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【期間限定セール中】マレフィシオ サンセットオレンジジン / MALEFICIO SUNSET ORANGE GIN
¥2,200
SOLD OUT
【期間限定セール中】 3,300円→2,200円 ペニョン・デル・アギラ社が手がける、アルゼンチン・コルドバにて製造されるクラフトジンブランド「MALEFICIO・マレフィシオ」 トウモロコシ由来天然アルコールに9種類のボタニカルを漬け込んで銅製のポットスチルで蒸留。オレンジピールと他のボタニカルを贅沢に使用した、柑橘系の爽やかな香りが特徴なジンです。 ボタニカル: ジュニパーベリー、コリアンダー、シナモン、レモンピール、オレンジピール、ジャマイカペッパー、カルダモン、クローブ、カッシア 原産国:アルゼンチン メーカー:Peñon del Aguila アルコール度数:40% 容量:500ml
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【期間限定セール中】マレフィシオ ドライジン / MALEFICIO DRY GIN
¥2,200
【期間限定セール中】 3,300円→2,200円 ペニョン・デル・アギラ社が手がける、アルゼンチン・コルドバにて製造されるクラフトジンブランド、「MALEFICIO・マレフィシオ」 トウモロコシ由来天然アルコールに9種類のボタニカルを漬け込んで銅製のポットスチルで蒸留。さわやかな香りにクセの少ないすっきりとした味わいが特徴。ジントニックを作るのに最適です。 ボタニカル: ジュニパーベリー、コリアンダー、シナモン、レモンピール、オレンジピール、ジャマイカペッパー、カルダモン、クローブ、カッシア 原産国:アルゼンチン メーカー:Peñon del Aguila アルコール度数:40% 容量:500ml
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【期間限定セール中】マレフィシオ ピンクジン / MALEFICIO PINK GIN
¥2,200
【期間限定セール中】 3,300円→2,200円 ペニョン・デル・アギラ社が手がける、アルゼンチン・コルドバにて製造されるクラフトジンブランド「MALEFICIO・マレフィシオ」 トウモロコシ由来天然アルコールに9種類のボタニカルを漬け込んで銅製のポットスチルで蒸留。その後に、レッドベリーズとハイビスカスを浸漬して完成します。爽やかで優しい味わいと酸味のバランスが良いピンクジンに仕上げられています。 ボタニカル: ジュニパーベリー、コリアンダー、シナモン、レモンピール、オレンジピール、ジャマイカペッパー、カルダモン、クローブ、カッシア、ハイビスカスの花、レッドフルーツパルプ 原産国:アルゼンチン メーカー:Peñon del Aguila アルコール度数:40% 容量:500ml
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【期間限定セール中】ヒルビング ドライジン / HILBING DRY GIN
¥3,300
【期間限定セール中】 4,950円→3,300円 ワイン産地の中心にあるメンドーサに拠点するヒルビング・フランケ家の蒸留所で作られた、 数々の賞を受賞したクラフトジン。トウモロコシ由来天然アルコールを原料として、アルゼンチン産のボタニカルで風味付けをして作られます。 ジュニパーはパタゴニア産、コリアンダーは湿気の多いパンパ産、柑橘系の果物は太陽の恵みを受けているリトラル産です。これらのボタニカルをアンデス山脈のピュアな水と組み合わせることによって、ピュアなジンをつくることに成功しました。 ボタニカル: ジュニパーベリー、フィーヌゼルブ、コリアンダー、柑橘類の皮 原産国:アルゼンチン メーカー:Hilbing Franke Distillery アルコール度数:40% 容量:750ml 【Hilbing Franke Distillery】 ヒルビング・フランケ蒸溜所は、新興のジン蒸溜所が多いアルゼンチンにおいて、最古の歴史を持つアルゼンチン最大のスピリッツカンパニーとして、アルゼンチン初のマスターディスティラーのローランド・ヒルビング氏とその息子によって設立されました。 ここでつくられるスピリッツはすべて、アメリカ・クラフト蒸留者協会のガイドラインに厳密に従っています。高品質の蒸留酒の製造のために、ドイツ製の100% 銅製の蒸留器が使用されています。
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【期間限定セール中】ヒルビング マルベックジン / HILBING MALBEC GIN
¥3,300
SOLD OUT
【期間限定セール中】 4,950円→3,300円 ワイン産地の中心にあるメンドーサに拠点するヒルビング・フランケ家の蒸留所で作られた、 数々の賞を受賞したクラフトジン。トウモロコシ由来天然アルコールを原料として、アルゼンチン産のボタニカルで風味付けをして作られます。 5種類の天然植物の絶妙な組み合わせと調和のとれた香りと独特の味わい。 ボタニカルを浸漬させる工程で最高品質のマルベックを使用することで、スッキリとした繊細とエレガントさが演出されているジンです。ジュニパーとシトラス、ワイルドローズとライムの花のような香りを引き立ちます。 ボタニカル: ジュニパーベリー、フィーヌゼルブ、マルベックブドウ、コショウ、コリアンダー、柑橘類の皮 原産国:アルゼンチン メーカー:Hilbing Franke Distillery アルコール度数:40% 容量:750ml 【Hilbing Franke Distillery】 ヒルビング・フランケ蒸溜所は、新興のジン蒸溜所が多いアルゼンチンにおいて、最古の歴史を持つアルゼンチン最大のスピリッツカンパニーとして、アルゼンチン初のマスターディスティラーのローランド・ヒルビング氏とその息子によって設立されました。 ここでつくられるスピリッツはすべて、アメリカ・クラフト蒸留者協会のガイドラインに厳密に従っています。高品質の蒸留酒の製造のために、ドイツ製の100% 銅製の蒸留器が使用されています。
