アブサンを愛した画家ロートレックは、 いつもナツメグと小さな卸金を携え、 食事にも酒にも香りの魔法を振りかけていたという。 その奔放な感性に敬意を込め、 伝統的な緑のアブサン〈Verte〉に新たな息吹を与えたのが「翠鳥」。 ニガヨモギ、アニス、フェンネル、スターアニス、コリアンダー。 クラシックな骨格にロートレックの愛した香草の気配を添え、 緑の精霊が羽ばたくような奥行きある香りを描き出す。 眩い緑は、森を翔ける翠鳥の羽の輝き。 水を加えると翡翠の影がゆらぎながら白くほどけ、 その姿は、緑の精霊が霧の中へ舞い上がる瞬間のよう。 深い苦味と清らかな香りが、 一瞬の芸術をグラスの中にそっと刻む。 Ingredients : ニガヨモギ、アニス、フェンネル、スターアニス、コリアンダー、その他ハーブ類 【グリーンスプライト】 グリーンスプライトは、世界中の人が喜ぶアブサンを作るために、限界を決めずにおいしさの追求に挑戦し続けることを使命としています。 アブサン発祥の地の伝統的な手法と製品をリスペクトしつつ、日本特有の原料ハーブやテロワールを生かし、「世界一おいしいアブサンを作る」を合言葉に2019年に始動しました。 本場のアブサンのコピーで満足することなく、日本で古くから親しまれている香草の味わいや香りを生かし、「UMAMI」を蒸留酒であるアブサンで表現することなどを、「Made in Japan」であるからこその個性とすべく研究を続けています。 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：65% 容量：500ml ※本商品はジンではありません。

茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 華やかで柔らかな香りが広がる、花を思わせるアブサン。 マリーゴールドを中心に、ラベンダーや赤紫蘇などのボタニカルを重ねることで、アブサン特有のハーバルな骨格に、ほのかなフローラルさと奥行きを与えています。 穏やかで優しい香り立ちの中に、ニガヨモギやアニスのクラシカルなニュアンス。ゆっくりと水を加えると香りがふわりと広がり、アブサンの複雑で奥深い世界を楽しめます。 【FUSION】 Green Sprite とのコラボレーションで生まれた特別なアブサン。 PLOWの定番アブサン 019 Absinthe Home grown と、Green Spriteのベースとなるアブサンをブレンドし、さらにもう一度蒸留することで生まれたのが 『FUSION』 です。 それぞれが大切にしてきたレシピと哲学を一度溶け合わせ、そこから再び新しいアブサンを作る――まさに名前の通り、二つの個性が交わることで生まれた一本です。 ベーススピリッツ 『FUSION』 を元に、今度は PLOWとGreen Spriteがそれぞれ異なるボタニカルでマセレーション を行い、さらに個性の異なる2種類のアブサンに仕上げました。同じ魂から生まれた、異なる個性。飲み比べることで初めて見える、その違いをぜひ体験してください。 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：62% 容量：500ml ※本商品はジンではありません。

茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 爽やかなハーブの清涼感が際立つ、グリーンのアブサン。 スペアミントを中心に、ヒソップや赤紫蘇などのハーブを重ねることで、清涼感のある香りとアブサンらしい力強さを両立しました。 グラスに水を注ぐと、ハーブの香りが立ち上がり、クラシカルなアブサンの骨格にフレッシュなハーバル感が加わります。 食後の一杯や、ゆっくりとした夜の時間におすすめの一本です。 【FUSION】 Green Sprite とのコラボレーションで生まれた特別なアブサン。 PLOWの定番アブサン 019 Absinthe Home grown と、Green Spriteのベースとなるアブサンをブレンドし、さらにもう一度蒸留することで生まれたのが 『FUSION』 です。 それぞれが大切にしてきたレシピと哲学を一度溶け合わせ、そこから再び新しいアブサンを作る――まさに名前の通り、二つの個性が交わることで生まれた一本です。 ベーススピリッツ 『FUSION』 を元に、今度は PLOWとGreen Spriteがそれぞれ異なるボタニカルでマセレーション を行い、さらに個性の異なる2種類のアブサンに仕上げました。同じ魂から生まれた、異なる個性。飲み比べることで初めて見える、その違いをぜひ体験してください。 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：62% 容量：500ml ※本商品はジンではありません。

