※この商品はジンではありません。 スウェーデン最北の蒸留所から、厳選された素材を融合させたアクアビット 北欧で造られるスピリッツ「アクアビット」。キャラウェイとディルの繊細な香りにバタックペッパーの独特の刺激を効かせ、トーストした甘いフェンネルを加えて完成させました。 原材料名：小麦アルコール、キャラウェイ、ディルシード、バタックペッパー、フェンネル 原産国：スウェーデン メーカー：ノルボッテン蒸留所 アルコール度数：38% 容量：700ml ノルボッテンについてより詳しく知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓ https://ginlab-japan.com/4957/ 【ノルボッテン蒸留所】 ノルボッテン蒸留所は、Dennis Bejedal（デニス・ベジェダル）氏によって2016年に設立されました。彼はマスターディスティラー＝蒸留責任者として製品の製造に携わっていますが、お酒づくりをする人物の中でも異色の経歴の持ち主で、13年間プロのポーカープレイヤーとして活躍し、かなりの実力の持ち主だったそうです。 味覚に対してとても強いこだわりがあり、人生において常に食べ物や飲み物に一番の情熱を持って生きています。ポーカープレイヤーとしてやり切ったと実感した時に、自分が惚れたノルボッテンの気候、自然、風景、きれいな水を一つのスピリッツとして完成させようと思い、ストックホルムからノルボッテンに移住して自身の蒸留所を設立しました。 デニス氏のスピリッツづくりは、「北ボスニア流自然との共存」が指針となっています。厳しい気候条件下で育った野生植物に囲まれて暮らすことは、自然の恵みを最大限に活用しながら、生態系を大切に守りつつ生活することを意味します。

ノルボッテン蒸留所は、北極圏に近いスウェーデン最北のトーレにあり、全ての製品が”北ボスニア流自然との共存”を指針として、蒸留責任者：Dennis Bejedal（デニス・ベジェダル）氏の手によって丹精込めてつくられています。 『Mountain = マウンテン』は、すべてのボタニカルを蒸留して、その後に水だけを加える伝統的なロンドンのドライジンの製法で製造されています。 マケドニア産のジュニパーベリーを軸として、春先に摘んだ白樺の若葉とアンジェリカ。そこに、ヒマラヤ山脈で採れたティムットペッパーが加えられています。 森林の香りを感じさせながらもスパイシーに仕上げられたバランス感覚を持つジンです。爽快感を感じられるジントニックが楽しめます。 ノルボッテンについてより詳しく知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓ https://ginlab-japan.com/4957/ ボタニカル： ジュニパーベリー、白樺の若葉、アンジェリカ、ティムットペッパー、その他 原産国：スウェーデン メーカー：ノルボッテン蒸留所 アルコール度数：43.5% 容量：700ml 【ノルボッテン蒸留所】 ノルボッテン蒸留所は、Dennis Bejedal（デニス・ベジェダル）氏によって2016年に設立されました。彼はマスターディスティラー＝蒸留責任者として製品の製造に携わっていますが、お酒づくりをする人物の中でも異色の経歴の持ち主で、13年間プロのポーカープレイヤーとして活躍し、かなりの実力の持ち主だったそうです。 味覚に対してとても強いこだわりがあり、人生において常に食べ物や飲み物に一番の情熱を持って生きています。ポーカープレイヤーとしてやり切ったと実感した時に、自分が惚れたノルボッテンの気候、自然、風景、きれいな水を一つのスピリッツとして完成させようと思い、ストックホルムからノルボッテンに移住して自身の蒸留所を設立しました。 デニス氏のスピリッツづくりは、「北ボスニア流自然との共存」が指針となっています。厳しい気候条件下で育った野生植物に囲まれて暮らすことは、自然の恵みを最大限に活用しながら、生態系を大切に守りつつ生活することを意味します。

