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厳選したカカオの芳醇な香り、柔らかく繊細な柚子の風味を中心に、かやの実とジュニパーベリーで深みを持たせたnaturadistill初の季節限定ジンです。
柚子は、かつて日本最北限の産地として知られた福島市・信夫山産で、震災後11年ぶりに復活した特別なもの。厚い皮が生む豊かな香りと、繊細な風味が特徴です。カカオは、フィリピン・ダバオ産の高品質なものを厳選し、カカオニブだけでなく、香り高いカカオハスクも加えることで奥行きを演出しました。
かやの実とジュニパーベリーが深みを添え、寒い日にそっと包み込むような、芳醇な味わいに仕上げています。温かみのある香りとともに、特別な一杯をお楽しみください。
ボタニカル:
カカオ(カカオニブ、カカオハスク)、柚子、ジュニパーベリー、かやの実
ベースアルコール:
ニュートラルスピリッツ(サトウキビ由来)
原産地:福島県
メーカー:naturadistill川内村蒸溜所
アルコール度数:47%
容量:500ml
【naturadistill】
naturadistill = nature(自然) + distillery(蒸溜所)の意味を持つ、福島県川内村に2024年に建てられた蒸留所。代表の大島草太さんは、キッチンカーの運営や福島発フルーツハーブティーブランドの立上げ、クラフトビール醸造所での醸造技術者といった経験を経て、新たに蒸留所を建設しました。蒸溜所建設地の川内村は約90%が山林からなり、これによって育まれた豊かな地下水が特徴です。
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