スイス伝統の無色アブサン〈Blanche〉に、 日本の海が宿す静かな神秘を重ねた一杯。 水を受けた瞬間、透明な液体は白くほどけ、 それは波間を跳ねて消える“海兎”の儚い軌跡。 潮の満ち引きとともに姿を現す精霊として語られた海兎。 その気配を映すため、旨味の核には昆布を選び、 海藻とハーブが織りなすミネラルの息吹をそっと閉じ込めた。 フルーティーな香りの奥に潮風の余韻が寄り添い、 透明でありながら深い海の記憶を呼び覚ます。 白濁は白波の泡のように儚く、 消えるたびに海の精霊が息を潜める気配が残る。 海の恵みとBlancheの純白が出会って生まれた、 静謐で特別なアブサン。 原材料 : ニガヨモギ、アニス、フェンネル、スターアニス、コリアンダー、昆布、その他ハーブ類 【グリーンスプライト】 グリーンスプライトは、世界中の人が喜ぶアブサンを作るために、限界を決めずにおいしさの追求に挑戦し続けることを使命としています。 アブサン発祥の地の伝統的な手法と製品をリスペクトしつつ、日本特有の原料ハーブやテロワールを生かし、「世界一おいしいアブサンを作る」を合言葉に2019年に始動しました。 本場のアブサンのコピーで満足することなく、日本で古くから親しまれている香草の味わいや香りを生かし、「UMAMI」を蒸留酒であるアブサンで表現することなどを、「Made in Japan」であるからこその個性とすべく研究を続けています。 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：65% 容量：500ml ※本商品はジンではありません。

【メーカー紹介文】 茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 ワインマンでワイン醸造の後に出る、ぶどうの皮から生まれたコラボジン。 スチューベンの持つベリーのような果実味と、ふわりと香る繊細な花のニュアンス。 蒸留過程に現れるカカオの香りが、ほんのりとした奥行きを添えます。 そこにディルやレモングラスなどのハーブを重ね、果実味と爽やかなハーブ感が調和する一本に仕上げました。 仕上げにぶどうの皮を浸漬し、豊かな香りを引き出しています。 Ingredients: 原料アルコール（国内製造）、ぶどう（品種:スチューベン）、ジュニパーベリー、レモングラス、ディル、オレンジバーム、ブラックミント、イチジクの葉、バジル 【WINEMAN FACTORY】 WINEMAN FACTORY(わいんまんふぁくとりー/ワインマンファクトリー)は、東京都港区唯一のワイナリー。田町駅、三田駅から徒歩2分、慶應仲通りの路地裏にある古民家を改装したレストラン・ワインショップ・アーバンワイナリーの複合施設です。 オーナーでありシェフでありワインメーカーである井上裕一(いのうえゆういち)氏は、目黒で人気を博したレストラン「Antica Braceria Bell'italia(アンティカブラチェリアベッリターリア)」のオーナーシェフとして知られ、北イタリアでの修業経験を持ちます。 現役シェフとして活躍しながらレストランの敷地内でワインを醸造するという、日本国内でも珍しいアーバンワイナリーです。ワインは、山形県産のデラウェアによる微発泡ワインを中心に展開。 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：40% 容量：500ml

茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 008 Absintheより個性やクリアな香りが出る蒸留方法に変え、レシピは同じものですが、香りが強くなり、口にふくむと甘みのようなとろっとした舌触りを感じれられます。 ラベルの黒猫から着想した遊び心で、またたびが入っています。 ボタニカル： ニガヨモギ、アニス、スターアニス、フェンネル、ヒソップ、コリアンダー、アンゼリカ、レモンバーム、ミント、レモンピール、リコリス、またたび 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：40% 容量：500ml ※本商品はジンではありません。

【メーカー紹介文】 茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 ペルー産・無農薬のクリオロ種「アマゾンカカオ」を主役にしたクラフトジン。 カカオニブとカカオペーストによる温かみのある香りを軸に、 柚子と甘夏の柑橘を控えめに添え、奥行きのあるバランスに仕上げました。 カカオの深みと、柑橘の軽やかさが交差することで、 甘すぎず、重すぎない、これからの季節に心地よい味わいに。 ロックやソーダ割はもちろん、 少し肌寒い夜にゆっくり楽しむのもおすすめです。 ボタニカル： ジュニパーベリー、カカオニブ、カカオペースト、ブラジルナッツ、柚子、甘夏、ヨーロッパゴールド、アンゼリカルート 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：40% 容量：500ml