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【期間限定セール中】ヒルビング ピンクジン / HILBING PINK GIN
¥3,300
【期間限定セール中】 4,950円→3,300円 ワイン産地の中心にあるメンドーサに拠点するヒルビング・フランケ家の蒸留所で作られた、 数々の賞を受賞したクラフトジン。トウモロコシ由来天然アルコールを原料として、アルゼンチン産のボタニカルで風味付けをして作られます。 アルゼンチンの自然からインスパイアされたピンクジン。アンデス山脈の氷河から流れ出る清らかな雪解け水、イチゴと柑橘類の皮をはじめアルゼンチンの様々な地点で採取されたボタニカルが絶妙な組み合せを見せます。ジュニパーとシトラスのクラシックな香りと、甘い香りが繊細で優しく包み込んでくれます。 ボタニカル: ジュニパーベリー、イチゴ、柑橘類の皮、トロンテスレーズン 原産国:アルゼンチン メーカー:Hilbing Franke Distillery アルコール度数:40% 容量:750ml 【Hilbing Franke Distillery】 ヒルビング・フランケ蒸溜所は、新興のジン蒸溜所が多いアルゼンチンにおいて、最古の歴史を持つアルゼンチン最大のスピリッツカンパニーとして、アルゼンチン初のマスターディスティラーのローランド・ヒルビング氏とその息子によって設立されました。 ここでつくられるスピリッツはすべて、アメリカ・クラフト蒸留者協会のガイドラインに厳密に従っています。高品質の蒸留酒の製造のために、ドイツ製の100% 銅製の蒸留器が使用されています。
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【リニューアル】ホロン ジン オリジナル / HOLON GIN ORIGINAL
¥5,900
【メーカー紹介文】 HOLONのシグネチャーボトルがリニューアル HOLONのシグネチャーボトルとして愛されてきた「HOLON GIN ORIGINAL」が、ブランド5周年を機にリニューアルしました。メディテーションをイメージしたイラストと多様な色彩が調和するドローイングが重なるデザインへ、ラベルデザインを刷新。味わいも、これまでの香りの骨格は大切に残しながら、より静けさのある落ち着いた香調へと進化を遂げました。 みずみずしく透明感のある調和の香り 香りの輪郭をつくるのは、日本を中心とした東洋の植物たち。「いぐさ」の青々あとした草の爽やかさとどこか懐かしい甘さ、日本在来の薔薇である「ハマナス」の花の香りが優しく重なります。ラストに、寺院やお香のようなパチュリの静けさが深い余韻を残します。 穏やかに楽しめる、やさしい口あたり 素材の香りを引き立てつつ、ジンとしては控えめの度数で仕上げました。やわらかな甘みをもつため、炭酸水で割るだけで、豊かな香りの一杯を簡単にお愉しみいただけます。ジントニックはもちろん、お茶割りやお湯割りなど、その日の気分に合わせたアレンジもおすすめです。 主なボタニカル: いぐさ(熊本産)、ハマナスの花(北海道産)、パチュリ、パンダンリーフ、馬告(台湾山 椒)、菩提樹、桂皮、ジュニパーベリー 原産国:日本 アルコール度数:35% 容量:500ml
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【ノンアルコールジン】ホロン ジン オリジナル 0.00% / HOLON GIN ORIGINAL 0.00%
¥4,800
【メーカー紹介文】 HOLONより初のノンアルコールドリンクが登場 HOLONが大切にしてきた味わいと香りの体験はそのままに、ブランド初となるノンアルコールドリンクが誕生しました。仕事の休憩時間や、アルコールを控えたい夜など、どんなシーンでも心地よく手に取っていただける一杯です。炭酸水などで3倍程度に割ってお愉しみください。 ジンそのままの豊かなボタニカルの香り 「HOLON GIN ORIGINAL」ならではのみずみずしい味わいと、深呼吸したくなるボタニカルの香り立ちをアルコール0.00%でそのまま再現しました。いぐさの青々とした爽やかさと懐かしい甘みに、日本在来の薔薇・ハマナスの凛とした花の香りが優しく重なり、ラストはお香のようなパチュリの静けさが深い余韻を残します。 主なボタニカル: いぐさ(熊本産)、ハマナスの花(北海道産)、パチュリ、パンダンリーフ、馬告(台湾山椒)、菩提樹、桂皮、ジュニパーベリー 原産国:日本 容量:500ml
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丸森蒸留所 Q-CHUN (くちゅん)
¥4,400
【メーカー紹介文】 鼻からスッと抜ける爽快感! 「花粉撲滅ジン」をコンセプトにした、鼻通りがスッとする超ハープ系ジンを発売いたします。売上の一部を「花粉の少ない森作り運動」 に支援させて頂きます。 ラベルには花粉でムズムズしている女性をあしらい見た目のインパクトもぱっちりです。 【ボタニカル】 スペアミント/ローズマリー/レモングラス/杉の葉/ユーカリ/グリーンカルダモン/ジュニパー/コリアンダー/アンジェリカ 原産地:宮城県 メーカー:丸森蒸留所 アルコール度数:45% 容量:500ml 丸森蒸留所(宮城県・丸森町) 宮城県の最南端、福島県との県境に位置する丸森町に誕生したクラフトジン専門の蒸留所です。かつて養蚕小屋だった築300年の古民家を改築した「古民家レストランEs」に併設された蒸留所です。 裏手に広がる竹林や地域の自然環境に着想を得ながら、土地の恵みを活かしたジン造りを行っています。地域文化や自然の豊かさを香りで表現することを目指しています。また、売上の一部を保護猫活動や地域振興に寄付するなど、地元社会への貢献も大切にしています。 蒸留家 清野 寛仁(せいの ひろと)氏 青森県出身。飲食業での経験を経て、全国規模の酒類卸企業に勤務し、製造現場の研修やワインの営業を通じて酒造りの世界に魅了されました。その後、古民家レストランesにソムリエとして勤務し、ノンアルコールペアリングの開発に取り組んだ経験から「自らの手で飲み物を生み出す喜び」を確信。地域の素材と水に魅力を感じ、2025年に丸森蒸留所を設立しました。 まだ若手ながら「料理と合わせて楽しめるジン」をテーマに探求を続け、クラフトジンを通じて宮城県や東北の魅力を発信しています。