ノルボッテン蒸留所は、北極圏に近いスウェーデン最北のトーレにあり、全ての製品が”北ボスニア流自然との共存”を指針として、蒸留責任者：Dennis Bejedal（デニス・ベジェダル）氏の手によって丹精込めてつくられています。 『Sun= サン』はシトラス風味のジン。デニス氏にとって太陽とシトラスは繋がっていると捉えられ、それは白夜に対する賛辞の表われでもあります。 完成形のマウンテンフュージョンジンをベースに、イタリアのシチリア島で彼が実際に選んだ木から成るオレンジ、レモン、グレープフルーツを大量に投入し、2回目の蒸留作業をします。 その後、瓶詰め前にスチールタンクで3ヶ月間熟成させることによって味にまろやかさが生まれ、酸味と柑橘類の甘みが引き出されたフレッシュなジンが完成します。 ネグローニに最適で、柑橘のパンチが効いた他とは一味違うようなネグローニが出来上がるでしょう。 ノルボッテンについてより詳しく知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓ https://ginlab-japan.com/4957/ ボタニカル： ジュニパーベリー、白樺の若葉、アンジェリカ、ティムットペッパー、その他 オレンジ、レモン、グレープフルーツを加えてさらに蒸留 原産国：スウェーデン メーカー：ノルボッテン蒸留所 アルコール度数：40.5% 容量：700ml 【ノルボッテン蒸留所】 ノルボッテン蒸留所は、Dennis Bejedal（デニス・ベジェダル）氏によって2016年に設立されました。彼はマスターディスティラー＝蒸留責任者として製品の製造に携わっていますが、お酒づくりをする人物の中でも異色の経歴の持ち主で、13年間プロのポーカープレイヤーとして活躍し、かなりの実力の持ち主だったそうです。 味覚に対してとても強いこだわりがあり、人生において常に食べ物や飲み物に一番の情熱を持って生きています。ポーカープレイヤーとしてやり切ったと実感した時に、自分が惚れたノルボッテンの気候、自然、風景、きれいな水を一つのスピリッツとして完成させようと思い、ストックホルムからノルボッテンに移住して自身の蒸留所を設立しました。 デニス氏のスピリッツづくりは、「北ボスニア流自然との共存」が指針となっています。厳しい気候条件下で育った野生植物に囲まれて暮らすことは、自然の恵みを最大限に活用しながら、生態系を大切に守りつつ生活することを意味します。

※この商品はジンではありません。 爽やかな酸味とやわらかなバニラの風味 ルバーブの爽やかな酸味に、やわらかなバニラを合わせた、スウェーデンのリキュール「ルバーブパイ」です。ルバーブは、酸味のある茎をジャムやパイなどに使う野菜。果実のようなフルーティーな風味が、このお酒の主役です。 低温圧搾したルバーブをたっぷり使い、フレッシュな酸味を引き出しています。そこにバニラの穏やかな風味を重ね、酸味をやわらかくまとめた味わいに仕上げました。アルコール度数は15％、容量は700mlです。 オンザロックでそのまま味わうほか、スプリッツやカクテルの香味付けにも楽しめます。自宅でカクテルを作る方への贈り物にも選べる一本。飲み方のレシピを添えれば、開栓後の楽しみ方まで伝えられます。 原材料名：ウォッカ、ルバーブ、砂糖、水、バニラエキス/酸味料 【オススメの飲み方】 RHUBARB SPRITZ ルバーブの爽やかな酸味に、やわらかなバニラが寄り添う、フルーティーなスプリッツ。 【材料】 ルバーブパイ リキュール 80ml 辛口スパークリングワイン 80ml 氷 適量 飾り用のレモンスライス、または旬のルバーブをリボン状にしたもの：適量 お好みのグラスにリキュールとスパークリングワインを注ぎ、軽く混ぜてから氷を加えます。レモンスライス、または旬のルバーブをリボン状にして飾り、仕上げます。 原産国：スウェーデン メーカー：ノルボッテン蒸留所 アルコール度数：15% 容量：700ml ノルボッテンについてより詳しく知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓ https://ginlab-japan.com/4957/ 【ノルボッテン蒸留所】 ノルボッテン蒸留所は、Dennis Bejedal（デニス・ベジェダル）氏によって2016年に設立されました。彼はマスターディスティラー＝蒸留責任者として製品の製造に携わっていますが、お酒づくりをする人物の中でも異色の経歴の持ち主で、13年間プロのポーカープレイヤーとして活躍し、かなりの実力の持ち主だったそうです。 味覚に対してとても強いこだわりがあり、人生において常に食べ物や飲み物に一番の情熱を持って生きています。ポーカープレイヤーとしてやり切ったと実感した時に、自分が惚れたノルボッテンの気候、自然、風景、きれいな水を一つのスピリッツとして完成させようと思い、ストックホルムからノルボッテンに移住して自身の蒸留所を設立しました。 デニス氏のスピリッツづくりは、「北ボスニア流自然との共存」が指針となっています。厳しい気候条件下で育った野生植物に囲まれて暮らすことは、自然の恵みを最大限に活用しながら、生態系を大切に守りつつ生活することを意味します。

