ビーサイドジン / GIN BESIDE

SOLD OUT

数々の賞を受賞している『ビーサイドジン』。美しい地中海のセーリングをテーマに作られたこのジンは、イタリア海岸のボタニカルをふんだんに使用。少しづつ変化する香りと風味の中に、ボタニカルの豊かな表現力を感じることができます。

イタリア産ジュニパーベリーをはじめ、高品質のボタニカルはイタリアのスピリッツの巨匠によって調合され、地中海の豊潤な自然と温暖な気候を彷彿とさせる爽やかな風味の中にも奥深い味わいが楽しめるように仕上がっています。

フォーミュラ（調香）
Baldo Baldininiは、香水作りの技術と最新の蒸留技術を組み合わせ、長年の研究をもとにGin Besideの香りの構成を創り上げました。彼の研究所「Olfattorio」には、手書きラベルが貼られた無数のボタニカルが並び、それらの調和を探求することで、唯一無二の味わいが誕生しました。まるで香水のようにトップ・ハート・ベースの香りが段階的に広がる、奥深い味わいを持っています。

パッケージデザイン
このジンのラベルは、著名なデザイナーMario Di Paoloによるもので、自由や無限の可能性を象徴するデザインが施されています。視覚や触感を重視した革新的なパッケージは、商品の個性を際立たせ、手に取る人に特別な体験を提供します。

・イタリアならではのボタニカル（バジル、オレンジ、ベルガモットやセージ）の風味
・香水のように豊かな表現力を持ち少しづつ変化する香りと風味
・地中海の自然の香り

こんな人におすすめ
・香りも風味にも華やかさを求める
・ボトルデザインも重視
・ありきたりではないお洒落なプレゼントを探している

ボタニカル：
ジュニパーベリー、アンゼリカルート、ビターオレンジピール、バジル、ローズマリー、カルダモン、セージ、コリアンダーシード、ベルガモット

原産国：イタリア
メーカー：ビーサイド
アルコール度数：45%
容量：500ml

【ビーサイド】
サレルノ、カンパーニャ州
数々の賞を受賞している『ビーサイドジン』を生み出した蒸溜所。イアリアの著名なアーティストや職人を集めることで、ユニークで高品質、そして洗練されたスピリッツを創り出しています。香りのマエストロによって、古代の香水製造技術と現代の蒸溜プロセスが融合され、味覚と嗅覚を刺激する最高峰のクラフトジンが製造されています。

【ジンテカ】（輸入元）
『ジンテカ』- イタリア産クラフトジン専門店
『ジンテカ』では、イタリア産のジュニパーベリーをはじめとする高品質なボタニカルを使用したクラフトジンを厳選。全てイタリア国内の小規模な蒸留所によって生産されています。伝統的な製法に加え、現代の技術と生産者の強いこだわりがそれぞれのジンに独特の味わいと深みを与えています。イタリア在住25年。イタリアとイタリア人の職人気質をこよなく愛する店主が選んだクラフトジンの数々をお楽しみください。

イタリアの気候と自然が生み出すユニークなジン
地中海の穏やかな波、アルプス山脈の森林、トスカーナの葡萄畑。イタリアの温暖かつ多様な気候は様々な自然や景観をつくります。ボタニカルも同様、その土地の気象条件、土壌、地形などの全ての環境 (テロワール)に大きく影響され、イタリア各地のテロワールの違いが、個性豊かな『ジンテカ』のジンを生み出しています。

イタリア産ジュニパーベリーの特徴とその高品質
ジンの語源となったジュニパーベリー(西洋杜松の実)。ジンの特徴的な風味を作るために欠かせないボタニカルのひとつです。近年その品質と独特な味わいで注目されているイタリア産ジュニパーベリー。『ジンテカ』で取り扱うジンは全て厳選されたイタリア産ジュニパーベリーを使用。アルプス産はクリーンで爽やか、トスカーナ産は甘さと深みのある風味など、各地特有のテロワールを強く反映した豊かな香りと味わいをお楽しみいただけます。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。