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ヤマレスト ラムネジン / Yumarrest Ramune GIN
¥4,950
ジャパニーズジンのパイオニア・元木ヨイチ氏がつくる『ヤマレスト ジン』 元木ヨイチ氏は、「アラン蒸留所」で蒸留技師を務め、「スプリングバンク蒸留所」「ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティー」にも在籍した経験がある一流の腕をもった蒸留技師です。 日本に戻ってからは、お酒の商社である「株式会社ウィスク・イー」に勤務し、「京都蒸溜所」が手掛ける『季の美』ジンの開発にも携わりました。その後は蒸留所に関わるコンサルティングを行っており、『野沢温泉蒸留所』のジンのレシピの開発にも携わっています。 今回の『ヤマレスト ラムネジン』では、あの懐かしのラムネを GIN で表現しました。 弊社商品“オーディナリー”に比べ、ジュニパーベリーの比率を高めにし、ラムネの清涼感や甘みを感じられるようなレシピを組みました。 トニックやソーダ割でゴクゴク飲める、大人のラムネです。 Motoki蒸研より詳しく知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓ https://ginlab-japan.com/4915/ ボタニカル: ジュニパーベリー、レモン 他 原産国:日本 メーカー:Motoki蒸研 アルコール度数:48% 容量:500ml
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naturadistill 甘夏薄荷蒸溜酒 Amanatsu Hakka GIN / ナチュラディスティル
¥5,500
【メーカー紹介文】 【商品紹介】 縁側に差し込む光。 甘夏のほろ苦さと、風に混じる蚊取り線香の香り。 その奥に、幼い頃に親しんだ駄菓子のような甘さがよみがえる。 遠い日の情景と、暑さの中にある心地よさを一杯に閉じ込めた、naturadistill季節限定ジンの第四作です。 【特徴】 甘夏のやさしい甘みとほろ苦さ、薄荷のほのかな清涼感を中心に、日本の夏を思わせる懐かしさを表現したジンです。 ジュニパーベリーとかやの実で骨格を整え、リコリスと杏仁の特徴的な甘さ、クロモジとニオイコブシの穏やかな木の香りが、味わいに奥行きをもたらします。 【おすすめの飲み方】 ほうじ茶ソーダ 【ボタニカル】 甘夏、薄荷、ジュニパーベリー、かやの実、リコリス、杏仁、クロモジ、ニオイコブシ 原産地:福島県 メーカー:naturadistill川内村蒸溜所 アルコール度数:47% 容量:500ml 【naturadistill】 naturadistill = nature(自然) + distillery(蒸溜所)の意味を持つ、福島県川内村に2024年に建てられた蒸留所。代表の大島草太さんは、キッチンカーの運営や福島発フルーツハーブティーブランドの立上げ、クラフトビール醸造所での醸造技術者といった経験を経て、新たに蒸留所を建設しました。蒸溜所建設地の川内村は約90%が山林からなり、これによって育まれた豊かな地下水が特徴です。
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虎ノ門蒸留所 6周年ジン si(糸) / Toranomon Distillery
¥6,820
【メーカー紹介文】 一年間に蒸留した88種類のボタニカル 22銘柄のジンをブレンド 虎ノ門蒸留所の6周年特別ボトルです。 この特別ジンの元となっているのは、山椒、金木犀、レモン、いちごなど、四季折々のボタニカルの香りが最も良い時期に収穫し蒸留した「季節のジン」。素材そのものの魅力を最大限に引き出して蒸留する虎ノ門蒸留所の季節のジンは、良いものを作ろうと考え抜く生産者の日々の仕事から生まれ、そのエッセンスからできています。 6周年ジン si(糸)は、主に季節のジンなど一年間で蒸留した22種類のボトルをブレンドし、合計88種類のボタニカルを繋ぎ合わせたジンです。バラバラだった時間や香りを接続して新しい存在に変換し、一本の線として結び直しました。多彩なボタニカルの組み合わせがもたらす奥深い香りは、飲み方や経年変化によっても異なった表情を見せ、飽きることなくお楽しみいただけます。 今回のブレンドした22銘柄には、6年目しか製造していない銘柄、6年目しか入っていないボタニカルもあります。2026年製造分限り唯一の味わいの特別なジンです。限定商品のためなくなり次第終了となります。 ボタニカル: コリアンダーシード、カルダモン、シナモン、アンゼリカ、リコリス、レモン、不知火、河内晩柑、ラベンダー、ふきのとう、カモミール、みかんの花、ぶな、くろもじ、スイスミント、スペアミント、ペッパーミント、キャンディミント、ケンタッキーミント、キューバミント、ヒソップ、ドライジンジャー、ぶどう山椒、生姜、ラベンダー、青唐辛子、ライム、パイナップル、榧の葉、梅、梅の花、パッションフルーツ、月桃の葉、はちみつ、ゼラニウム、クローブ、青ゆず、青しそ、赤しそ、ヤブニッケイ、ニッケイ、杉の葉、酒粕、レモンバーム、ゆず枝葉、エルダーフラワー、杉かんなくず、レモングラス、青甘夏、レモングラス酒粕、だいだい酒粕、和はっか、赤丸薄荷、白樺の葉、アーモンド、いりごま、ヒバ、ベチバー、東京の金木犀、三日日みかん、ホーリーバジル(8種)、バイマックル、大和橘、ゆず、しいたけ汁、温州みかん、コーヒーグラインド、レーズン、カカオニブ、カカオハスク、オールスパイス、ナツメグ、オレンジ、すだち、月桂樹、ブラッドオレンジ、ホエイ、いちご、パクチールート、ジュニパー、チコリ 計88種類 ベースアルコール: 情け嶋(八丈興発)、羽伏浦(新島蒸留所)、ニュートラルスピリッツ他 度数調整割水: 奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水) 原産地:東京 メーカー:虎ノ門蒸留所 アルコール度数:47% 容量:500ml 【虎ノ門蒸留所】 虎ノ門蒸留所は、東京に受け継がれる焼酎文化と奥多摩の清らかな水を活かし、個性豊かなスピリッツを生み出します。