エキセントリック・スピリッツ デヴィ・サント・ジン / Eccentric Spirits Dewi Sant Gin

「エキセントリック・スピリッツ」は、ウェールズの都市の特徴、海岸線の荒々しさ、植物の特異性、それらにインスピレーションを受けてつくられるスピリッツ＝蒸留酒のシリーズです。各ボトルに、ウェールズの人々、場所、アイデアへの敬意が込められており、魅力的なジンやウォッカ、ラムをリリースしています。

製造は、ウェールズの西海岸に位置する In The Welsh Wind Distillery。能登半島の恵みを詰め込んだジン「のとジン」は2024年以前のボトルはこの蒸留所で生産されており、数々の世界的な品評会で高い評価を受けました。

デヴィ・サント・ジンは、ウェールズの守護聖人セント・デイヴィッド St. David 聖ダビデの名前を関しており、ウェールズの民が最も愛する偉人をオマージュしています。

八角やキャラウェイといったオリエンタルのスパイス感。ディルやフェンネルによってコースタル＝海岸線のフレーバーが演出され、柑橘のノートも強調されつつ、甘く香るトップノートにキリッとした後味のロンドンドライになっています。

ボトルに付属しているドッグタグも、個性的なデザインを演出しています。

受賞歴：
Global Gin Masters 2022 - Gold Medal
World Gin Awards 2023 - Gold Medal & Best Contemporary Style Gin in Wales
Tokyo Whisky & Spirits Competition 2024 - Bronze Medal

ボタニカル：
ジュニパーベリー、スイートアーモンド、ビターオレンジ（ダイダイ）、レモンの皮、八角 – Illicium Verum、フェンネル（ウイキョウ）の種、キャラウェイ（ヒメウイキョウ）の種、コリアンダー、ディル（イノンド）、月桂樹の葉

原産国：ウェールズ（英国）
メーカー：Eccentric Spirits Co.（製造は In The Welsh Wind Distillery）
アルコール度数：40%
容量：700ml

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