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茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」
種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。
2024年秋、PLOW Distillaryはひっそりと1周年を迎えました。
1周年を記念して作ったジン、2nd batchです。
蒸留の際に出るテールの部分を約半年分貯めて再蒸留し、再びヘッドとテールをカット。
使われたボタニカルの種類も多いため、複雑なうまみが味わえます。
二度と同じものには出会えない一期一会のジン。
ボタニカル:
ジュニパーベリー、甘夏、鬼柚子、カモミール、梨、レモングラス、ポルトジンユ、ホーリーバジル、穂紫蘇、りんご、アンジェリカルート、コリアンダー、カルダモン、オリスルート
原料用アルコール(国内製造)
原産国:日本
メーカー:PLOW DISTILLERY
アルコール度数:40%
容量:500ml
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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