【メーカー紹介文】 茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 今年3月にリリースし、好評だった桃のジンの第2弾を作りました。 前回と同様に桃のブランデーを作り、スピリッツとブレンドをして製造。 （今年はブレンド比率を変え、酒税法上スピリッツとしての販売となります） 前回よりややドライに仕上げております。 ボタニカル： 桃、ジュニパーベリー、アンゼリカルート、コリアンダー、カルダモン、オリスルート 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：40% 容量：500ml

【メーカー紹介文】 茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 金木犀の甘く厚みのある香りを最大限に引き出すため、 特殊な製法で蒸留したクラフトジンです。 2年間じっくり漬け込んだ金木犀と、今年収穫・仕込んだフレッシュな金木犀をブレンドすることで、奥行きと丸みのある香りを表現しました。 グラスに注いだ瞬間から立ち上がる、金木犀ならではのやさしく甘い芳香。 ソーダ割にすると香りがふわりと広がり、ロックではより凝縮された印象を楽しめます。 季節の記憶を閉じ込めた、今だけの一本。 金木犀の香りを存分にお楽しみください。 ボタニカル： 金木犀、ジュニパーベリー 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：40% 容量：500ml

茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 ジュニパーベリーのキャラクターがしっかりと味わえる贅沢なドライジン。品質にこだわったジュニパーベリーとスパイス。地元の農家さんの協力で、特産の猿島茶をアクセントに加えることができました。それらのボタニカルを惜しみなく使うことで、フレッシュかつ骨太な飲み応えもある味わいに。 ボタニカル： ジュニパーベリー、アンジェリカールート、レモン、コリアンダー、茶葉、カルダモン、オリスルート 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：40% 容量：500ml

茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 フレッシュホップと橙、晩白柚を使用したジン。フレッシュホップは収穫後、数時間のうちに原料アルコールに浸漬し、翌日蒸留。ニューポート種をメインに6種類のホップを使用。 フレッシュならではの爽やかな香りと心地よい苦味が特徴です。 〈ホップ〉 山梨県北杜市のホップ農家 小林さんのご厚意により、レシピ案をお伝えし、ホップの選定をしていただきました。 収穫日に現地まで向かい、即浸漬、光に極力当てないよう配慮しました。 ホップは時間経過とともに酸化の影響を受け香りが変化していきます。蒸留酒であってもそれは避けられません。香りは日に日に変化していくであろうと推測します。その変化がネガティヴなものとは思いませんが、早い段階での香り〜数週間後〜1年後〜・・と、変化を楽しんでいただくため異例の収穫から２週間程度でのリリースとなります。 〈橙・晩白柚〉 有機農法での柑橘は、見た目や大きさが規格に合わないものが通常より多く出てしまいます。就農したての農家さんで販路をまだ持っていない方は、そういった果実の販売に苦労します。今回の橙、晩白柚は就農間もない広島県大崎上島の有機柑橘農家さんより提供していただきました。 ホップの酸化を抑えるため、冷暗所での保管をお勧めいたします。 ボタニカル： フレッシュホップ(小林ホップ農園)、ジュニパーベリー、橙・晩白柚(蔵八農園)、ホップの葉、アンゼリカルート、コリアンダー、カルダモン、オリスルート 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：40% 容量：500ml

茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 蒸留所の近くのは畑では、毎年カモミールを収穫しています。 甘い香りから、小さな白い花が咲きほこるカモミール畑の風景が想像でき、カモミールのキャラクターを前面に押し出したジンに仕上げています。 2024年バージョンはフレッシュカモミールを使用。 より軽やかに爽やかなカモミールの花のニュアンスがメインに。 ボタニカル： ジュニパーベリー、カモミール、レモン、アンゼリカルート、カルダモン、コリアンダーシード、オリスルート 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：40% 容量：500ml

茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 自然落下したものや間引きしたものなど、規格外として廃棄されてしまうりんごを利用したジン。リンゴの爽やかな酸味に、シナモンやドライフルーツの甘い香りが重なり、柔らかくフルーティなジンです。 冬の寒い時期に温めても美味しく飲めるように仕上げました。 ボタニカル： りんご(茨城県大子町産)、ジュニパーベリー、クローブ、シナモン、ドライクランベリー、ドライレーズン 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：40% 容量：500ml

茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 北海道の初夏の香りをボタニカルに使用。 ハスカップのジューシーなフルーツ香と、ハマナスの甘い優美な香りが感じられるジンに仕上げました。 ボタニカル： ジュニパーベリー、ハスカップ、はまなす、ヨーロッパゴールド、アンゼリカルート、コリアンダー、カルダモン、オリスルート 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：40% 容量：500ml

茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 自社農園のレモングラスと五霞町の柑橘がメインボタニカル。 ハーブのグラッシーさと柑橘の爽やかさのハーモニーが楽しいジンです。 太陽の恵みをいっぱいに浴びた、自然のエネルギーを感じられるような開放的なイメージ。 遊びごころでレモングラスを瓶に入れています。 ボタニカル： ジュニパーベリー、レモングラス、青ゆず、摘果みかん、レモン、アンゼリカルート、コリアンダー、シナモン、ピンクペッパー、カルダモン、オリスルート 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：40% 容量：500ml

茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 2024年秋、PLOW Distillaryはひっそりと1周年を迎えました。 1周年を記念して作ったジン、2nd batchです。 蒸留の際に出るテールの部分を約半年分貯めて再蒸留し、再びヘッドとテールをカット。 使われたボタニカルの種類も多いため、複雑なうまみが味わえます。 二度と同じものには出会えない一期一会のジン。 ボタニカル： ジュニパーベリー、甘夏、鬼柚子、カモミール、梨、レモングラス、ポルトジンユ、ホーリーバジル、穂紫蘇、りんご、アンジェリカルート、コリアンダー、カルダモン、オリスルート 原料用アルコール（国内製造） 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：40% 容量：500ml

茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 富士山麓に自生するビャクシン、ネズミサシなど全て国産のボタニカルだけで製造。黒文字の冬芽やサワラヒバ、ブルーアイスなどの樹々の香りと共に蒸留。山、森の力強い生命力を感じられる、日本ならではのジンに仕上がっております。 優しい甘さを添える梨は、茨城県八千町から規格外として廃棄されてしまうはずだった梨を使用しました。 ラベルイラストは前回のCamp Ginに引き続き、ATSUSHI ITOさん。 ボタニカル： ジュニパーベリー、ビャクシン、ネズミサシ、ブルーアイス、さわらヒバ、ゴールドクレストウィルマ、黒文字冬芽、朴葉、ヨーロッパゴールド、薄荷、橙、梨 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：40% 容量：500ml

茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 桜餅のような香りを持つ大島桜の葉と、冬から春にかけて取れる日本の四季を感じさせるボタニカルを使用。寒い冬と春の代名詞サクラを掛け合わせたジン。 ほのかに香る甘い香りと冬を乗り越えた芽吹きを感じられます。 ボタニカル： 大島桜、ジュニパーベリー、山茶花、辛夷（木蓮の蕾）、コリアンダー 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：40% 容量：500ml

茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 リンゴの香りをより良く出すために、以前のものから製法を変えました。リンゴからお酒を作り、蒸留し、ブランデーを作ります。その後、ジュニパーベリー等ボタニカルを蒸留したスピリッツとブレンドをしています。その結果、リンゴの香りがより豊かになりました。 リンゴの爽やかな酸味に、シナモンやドライフルーツの甘い香りが重なり、柔らかくフルーティなジンです。 ボタニカル： りんご(茨城県大子町産)、ジュニパーベリー、クローブ、シナモン、ドライクランベリー、ドライレーズン 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：40% 容量：500ml

茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 神奈川県辻堂にお店をかまえ7周年を迎えるMONKとのコラボジン メインボタニカルは、愛ある食卓から「LA CASA DI Tetsuo Ota」太田哲雄シェフが、ペルーから輸入している無農薬のクリオロ種の『アマゾンカカオ』を使用。 カカオをフルーツとして捉える太田シェフより届いたアマゾンカカオは、果実のような酸味と甘酸っぱさが特徴です。 同じアマゾンの限られた地域でのみ育つブラジルナッツ。葡萄の果皮。そして、自然の中で生息するハーブなど、7種類のボタニカルで蒸留しています。「 カカオ ＝ チョコレート 」ではなく、カカオは食材として活きるフルーツだと。それを感じすすめてくれるようなボタニカルたちと。“ 自然を感じる、自然を味わう ” をテーマに作られています。 ７周年 x ７種類のボタニカル ＝「７x７」様々なシーンでお楽しみください。 MONK JR辻堂駅南口から徒歩3分、ナチュラルワイン、クラフトビール、季節のお料理の小さなお店。 神奈川県藤沢市辻堂2-8-18, Fujisawa, Kanagawa 251-0047 https://monk.ne.jp https://www.instagram.com/monk_tsujido/ “ 代表的なボタニカルについて ” 〈アマゾンカカオとは〉 ペルーのタラポト県にある小さな村で育てられている無農薬のクリオロ種。アマゾンの料理人として名高いLa CASA DI Tetsuo Otaの太田哲雄シェフがペルーから輸入しているカカオです。 〈クリオロ種について〉 カカオには、クリオロ種、フォラステロ種、トリ二タリオ種と４種の品種があります。その中でもクリオロ種は、香り豊かですが、病害虫に弱いため栽培しにくく、生産量も全体の3～5％と極めて低く希少です。 ラベルデザインはCHALKBOY 商品名がイタリアンシネジャズの巨匠、アルマンド・トロヴァヨーリがスコアを手がける映画「新・黄金の７人 ７x７」から引用しているということで、シネジャズで使われる７種類の楽器を７種類のボタニカルに置き換えて描かれています。 【ラベルデザイン】 デザイナー : CHALKBOY カフェのバイトで毎日黒板を描いていたら、どんどん楽しくなってきて気がついたら仕事になっていました。鎌倉をベースに日本全国、黒板のあるところまで描きに行きます。最近は黒板以外のものにもチョーク以外で描くようになりました。ほなチョークボーイちゃうやん。2018年にWHW!を立ち上げ、”すばらしき手描きの世界”を広げている。 ボタニカル： ジュニパーベリー、アマゾンカカオニブ、アマゾンカカオペースト、ブラジルナッツ、ヨーロッパゴールド、アンゼリカルート、葡萄果皮 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：40% 容量：500ml

茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 ジュニパーベリーのキャラクターがしっかりと味わえる贅沢なドライジン。品質にこだわったジュニパーベリーとスパイス。地元の農家さんの協力で、特産の猿島茶をアクセントに加えることができました。それらのボタニカルを惜しみなく使うことで、フレッシュかつ骨太な飲み応えもある味わいに。 ボタニカル： ジュニパーベリー、アンジェリカールート、他スパイス類、茶葉、レモングラス、ミント、ローズマリー、レモン 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：40% 容量：500ml

茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 墨田区のカフェなどから回収したコーヒーかすを再利用。 廃糖蜜を発酵させてラムを作り、コーヒーかす、バニラ、ナッツ、カカオニブなどを漬け込んで製造。 冬の季節にぴったりの芳醇な味わいのラムです。 コーヒーフレーバーに甘い香りが加わり、ゆったりリラックスして夜に飲んでいただきたいお酒です。 ボタニカル： コーヒーかす(墨田区)、バーベリー、メタセコイアの花、バニラビーンズ、カカオニブ 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：40% 容量：500ml ※本商品はジンではありません。

茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 茨城県五霞町 ごかみらいLab×日本薬科大学の学生×PLOWの共同開発。 イベントは利根川の大花火大会会場でもあることから、花火をコンセプトにしたジンを開発。 普段ジンを飲まない人たちにも広く楽しんでほしい、という学生の意見を取り入れ、軽やかな味わいを目指しました。五霞町産の柑橘類＋日本薬科大学生の知識＋大学構内の樹木の枝葉、3者の良さが生み出したプロダクトです。 北海道の初夏の香りをボタニカルに使用。 五霞町産の甘夏・摘果みかんの柑橘系の香りを前面に押し出し、さらに五霞町産鬼柚子・蜂蜜・ひまわりの花と、和薄荷も加わり、爽やかに仕上げました。 柑橘の香りはトニックとも相性良く、おすすめです。 ボタニカル： ジュニパーベリー、甘夏、摘果みかん、鬼柚子、はちみつ、和薄荷、クスノキ、メタセコイア、モミの木、ひまわりの花、アンゼリカルート、コリアンダー、カルダモン、オリスルート 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：40% 容量：500ml

茨城県五霞町「PLOW DISTILLERY」 種を蒔くために、土を砕く、ほぐす、掘り起こす、土の手触りを感じながら、自然からのインスピレーションを受け、手作業で作り上げたお酒です。 サウナで出し切った栄養素を取り入れられるジンをイメージして作りました。キウイからビタミンC、蜂蜜からアミノ酸、岩塩からはミネラル…など、体が欲する栄養素が含まれています。（水分は補給できませんので、まず、水を一杯飲んでから飲みましょう。）サウナ後の体が喜ぶ最高の一杯です。 ボタニカル： ジュニパーベリー、アンゼリカルート、コリアンダー、カルダモン、オリス、キウイ、葡萄果皮、蜂蜜、ヒマラヤ岩塩、レモン 原産国：日本 メーカー：PLOW DISTILLERY アルコール度数：40% 容量：500ml