楽しみください。

メインボタニカル：
ジュニパーベリー、コリアンダーシード、メドウスィート、カルダモンシード、柚子ピール、榧、クロモジ、月桂樹
ライススピリッツ（米由来アルコール）　

原産国：日本
メーカー：TL Pearce 蒸留所
アルコール度数：43%
容量：500ml

TL Pearce 蒸留所について詳しく知りたい方は、下記ジンラボジャパンの特集ページから↓
https://ginlab-japan.com/1040/

以前の海外産のとジンについて詳しく知りたい方は、下記ジンラボジャパンの特集ページから
（現在とはレシピ、製法などが違っています。）↓
https://ginlab-japan.com/3351/