160年の歴史を持つ島焼酎を蒸留前のベースアルコールに使用し、それぞれの蔵元の個性を大切にしながら、新たな味わいを創り出しています。 割水には、深山峡谷から湧き出る奥多摩の清水を使用。江戸時代から続く酒造りに使われてきたこの水が、ジンの自然な甘みを引き出し、やわらかな口当たりを生みます。東京の地に息づく素材と技術が融合し、唯一無二のスピリッツが完成します。 レギュラージン「COMMON」をベースに、季節ごとの草木や果実を蒸留した「季節のジン」は、東京の四季を感じる香りが魅力。キンモクセイやクチナシなど、身近な植物を最も香りが良い時期に収穫し、ボトルに閉じ込めています。 45度以上のアルコール度数ながら、麹由来のまろやかさが特徴。併設の「酒食堂 虎ノ門蒸留所」では、ジンハイ、ジントニック、お湯割りなど、食事に合わせた多彩な楽しみ方を提案。ジンの新たな魅力を引き出します。
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虎ノ門蒸留所 ラベンダー【新作】 / Toranomon Distillery
¥5,940
【メーカー紹介文】 フレッシュラベンダーならではの芳醇な濃い香り 新鮮なフレッシュラベンダーを蒸留した、芳醇でしっかりとしたフローラルな香り感じられる季節のジンです。 楽しみかた ラベンダーの香りをありのままに感じていただけるよう蒸留して引き出した香りは濃厚で、ストレートでもお楽しみいただけます。また、ソーダ割りなど加水によって開いてくる香りもとても心地よく味わえます。季節を感じさせるカクテルにも合いそうです。 フレッシュラベンダー「オカムラサキ」 岐阜県揖斐郡池田町・池田山麓の自然豊かな環境で、無農薬・無化学肥料で育てられた「オカムラサキ」という品種のラベンダー。上品ですっきりとした爽やかな印象が持ち味です。栽培を手がけるのは、ラベンダーファームあまおかさん。毎年6月初旬、その年で最も香りが豊かで新鮮なタイミングを見極め、フレッシュなラベンダーを届けてくれます。 そのラベンダーの魅力を余すことなく引き出せるよう、蒸留には花だけでなく葉や茎も一緒に使用するため、フローラルさに青みやハーバル感のニュアンスも感じられます。フレッシュラベンダーならではの素材本来の香りをそのまま閉じ込めた、リラックス効果のあるラベンダーらしい穏やかさと上品な爽やかさが楽しめる一品です。 ボタニカル: ラベンダーオカムラサキ(ラベンダーファームあまおか)、生姜、ジュニパーベリー、チコリルート ベースアルコール: 嶋自慢羽伏浦(新島酒蒸留所) 度数調整割水: 奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水) 原産地:東京 メーカー:虎ノ門蒸留所 アルコール度数:46% 容量:500ml 【虎ノ門蒸留所】 虎ノ門蒸留所は、東京に受け継がれる焼酎文化と奥多摩の清らかな水を活かし、個性豊かなスピリッツを生み出します。160年の歴史を持つ島焼酎を蒸留前のベースアルコールに使用し、それぞれの蔵元の個性を大切にしながら、新たな味わいを創り出しています。 割水には、深山峡谷から湧き出る奥多摩の清水を使用。江戸時代から続く酒造りに使われてきたこの水が、ジンの自然な甘みを引き出し、やわらかな口当たりを生みます。東京の地に息づく素材と技術が融合し、唯一無二のスピリッツが完成します。 レギュラージン「COMMON」をベースに、季節ごとの草木や果実を蒸留した「季節のジン」は、東京の四季を感じる香りが魅力。キンモクセイやクチナシなど、身近な植物を最も香りが良い時期に収穫し、ボトルに閉じ込めています。 45度以上のアルコール度数ながら、麹由来のまろやかさが特徴。併設の「酒食堂 虎ノ門蒸留所」では、ジンハイ、ジントニック、お湯割りなど、食事に合わせた多彩な楽しみ方を提案。ジンの新たな魅力を引き出します。
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虎ノ門蒸留所 初夏の花草【新作】/ Toranomon Distillery
¥6,380
【メーカー紹介文】 2種の生花が織りなす、初夏のやさしく華やかな香り 5月に咲く「カモミール」と「みかんの花」をメインそれぞれを単独で蒸留し、丁寧に合わせた季節のジン。口に含むと、タイミングによってカモミールがトップに来たり、みかんの花がふわりと香ったり。初夏の花々を感じさせてくれる、やさしくも華やかな香りが魅力的な一品です。 楽しみかた 氷を張ったグラスにジンを1/4ほど入れ、ソーダ割りや少しトニックウォーターで割ったりすると、より香りが引き立ち華やかに。夏にぴったりな季節のジンです。 2種のフレッシュボタニカル カモミールは全国で最も生産量の多い岐阜県大垣市から届いた手摘みのもの。黄色い花芯を囲む淡く白い花びらが何とも可愛らしく、りんごにも似たほのかに甘くやさしい香りを感じられます。みかんの花は、静岡県浜松市の三ケ日みかんの花。ジャスミンに似たフローラル系の爽やかな香りの中に軽い苦みの奥行きがあります。 どちらも、採集したてのフレッシュな香りが漂ううちに蒸留を行いました。希少なフレッシュボタニカルから抽出した香りは素材そのものの良さをダイレクトに感じさせてくれる、シンプルで上品な一本です。 7年目の季節のジンシリーズ 本商品から始まる7年目の季節のジン。その最初の銘柄となる本商品は新しい試みとして、通常は1種類のボタニカルをメインに引き立たせることの多いのですが、2種類の花草を贅沢に使用しています。リンデン、ベルベーヌ、ラベンダーなどのハーブも加えより華やかに。いつもと一味違う新しい季節のジンです。 暑さを和らげる晩夏のお供に、ぜひご利用ください。 