※この商品はジンではありません。 ブルーベリーとバニラが調和する味わい 森の緑とブルーベリーを思わせる青の写真をラベルにあしらった、スウェーデンのリキュール「ブルーベリーパイ」です。深い色合いのリキュールを収めたボトルに、濃紺のキャップと白い帯のラベルを合わせた、落ち着いた佇まいが目を引きます。 低温圧搾したブルーベリーの深い森の香りと、やわらかなバニラが調和した、滑らかでフルーティーなリキュール。オンザロック、スプリッツ、デザートやカクテルの香味付けにおススメです。 たっぷりのブルーベリーから引き出した果実の風味を、バニラが穏やかにまとめています。アルコール度数は15％、容量は700ml。 氷を入れたグラスに注いで味わうほか、辛口のスパークリングワインと同量ずつ合わせれば、ブルーベリー スプリッツに。仕上げにブルーベリーとフレッシュミントを飾ると、赤みを帯びた一杯に彩りが加わります。 果実のリキュールを好む方や、自宅でカクテルを作る方への贈り物にも。スプリッツのレシピを添えれば、開栓後の楽しみ方まで伝えられます。 原材料名：ウォッカ、ブルーベリー、砂糖、水、バニラエキス/酸味料 【オススメの飲み方】 BLUEBERRY SPRITZ 森を思わせるブルーベリーの深い風味に、やわらかなバニラが寄り添う、フルーティーなスプリッツ。 【材料】 ブルーベリーパイ リキュール 80ml 辛口スパークリングワイン 80ml 氷 適量 飾り用のブルーベリーとフレッシュミント 適量 原産国：スウェーデン メーカー：ノルボッテン蒸留所 アルコール度数：15% 容量：700ml ノルボッテンについてより詳しく知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓ https://ginlab-japan.com/4957/ 【ノルボッテン蒸留所】 ノルボッテン蒸留所は、Dennis Bejedal（デニス・ベジェダル）氏によって2016年に設立されました。彼はマスターディスティラー＝蒸留責任者として製品の製造に携わっていますが、お酒づくりをする人物の中でも異色の経歴の持ち主で、13年間プロのポーカープレイヤーとして活躍し、かなりの実力の持ち主だったそうです。 味覚に対してとても強いこだわりがあり、人生において常に食べ物や飲み物に一番の情熱を持って生きています。ポーカープレイヤーとしてやり切ったと実感した時に、自分が惚れたノルボッテンの気候、自然、風景、きれいな水を一つのスピリッツとして完成させようと思い、ストックホルムからノルボッテンに移住して自身の蒸留所を設立しました。 デニス氏のスピリッツづくりは、「北ボスニア流自然との共存」が指針となっています。厳しい気候条件下で育った野生植物に囲まれて暮らすことは、自然の恵みを最大限に活用しながら、生態系を大切に守りつつ生活することを意味します。

ノルボッテン蒸留所は、北極圏に近いスウェーデン最北のトーレにあり、全ての製品が”北ボスニア流自然との共存”を指針として、蒸留責任者：Dennis Bejedal（デニス・ベジェダル）氏の手によって丹精込めてつくられています。 『Forest = フォレスト 』は、マウンテンと同じく伝統的なロンドンドライジンの製法でつくられています。 マケドニア産のジュニパーベリー。まろやかな風味のクローブと、手摘みの松の新芽とスプルースの新芽が融合することによって、北欧の針葉樹林の香りを感じさせる、バランスの取れたジンに仕上がりました。 マティーニのベースにも最適で、北極圏の森の香りを感じられるような他のジンでは味わえないような素晴らしい一杯となります。また、ベーコンやバターピーナッツオイルなどの溶かした油脂分を、常温のジンに入れて数時間放置してから冷蔵庫か冷凍庫に入れて固まった油を掬いだし残った香りを楽しむ「ファストウォッシュ法」で作るカクテルも、デニス氏のお気に入りの飲み方です。 ノルボッテンについてより詳しく知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓ https://ginlab-japan.com/4957/ ボタニカル： ジュニパーベリー、クローブ、手摘みの松の新芽、スプルースの新芽、その他 原産国：スウェーデン メーカー：ノルボッテン蒸留所 アルコール度数：40.5% 容量：700ml 【ノルボッテン蒸留所】 ノルボッテン蒸留所は、Dennis Bejedal（デニス・ベジェダル）氏によって2016年に設立されました。彼はマスターディスティラー＝蒸留責任者として製品の製造に携わっていますが、お酒づくりをする人物の中でも異色の経歴の持ち主で、13年間プロのポーカープレイヤーとして活躍し、かなりの実力の持ち主だったそうです。 味覚に対してとても強いこだわりがあり、人生において常に食べ物や飲み物に一番の情熱を持って生きています。ポーカープレイヤーとしてやり切ったと実感した時に、自分が惚れたノルボッテンの気候、自然、風景、きれいな水を一つのスピリッツとして完成させようと思い、ストックホルムからノルボッテンに移住して自身の蒸留所を設立しました。 デニス氏のスピリッツづくりは、「北ボスニア流自然との共存」が指針となっています。厳しい気候条件下で育った野生植物に囲まれて暮らすことは、自然の恵みを最大限に活用しながら、生態系を大切に守りつつ生活することを意味します。