ボビーズ スキーダム・ドライジン / Bobby's Schiedam Dry Gin

ボビーズジンは、オランダに移住した祖父ジャコバス・“ボビー”・アルフォンス氏が、故郷インドネシア・ナクの味を懐かしみながら作っていたスパイス酒「ピナン・ラシ」のレシピを基に誕生しました。彼はジェネヴァにレモングラスやクローブ、シナモンなどのスパイスを加え、独自の風味を生み出していました。

時が経ち、孫のセバスチャン氏とデイビッド氏は、祖父の味を復活させることを決意。家族とともにレシピを探し、伯母のベティ氏の記憶を頼りにピナン・ラシの配合を再現。そして、ジンの名産地スキーダムへ向かい、マスターディスティラーと共に新しいドライジンの開発に乗り出しました。

試行錯誤の末、ジュニパーやコリアンダーといった伝統的なジンのボタニカルに、レモングラスやキュベブペッパーなどインドネシアのスパイスを融合させたレシピが完成。爽やかなシトラスの香りと温かみのあるスパイスの調和が特徴で、スムーズで長く続くスパイシーな余韻が楽しめます。

ボトルデザインは、オランダのクラシックなジェネヴァボトルをベースに、インドネシアの伝統織物「イカット」の模様を施し、東西の融合を象徴しています。2014年にオランダで発売されると、そのユニークなスパイスの風味が高く評価され、バーテンダーやジン愛好家の間で話題になりました。

原産国：オランダ
メーカー：SCHIEDAM DISTILLERY
アルコール度数：42%
容量：700ml

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