ボタニカル: カモミール(岐阜県大垣市)、三ケ日みかんの花(静岡県浜松市 まる敬農園)、リンデン、ベルベーヌ、ラベンダー、ジュニパーベリー、チコリルート ベースアルコール: 嶋自慢羽伏浦(新島酒蒸留所) 度数調整割水: 奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水) 原産地:東京 メーカー:虎ノ門蒸留所 アルコール度数:45% 容量:500ml 【虎ノ門蒸留所】 虎ノ門蒸留所は、東京に受け継がれる焼酎文化と奥多摩の清らかな水を活かし、個性豊かなスピリッツを生み出します。160年の歴史を持つ島焼酎を蒸留前のベースアルコールに使用し、それぞれの蔵元の個性を大切にしながら、新たな味わいを創り出しています。 割水には、深山峡谷から湧き出る奥多摩の清水を使用。江戸時代から続く酒造りに使われてきたこの水が、ジンの自然な甘みを引き出し、やわらかな口当たりを生みます。東京の地に息づく素材と技術が融合し、唯一無二のスピリッツが完成します。 レギュラージン「COMMON」をベースに、季節ごとの草木や果実を蒸留した「季節のジン」は、東京の四季を感じる香りが魅力。キンモクセイやクチナシなど、身近な植物を最も香りが良い時期に収穫し、ボトルに閉じ込めています。 45度以上のアルコール度数ながら、麹由来のまろやかさが特徴。併設の「酒食堂 虎ノ門蒸留所」では、ジンハイ、ジントニック、お湯割りなど、食事に合わせた多彩な楽しみ方を提案。ジンの新たな魅力を引き出します。
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虎ノ門蒸留所 6周年ジン so(層) / Toranomon Distillery
¥6,820
【メーカー紹介文】 「ハマナス」や「ヤロウ」の生花&ハーブを用い 今回限り特別に蒸留したジン 虎ノ門蒸留所の6周年特別ボトルです。 この6周年ジンは、これまで蓄積された6年間の技術や経験をベースに今回のために特別に蒸留したもの。 クラシックなジンのスパイス類を使いつつ、やわらかくどこかみずみずしい香りのある日本在来種のバラ科の植物「ハマナス」の生花や、爽快なフレッシュさの中に微かな苦味が心地よいハーブ「ヤロウ」を使用。さらに愛媛産の柑橘、瓢柑(ひょうかん)や、きゅうり、クロモジ他15種類のボタニカルで蒸留しました。フローラル&ハーバルな香りを感じられつつ、後からシトラス香や青っぽさ、余韻にはウッディな印象が心地よく、複層的な表情を見せてくれます。 蒸留やお酒、民間薬、香料といった文化をたどり翻訳し直して、これまでの積み重ねてきた経験を踏まえて現在の感覚に重ねていく。今はまだその過程にあり、「6周年ジン so(層)」の蒸留を通してその一つの断面を表現いたしました。 ぜひ一度、ストレートでボタニカルを感じてみていただきたい商品。割って飲むときはソーダ割りも良いですが、少量のトニックウォーターを入れてジンらしさを感じてみてください。 このボタニカルの組み合わせで蒸留するのは6周年のみ。素材、バランス、蒸留方法など細部にこだわり尽くした2026年製造分限りの特別なジンです。 限定商品のためなくなり次第終了となります。 特徴的な味わいが楽しめる限定商品のため、お酒が好きな方への贈り物としてもご好評です。 ボタニカル: ハマナス、ヤロウ、瓢柑、きゅうり、白樺の葉、くろもじ、トンカ、ジュニパー、オリスルート、他スパイス類含め15種類 ベースアルコール: 清酒焼酎(井上酒造) 、羽伏浦(新島蒸留所)、ニュートラルスピリッツ 度数調整割水: 奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水) 原産地:東京 メーカー:虎ノ門蒸留所 アルコール度数:47% 容量:500ml 【虎ノ門蒸留所】 虎ノ門蒸留所は、東京に受け継がれる焼酎文化と奥多摩の清らかな水を活かし、個性豊かなスピリッツを生み出します。160年の歴史を持つ島焼酎を蒸留前のベースアルコールに使用し、それぞれの蔵元の個性を大切にしながら、新たな味わいを創り出しています。 割水には、深山峡谷から湧き出る奥多摩の清水を使用。江戸時代から続く酒造りに使われてきたこの水が、ジンの自然な甘みを引き出し、やわらかな口当たりを生みます。東京の地に息づく素材と技術が融合し、唯一無二のスピリッツが完成します。 レギュラージン「COMMON」をベースに、季節ごとの草木や果実を蒸留した「季節のジン」は、東京の四季を感じる香りが魅力。キンモクセイやクチナシなど、身近な植物を最も香りが良い時期に収穫し、ボトルに閉じ込めています。 45度以上のアルコール度数ながら、麹由来のまろやかさが特徴。併設の「酒食堂 虎ノ門蒸留所」では、ジンハイ、ジントニック、お湯割りなど、食事に合わせた多彩な楽しみ方を提案。ジンの新たな魅力を引き出します。
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虎ノ門蒸留所 日田の森のジン / Toranomon Distillery
¥6,600
【メーカー紹介文】 大分の酒蔵「井上酒造」とのコラボレーション 300年前の植林が基礎となり、植生を形づくっている大分県日田市で200有余年続く井上酒造。その井上酒造の酒造りから生まれた清酒焼酎をベーススピリッツに、割水には井上酒造の仕込水を使いました。ボタニカルには酒造りの副産物である酒粕を使用。さらに青ゆず、紫蘇、山山椒を芯に据え、クロモジ、ニッケイ、日田杉など、日田の文化や土地、植生を考え、森にある素材から香りを設計、蒸留しました。 酒粕の程よい吟醸感に日田の森のボタニカルがよく調和し、旨味感じる余韻まで味わい深い一品。お湯割りにすると、清酒焼酎や酒粕から醸し出される風味が湯気とともに香り立ちます。寒い季節におすすめです。 東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)2025で最高金賞を、2026で金賞を受賞した銘柄です。 【数量限定】 ボタニカル: 日田杉、青ゆず、ゆず枝葉、山山椒、日田杉葉、かんなくず、クロモジ、ヤブニッケイ、ニッケイ、青紫蘇、赤紫蘇、ミント(全て日田で採集)。レモンバーム、ブラッドオレンジ、エルダーフラワー、河内晩柑、酒粕(井上酒造)ジュニパーベリー、チコリ根 ベースアルコール: 清酒焼酎(井上酒造) 度数調整割水: 日田の水(井上酒造仕込水) 原産地:東京 メーカー:虎ノ門蒸留所 アルコール度数:48% 容量:500ml 【虎ノ門蒸留所】 虎ノ門蒸留所は、東京に受け継がれる焼酎文化と奥多摩の清らかな水を活かし、個性豊かなスピリッツを生み出します。160年の歴史を持つ島焼酎を蒸留前のベースアルコールに使用し、それぞれの蔵元の個性を大切にしながら、新たな味わいを創り出しています。 割水には、深山峡谷から湧き出る奥多摩の清水を使用。江戸時代から続く酒造りに使われてきたこの水が、ジンの自然な甘みを引き出し、やわらかな口当たりを生みます。東京の地に息づく素材と技術が融合し、唯一無二のスピリッツが完成します。 レギュラージン「COMMON」をベースに、季節ごとの草木や果実を蒸留した「季節のジン」は、東京の四季を感じる香りが魅力。キンモクセイやクチナシなど、身近な植物を最も香りが良い時期に収穫し、ボトルに閉じ込めています。 45度以上のアルコール度数ながら、麹由来のまろやかさが特徴。併設の「酒食堂 虎ノ門蒸留所」では、ジンハイ、ジントニック、お湯割りなど、食事に合わせた多彩な楽しみ方を提案。ジンの新たな魅力を引き出します。
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積丹スピリット ネッシーズ・フェイバリット -ブルーム!- / Nessie's Favorite -Blooms!-
¥6,600
※5月25日から順次発送開始となります。 【商品説明】 伝説の生物、ネッシーさんのお気に入り。「Dreich(どんより)」な天気が多いスコットランドの短い春を輝かせる花々は、とても芳醇で濃厚な香りを放ちます。冷たい冬の空気の中で濃縮されたアロマが一気に溢れ出す、むせかえるような春の香りをどうぞお楽しみくださいませ。 【商品案内】 東京、吉祥寺のスコティッシュパブ「The Wigtown」が、北海道の積丹スピリットと共同開発したオリジナルジン。 以下、The Wigtown オーナー山﨑氏のメッセージ。 『私が初めてスコットランドを訪れた 2012 年の春。どんよりした天気が多い印象だったその場所で私を待っていたのは、強風吹き荒ぶハイランドの丘陵地帯を黄色く埋め尽くす鮮やかなゴースの花でした。低木に寄り添うように咲く小さな花はトゲトゲした葉で接触を拒むような姿勢を見せる一方で、コクのある甘い香りはとても人懐っこく、まるでスコットランドという国の魅力を反映しているようでした。 今回のジンはゴースの香りに着想を得て、スコットランドの春の訪れをテーマに製造いたしました。キーにしたのはハリエンジュ(ニセアカシア)の花。もわっと広がる濃厚なアロマを再現するために、採れたての花に微妙な熱を加えてから蒸溜するという方法をとっております。通常は蒸溜段階の温度調整で行う作業ですが、あらかじめ熱を加えることでより「もわっと」したアロマを取り出すことに成功しております。 加熱しすぎるとネガティブな香りにもつながってしまう繊細な作業ですが、メーカー様のご協力により素晴らしいスピリッツを取り出すことができました。 製造は「火の帆」ブランドでお馴染みの積丹スピリット様にご協力いただきました。ボタニカル栽培から自社で行うという世界的にも稀な形態である「ファームディスティラリー」を実践している蒸溜所です。スコットランドと植生が近いと言われる積丹の地で育てたボタニカルを使用し、植物の生態を知り尽くした彼らが絶妙な加工を施し取り出したスピリッツによって、ボタニカルの香味を最大限味わえるスペシャルなジンが完成いたしました。 また、ラベルは画家であり、一人のジンラバーでもあるミチヨさんにデザインしていただきました。ネス湖畔に佇む古城をモチーフに、退廃とそれを彩る花々の鮮やかさを描いていただき、クラシックな骨格を彩る華やかな香りのイメージをデザインしていただきました。 ストレートはもちろん、トニック割りで甘さを加えても華やかな香りをお楽しみいただけます。溢れ出す春の香りをどうぞお楽しみくださいませ』 【使用ボタニカル】 ジュニパーベリー ハリエンジュ エゾミカン アカエゾマツ プラム サクラ イエローヤロー 他 【商品名】Nessie's Favorite -Blooms!- 【製造元】積丹スピリット 【度数】45% 【容量】500ml
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富士白蒸留所 クラフトジン ドジャ - DOJA -
¥4,070
【メーカー紹介文】 本場インドの蒸留所との共同開発 日印のボタニカルが融合した全く新しいクラフトジン 当社がスピリッツシリーズ「富士白蒸留所」で培った醸造技術と、インドのボタニカルが融合、日印のボタニカルが織り成す全く新しいジンが完成しました。 ◆インドでのアルコール事情 英国植民地時代の名残からスピリッツ(ウィスキー、ウォッカ、ジン、ラムなど)が9割以上と圧倒的多数。宗教上の理由等でアルコールを日常的に飲む人の割合が限られている中、酒類市場は年間約8%で成長を続けています。DOJAはインドで既に先行販売を行い、若者中心のクラブ・パーティで人気を集めています。 ボタニカル選定のこだわり 「各国を連想させるボタニカルであること」にこだわり、選定いたしました。 ①日本産原材料(ゆず、山椒、紀州桧、紀州杉) ②インド産原材料(カルダモン、フェンネル、コリアンダー、ペパーミント) ③ジュニパーベリー 飲み方のご提案 [THE DOJA TONIC] 30ml DOJA 適量 トニックウォーター レモンスライス [THE DOJA MARTINI] 60ml DOJA 15ml ドライベルモット グリーンオリーブ 原材料: 醸造アルコール(国内製造)、ゆず果皮、ジュニパーベリー、スギ、ヒノキ、ペパーミント、山椒、フェンネル、カルダモン、コリアンダー 原産地:和歌山県 メーカー:富士白蒸留所(中野BC) アルコール度数:47% 容量:700ml
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富士白蒸留所 クラフトジン 香立 - KODACHI -
¥2,750
【メーカー紹介文】 香立-KODACHI-は、和歌山県産素材(スギの葉、ヒノキの木、温州みかんの皮、レモンの皮、山椒の種)とジュニパーベリーを組み合わせた和歌山県産クラフトジンです。 初めにスギの香りが立ち上り、口に含むと少し遅れてヒノキの落ち着きある重厚な香りと味わいが広がります。和歌山の柑橘果皮で爽快さと口当たりの良さを、さらに和歌山の山椒で後口のキレ感を表現しました。 「紀州材」として有名な「紀州杉(すぎ)」「紀州桧(ひのき)」をメインに、ジンの香りのベースとなるジュニパーベリーを使用。三素材の香りには「α-ピネン」という成分を多く含み、互いの香りを深め合います。 日本の固有種であるスギは、日本酒を造る酒蔵とも密接な関係があります。 日本酒の香味付けに適する素材として、仕込み樽やこも樽にはスギが使用されています。また、新酒の完成を告げ酒屋の軒先に吊るされる杉玉は、スギの葉で作られています。 香立-KODACHI-は甘く優しいウッドフレーバーが特徴的なのでシンプルなカクテルで楽しむことをおススメします。中でも人気な飲み方はジントニックです。香立-KODACHI-を45ml加えたグラスに、トニックウォーターを適量注ぎ、軽くステアします。トニックウォーターの苦みがジンの風味を引き立て、より美味しくなります。添える柑橘はライムもしくはゆずがオススメです。 スピリッツへの蒸留作業では乙類焼酎用の減圧蒸留器を使用。雑味成分の少ないソフトな味わいのスピリッツができます。 ※焼酎と同様の工程ですが、酒税法上穀類でないため、スピリッツというカテゴリーになります。 ※製法特許取得 純度の高い焼酎はより高い蒸留塔が生み出します。創業者・中野利生は「工夫に勝るものはなし」と品質向上を常に信条とし、大工見習いをしていた経験から自ら蒸留塔を設計しました。当時、最高基準の2倍もの高さを誇る塔となりましたが、特別に認可を取得しました。 その信条を受け継ぐモノ造りを続けていたからこそ「富士白蒸留所」は生まれました。 原材料: 醸造アルコール(国内製造)、スギ、ヒノキ、ジュニパーベリー、温州みかん皮、レモン皮、山椒種 原産地:和歌山県 メーカー:富士白蒸留所(中野BC) アルコール度数:45% 容量:700ml
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富士白蒸留所 クラフトジン 槙 ‐ KOZUE -
¥2,750
【メーカー紹介文】 深い森を感じるウッディーな香り自然の中で想いにふける酒 和歌山が誇る世界遺産「高野山」。唯一その名が付けられた「コウヤマキ」は、 香りの良いものしか選ばれない供花としても僧侶達のそばで”世界”を広めてきました。 和歌山の酒蔵・中野BCはこのコウヤマキをクラフトジン「槙-KOZUE-」として瓶詰め。 ウッディな香りが特徴の針葉樹「高野槙」 和歌山県の特産品である高野槙。世界遺産である高野山に多く自生し時に霊木として、また時にエッセンシャルオイルにも用いられたりと愛されてきました。 その地元にある酒蔵・中野BCにてその魅力を活かす開発が始まったのが2013年。 酒類での使用例はないが香りの高さに惹かれ研究した結果、ジンの軸になるジュニパーの香りの成分が似ていたことから「初のクラフトジンが出来るのでは」と考え、商品化にこぎつけました。 スピリッツへの蒸留作業では乙類焼酎用の減圧蒸留器を使用。雑味成分の少ないソフトな味わいのスピリッツができます。 ※焼酎と同様の工程ですが、酒税法上穀類でないため、スピリッツというカテゴリーになります。 ※製法特許取得 純度の高い焼酎はより高い蒸留塔が生み出します。創業者・中野利生は「工夫に勝るものはなし」と品質向上を常に信条とし、大工見習いをしていた経験から自ら蒸留塔を設計しました。当時、最高基準の2倍もの高さを誇る塔となりましたが、特別に認可を取得しました。 その信条を受け継ぐモノ造りを続けていたからこそ「富士白蒸留所」は生まれました。 原材料: 醸造アルコール(国内製造)、コウヤマキ、ジュニパーベリー、温州みかん皮、レモン皮、山椒種 原産地:和歌山県 メーカー:富士白蒸留所(中野BC) アルコール度数:47% 容量:700ml
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白鶴酒造 KOBE HERBAL GIN 白風(しらかぜ)#01
¥4,180
【メーカー紹介文】 "神戸の風"を感じるクラフトジン 白鶴酒造がはじめて製造に挑戦した、"神戸の風"を感じるクラフトジンです。 「白風(しらかぜ)」は、「白鶴酒造が手がけた、神戸の風を感じるジン」を意味する造語です。 ボタニカルは神戸市産※にこだわり、それぞれのボタニカルに最適な条件で丁寧に蒸溜しました(※ジュニパーベリーを除く)。ブレンドでは「調和」を重んじた日本酒のブレンド手法を取り入れ、それぞれの原酒がもつ個性をひとつにまとめ上げました。 ■商品の特長 ①香味 黄昏時の神戸の山々に吹く風を思わせる、甘く落ち着いた風味とほのかに残るやさしくゆったりとした余韻。 ②ボタニカル イチゴ、ミント、カモミール、ジュニパーベリー ■ラベル ラベルに味わいのイメージを表す色調で描かれたグラデーションは、ボタニカルを育む神戸の山々と、時間とともに移り変わる口中でのジンの風味を表現しています。 ■おすすめの飲み方 ①ソーダ割り ジン:ソーダ=1:3がおすすめ。 甘いイチゴの香りとミントの爽やかなハーブ感。 ミントを加えると、よりフレッシュで爽やかな香りに。 イチゴ、ブルーベリーを加えることで、ジンの香りに果実のフレッシュな味わいをプラス。 ②ストレート/ロック まったりとしたイチゴの甘みとなめらかな口あたり。 ロックでは氷が解けるとともに、徐々にミントやカモミールの香りが感じられ、香りの変化が楽しめる。 ③ジャスミンティー割り ジン:ジャスミンティー=1:2がおすすめ。 甘いイチゴの香りとジャスミンティーの香りが織りなすオリエンタルな味わい。 【受賞歴】 ●IWSC 2025 ブロンズ受賞 ※IWSC(インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション)は、1969年に英国・ロンドンで創設された、世界で最も影響力のある酒類コンペティションの一つです。 ●東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2025 洋酒部門 銅賞 ●東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2026 洋酒部門 銅賞 "神戸の風"を感じるクラフトジン 白鶴酒造がはじめて製造に挑戦した、"神戸の風"を感じるクラフトジンです。 「白風(しらかぜ)」は、「白鶴酒造が手がけた、神戸の風を感じるジン」を意味する造語です。 原産地:兵庫県 メーカー:白鶴酒造 アルコール度数:45% 容量:700ml 化粧箱入
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白鶴酒造 KOBE HERBAL GIN 白風(しらかぜ)#02
¥4,180
【メーカー紹介文】 "神戸の風"を感じるクラフトジン 白鶴酒造がはじめて製造に挑戦した、"神戸の風"を感じるクラフトジンです。 「白風(しらかぜ)」は、「白鶴酒造が手がけた、神戸の風を感じるジン」を意味する造語です。 ボタニカルは神戸市産※にこだわり、それぞれのボタニカルに最適な条件で丁寧に蒸溜しました(※ジュニパーベリーを除く)。ブレンドでは「調和」を重んじた日本酒のブレンド手法を取り入れ、それぞれの原酒がもつ個性をひとつにまとめ上げました。 ■商品の特長 ①香味 朝日が差し込む神戸の山々に吹く風を思わせる、爽やかでバランスの取れた風味とグリーンノートの清々しい余韻。 ②ボタニカル 青紫蘇、赤紫蘇、バジル、ジュニパーベリー ■ラベル ラベルに味わいのイメージを表す色調で描かれたグラデーションは、ボタニカルを育む神戸の山々と、時間とともに移り変わる口中でのジンの風味を表現しています。 ■おすすめの飲み方 ①ソーダ割り ジン:ソーダ=1:3がおすすめ。 ジュニパーベリーと青紫蘇のハツラツとした爽やかな香り。 紫蘇、梅干しを加えると、和風の味付けとも相性抜群に。 ②トニック割り ジン:トニック=1:3がおすすめ。 爽やかなグリーンノートを感じる本格カクテル。 ライムの果皮を加えると、より爽やかな味わいに。 ③紅茶割り ジン:紅茶=1:2がおすすめ。 ジュニパーベリー、紫蘇の香りを感じるハーブティー風カクテル。 【受賞歴】 ●IWSC 2025 シルバー受賞 ※IWSC(インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション)は、1969年に英国・ロンドンで創設された、世界で最も影響力のある酒類コンペティションの一つです。 ●東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2025 洋酒部門 銅賞 ●東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2026 洋酒部門 金賞 原産地:兵庫県 メーカー:白鶴酒造 アルコール度数:45% 容量:700ml 化粧箱入
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深川蒸留所 深川ツブロ 伯爵紅茶 アールグレイ / Fukagawa Tsuburo Earl Grey
¥5,500
清澄白河にある紅茶専門店TEAPONDのアールグレイ茶葉を使用したクラフトジン。 アールグレイは1830年代にイギリスで誕生したフレーバーティーで、最も有名な紅茶の一種です。この柑橘系漂う紅茶フレーバーと、本来のジンの香りが調和し、落ち着いた風味を醸し出します。 クラフトならではの試み。上質な独自のニューツブロ蒸留器を使用した質の高いクラフトジンです。 ボタニカル: ジュニパ-ベリ-(マケドニア産)、ベチバ-(国産)、ア-ルグレイ茶葉(インド・中国) おすすめの飲み方 ロック、炭酸割り、ジントニックなど 深川蒸留所についてもっと知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓ https://ginlab-japan.com/4893/ 原産国:日本 メーカー:深川蒸留所 アルコール度数:47% 容量:500ml
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深川蒸留所 深川ツブロ 苺 Batch 4 2026 / Fukagawa Tsuburo Strawberry batch4 2026
¥5,700
【メーカー紹介文】 毎年、苺の季節になると蒸留所内が完熟の苺の香りでいっぱいになります。 苺は届き次第すぐ下準備を済ませて減圧蒸留にかけます。 深川蒸留所の減圧蒸留器は大きくないんで 一度に仕込める量は限られており、 毎日収穫後の蕾を送り続けてもらい、 とめどなく蒸留が続きます。 減圧蒸留(40-500℃)は、 高温では飛びにくいデリケートな香気成分を抽出して、 蒸留後の残液を溜めて、常圧蒸留でさらに香りを回収。 この2つの蒸留液をブレンドして完成させるんで、 深川蒸留所の中でも特に手間のかかるボタニカルです。 ボタニカル: ジュニパーベリー(マケドニア)、ベチバー(国産)、苺紅ほっぺ(南伊豆) ベースアルコール: ニュートラルスピリッツ メインボタニカル: 南伊豆産紅ほっぺ 蒸留方法: 常圧蒸留 減圧蒸留ブレンド おすすめの飲み方: ソーダ・トニック割り/ロック 深川蒸留所についてもっと知りたい方は、ジンラボジャパンの特集記事から↓ https://ginlab-japan.com/4893/ 原産国:日本 メーカー:深川蒸留所 アルコール度数:45% 容量:500ml
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